Nếu là một fan của cà phê espresso, bột cà phê rang xay sẵn là sự lựa chọn tuyệt vời giúp bạn ngay lập tức có được li cà phê thơm ngon mà không mất thời gian xay hạt. Bạn có thể uống espresso theo cách thông thường, hoặc có thể lấy nó làm nền tảng cho những món khác như latte, cappuccino v.v. Ngày nay cũng có nhiều hãng cà phê ngoại nhập cũng như nội địa có chất lượng tốt, có thể dùng để pha máy hay pha phin như illy, Lavazza, K Phieu v.v..
Lần này, mybest sẽ mang đến bài viết về cách chọn cà phê bột ngon cho espresso, và cùng bạn điểm tên top 7 loại cà phê ngon, đang được ưa chuộng hiện nay.
Danh sách nhanh - Cà Phê Espresso hàng đầu
illy
Cà Phê Decaf Tốt Cho Người Muốn Giảm Lượng Caffeine
Sau khi đạt chứng nhận Coffee Meister từ SCAJ (Specialty Coffee Association of Japan - Hiệp Hội Cà Phê Nhật Bản) kỳ 1, chị đã chủ trì học viện đào tạo chuyên sâu về cà phê và đào tạo các Barista tương lai. Sau khi giành nhiều giải quán quân, hiện nay chị còn là giám khảo của các cuộc thi về cà phê. Đặc biệt, chị đã chiến thắng trong phần thi cà phê Syphon của Giải Barista Nhật Bản năm 2006. Bên cạnh đó, chị còn đóng góp trong cuốn sách "トップバリスタが教えるエスプレッソ&コーヒー" (tạm dịch Pha chế Espresso và cà phê bởi các Barista hàng đầu) hay xuất hiện trên các chương trình TV.
mybest là dịch vụ tư vấn thông tin tiêu dùng về các sản phẩm, dịch vụ tốt và được ưa chuộng nhất dựa trên nghiên cứu sản phẩm, đánh giá cùng một số thực nghiệm và tư vấn từ các chuyên gia. Chúng tôi luôn cố gắng cung cấp các thông tin mới và chuẩn xác nhất để “GIÚP NGƯỜI DÙNG ĐƯA RA CÁC LỰA CHỌN” trong hầu hết các lĩnh vực, từ Mỹ phẩm, Hàng tiêu dùng, Thiết bị gia dụng đến các dịch vụ Tài chính, Chăm sóc sức khỏe, v.v.
Chuyên gia chỉ tham gia tư vấn phần Cách chọn, không tham gia vào phần xếp hạng, cũng như không chỉ định đưa bất cứ sản phẩm/dịch vụ nào vào top.
Mục lục
Espresso là phương pháp pha cà phê ra đời ở Ý, với đặc trưng là pha trong thời gian rất ngắn bằng cách sử dụng máy pha cà phê espresso chuyên dụng áp suất lớn. Một lượng nước sôi với tỉ lệ căn chỉnh nhiệt độ cẩn thận được ép qua bột cà phê đã được xay mịn, trong khoảng thời gian rất ngắn chỉ khoảng 25 giây. Phương pháp này làm cho vị cà phê trở nên nồng đượm đậm đà mà không bị lẫn bởi bất kì mùi vị nào khác.
Điểm khác biệt giữa espresso và cà phê thông thường nằm ở hạt cà phê rang, hạt dùng cho espresso cần rang đậm và xay nhuyễn, mịn hơn. Mặc dù có mùi vị đậm, nhưng espresso lại có ít caffeine hơn cà phê thông thường nhờ vào thời gian chiết xuất ngắn.
Ưu điểm của cà phê bột là bạn có thể dễ dàng thưởng thức một ly espresso ngay tại nhà mà không cần đến tiệm. Khác với cà phê hạt, bạn cũng không cần tự xay hạt cà phê. Trước tiên, hãy cùng nhau điểm qua những điểm cần thiết khi chọn bột cà phê espresso.
Khi chọn cà phê, không chỉ là espresso, điều cần thiết đầu tiên chính là kiểm tra xuất xứ loại hạt. Tùy vào loại hạt được sử dụng, hương vị (chua hay đắng v.v) và mùi vị có thể có sự khác biệt đáng kể. Vì vậy nếu bạn là người có sở thích rõ ràng, hãy kiểm tra lại điều này trước khi mua. Ta cũng nên thử các loại để đưa ra sự so sánh chính xác.
Cà phê Columbia thường được dùng để pha trộn với các loại cà phê khác. Ngoài vị thơm ngào ngạt, nó còn có một vị chua vừa phải, cân bằng hương vị trong cà phê. Đặc trưng của loại này là không quá gắt và dễ uống.
Cà phê Brazil đặc trưng với vị đắng và vị chua đậm. Đây là đất nước sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, vì vậy đây là loại cà phê không còn xa lạ với những người yêu cà phê.
Guatemala cũng là vùng trồng cà phê có tiếng, với những hạt cà phê có độ chua mạnh xen lẫn chút ngọt nhẹ. Bạn sẽ được thưởng thức một hương vị cà phê đậm đà đầy phiêu lãng.
Nói tới cà phê, tất không thể không nhắc đến Việt Nam. Là nước xuất khẩu cà phê lớn thứ 2 trên thế giới, cà phê đang len lỏi vào đời sống của rất nhiều người Việt, gắn liền với đời sống hằng ngày. Hạt cà phê Việt Nam với vị đắng gắt, thêm chút chua nhẹ luôn là hương vị đậm đà yêu thích của người Việt.
Bột cà phê espresso có hai dạng đóng theo lon và dạng gói. Bạn có thể chọn theo loại mình thích.
Cà phê đóng lon có ưu thế trong việc bảo quản bởi quy cách đóng hộp chắc chắn. Ngoài ra, một số loại còn được chú trọng vào hình thức bên ngoài, thích hợp để làm quà tặng.
Loại túi có lợi điểm ở tính dễ lưu trữ và gọn nhẹ. Việc lưu trữ rất tiện lợi mà không tốn nhiều diện tích. Đây cũng là lựa chọn hoàn hảo cho những người muốn hạn chế lượng rác thải, đặc biệt có một số hãng cà phê sử dụng gói giấy thay cho gói nhựa, rất an toàn và thân thiện với môi trường.
Decaf được khuyến khích cho phụ nữ mang thai, những người quan tâm nhiều đến vấn đề sức khỏe, và những người muốn giảm thiểu lượng caffeine nhiều nhất có thể. Decaf nói dễ hiểu chính là cà phê đã qua khử caffeine. Không hoàn toàn đúng khi gọi decaf là cà phê hoàn toàn không caffeine, nhưng mức caffeine trong dacaf là không đáng kể ở mức người dùng hoàn toàn không nhận thấy caffeine.
Tại Việt Nam, gần đây cũng có rất nhiều loại bột cà phê khử caffeine được giới thiệu ra thị trường, vì vậy nếu bạn quan tâm hãy tìm thử những loại này nhé.
Sản phẩm | Hình ảnh | Giá thấp nhất | Điểm nổi bật | Thông tin chi tiết | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Khối lượng tịnh | Đóng gói | Chủng loại | Xuất xứ hạt | |||||
1 | The Kaffeine Cà phê Arabica Cầu Đất | ![]() | Độ Cân Bằng Trong Hương Vị, Phù Hợp Với Mọi Kiểu Uống | 500g | Dạng túi | Arabica | Việt Nam | |
2 | K Phiêu Cà Phê Bột K Phiêu | ![]() | Vị Đắng Đậm Cho Người Ưa Thích Vị Cà Phê Mạnh | 1kg | Dạng túi | Arabica | Việt Nam | |
3 | Lavazza Coffee Cà Phê Bột Qualità Rossa | ![]() | Kết Hợp Tuyệt Vời Cho Espresso Hay Thêm Sữa | 250g | Dạng túi | Arabica và Robusta | Costa Rica, Colombia, Brazil, Guatemala, Honduras,Uganda, Mexico, Indonesia. | |
4 | illy Cà Phê Bột Illy Coffee Decaffeinated Medium Roasted | ![]() | Cà Phê Decaf Tốt Cho Người Muốn Giảm Lượng Caffeine | 125g | Dạng hộp | 9 loại hạt Arabica | Guatemala, Brazil, Colombia, Ethiopia, Ấn Độ, Costa Rica | |
5 | Light Coffee Cà Phê Bột Arabica | ![]() | Túi Lớn 500g Giá Cả Phải Chăng, Phù Hợp Pha Phin, Pha Máy | 500g | Dạng túi | Arabica | Việt Nam | |
6 | Lavazza Cà Phê Bột Lavazza Club | ![]() | Lớp Crema Vàng Ấm, Hương Trái Cây Sấy Tự Nhiên | 250g | Dạng hộp | Arabica | Costa Rica, Colombia, Brazil, Guatemala, Honduras, Mexico. | |
7 | Light Coffee Cà Phê Bột Phối Chuẩn | ![]() | Đắng Dịu, Ngọt Hậu, Dùng Được Cho Cả Pha Phin và Pha Espresso | 500g | Dạng gói | Robusta và Arabica | Việt Nam |
Sản phẩm được sản xuất thủ công từ công đoạn nhặt tay cho đến rang xay với thợ làm lành nghề, hãng đảm bảo đem đến chất lượng tốt nhất nhờ việc nắm bắt nguồn cung đầu vào. Tinh túy từ nông trường sản xuất cà phê lớn nhất Đà Lạt, trên độ cao trên 1500m đảm bảo chất lượng cho sản phẩm.
Cà phê của The Kaffeine được rang vừa nên cho ra độ đắng không quá gắt hợp với khẩu vị phổ thông, không kén người uống. Không chỉ với người thích espresso, mà cả những bạn không quen uống espresso nhưng muốn thử thưởng thức đều có thể cân nhắc sản phẩm này.
Khối lượng tịnh | 500g |
---|---|
Đóng gói | Dạng túi |
Chủng loại | Arabica |
Xuất xứ hạt | Việt Nam |
Cà phêu bột K Phiêu là sản phẩm được hãng khuyên dùng cho pha máy, vì vậy khi pha espresso sẽ có hương vị đặc trưng khác biệt so với pha thường, đậm và nồng hơn, cho những người thích uống Espresso đậm truyền thống.
Gói 1kg với giá thành phải chăng, thích hợp cho những người thường xuyên dùng cà phê mỗi ngày. Túi đóng gói đẹp mắt, sang trọng và độc đáo có thể dùng làm quà tặng.
Khối lượng tịnh | 1kg |
---|---|
Đóng gói | Dạng túi |
Chủng loại | Arabica |
Xuất xứ hạt | Việt Nam |
Nếu bạn là fan của cà phê đậm vị, bạn chắc chắn không nên bỏ qua sản phẩm này. Qualità Rossa là sự kết hợp giữa Arabica Brazil và Robusta tại Châu Phi và Đông Nam Á sẽ tạo nên một trải nghiệm đầy mới mẻ.
Sản phẩm có Sô cô la tự nhiên hợp với các kết hợp sữa, vì vậy, ly latte hay cappuccino của bạn sẽ độc đáo, thơm ngon và lạ miệng hơn.
Khối lượng tịnh | 250g |
---|---|
Đóng gói | Dạng túi |
Chủng loại | Arabica và Robusta |
Xuất xứ hạt | Costa Rica, Colombia, Brazil, Guatemala, Honduras,Uganda, Mexico, Indonesia. |
illy là thương hiệu cà phê Ý nổi tiếng trên toàn thế giới bởi hương vị độc nhất riêng có. Với 9 loại Arabica nguyên bản từ nhiều vùng trồng nổi tiếng trên thế giới đã gầy dựng nên thương hiệu vững mạnh mà bất cứ người yêu cà phê nào cũng muốn một lần được thưởng thức.
Dòng decaf này của hãng loại bỏ hầu hết caffeine đem lại thức uống với vị chua vừa phải, phù hợp với người mới bắt đầu làm quen với decaf. Sản phẩm còn có hương caramel cùng hoa nhài tự nhiên, dù là người không quen uống cà phê bạn cũng sẽ hài lòng với hương vị này.
Khối lượng tịnh | 125g |
---|---|
Đóng gói | Dạng hộp |
Chủng loại | 9 loại hạt Arabica |
Xuất xứ hạt | Guatemala, Brazil, Colombia, Ethiopia, Ấn Độ, Costa Rica |
Với 100% hạt Arabica chín đỏ được lựa chọn, hạt được loại bỏ các tạp chất và vỏ lụa, hạt được chế biến ướt, rang xay cẩn thận cho vị chua thanh, đắng nhẹ có hậu ngọt thơm.
Sản phẩm được xay không quá nát để đảm bảo giữ được trọn vẹn hương vị và kiểm soát tốc độ chảy ra của cà phê. Không chỉ pha máy, đây cũng là dòng sản phẩm phù hợp với cà phê pha phin.
Khối lượng tịnh | 500g |
---|---|
Đóng gói | Dạng túi |
Chủng loại | Arabica |
Xuất xứ hạt | Việt Nam |
Hỗn hợp cà phê rang vừa, dưới tiêu chuẩn nghiêm ngặt từ Lavazza - thương hiệu cà phê Ý nổi tiếng với lịch sử hơn 100 năm, hạt được xay trong điều kiện lý tưởng không quá mịn hoặc qua thô. Bạn sẽ được thưởng thức một ly cà phê Espresso đúng nghĩa với lớp crema vàng óng.
Sản phẩm là sự chắt lọc từ những hạt cà phê tốt nhất từ vùng Nam Mỹ, được rang chậm tạo nên hương vị trái cây sấy tự nhiên. Thức uống tuyệt vời cho người sành cà phê.
Khối lượng tịnh | 250g |
---|---|
Đóng gói | Dạng hộp |
Chủng loại | Arabica |
Xuất xứ hạt | Costa Rica, Colombia, Brazil, Guatemala, Honduras, Mexico. |
Giữa vị đắng dịu của Arabica, lại là một chút đắng nhẫn chua chua của Robusta. Tuy không đậm đà bằng Arabica, nhưng Robusta lại là nhân tố tuyệt vời cho lớp crema sánh mịn. Vì vậy, nếu bạn là người yêu thích cả hai dòng, tại sao lại không thử qua sự kết hợp này.
Sản phẩm được chọn lọc kỹ lưỡng từ những hạt cà phê chín với hạt sàn 18, rang xay cẩn thận để tạo ra bột cà phê với kích cỡ vừa phải, có thể sử dụng cho cà cà phê phin và espresso. Chỉ một sản phẩm và bạn có thể linh hoạt trải nghiệm 2 hương vị cà phê Việt - Ý.
Khối lượng tịnh | 500g |
---|---|
Đóng gói | Dạng gói |
Chủng loại | Robusta và Arabica |
Xuất xứ hạt | Việt Nam |
Cà phê ngay sau khi mở nắp là khi hương vị tươi mới và đậm đà còn nguyên vẹn nhất. Vì vậy, ngay sau khi mở nắp bạn nên uống sớm tránh để quá lâu.
Thêm một lưu ý, khi bảo quản bạn nên bảo quản trong tủ lạnh hoặc ngăn đá thay vì để ngoài nhiệt độ thường. Nếu cần bảo quản trong thời gian dài ngăn đá là lựa chọn tốt nhất. Bảo quản đúng cách sẽ giúp bạn có những ly espresso ngon đúng kỳ vọng. Hãy nhớ đóng nắp ngay khi mở, và nếu cẩn thận hơn, hãy ghi chú lên túi ngày mở gói để dễ dàng quản lý thời gian sử dụng nhé.
Nếu bạn là một tín đồ của cà phê và thích tự pha cà phê tại nhà, hãy cùng mybest tìm hiểu và lựa chọn những loại cà phê và máy pha cà phê ngon nhất nhé.
1: The Kaffeine|Cà phê Arabica Cầu Đất
2: K Phiêu|Cà Phê Bột K Phiêu
3: Lavazza Coffee|Cà Phê Bột Qualità Rossa
4: illy|Cà Phê Bột Illy Coffee Decaffeinated Medium Roasted
5: Light Coffee|Cà Phê Bột Arabica
Xem Bảng Xếp Hạng Tại ĐâyThông tin mô tả các sản phẩm được tham khảo từ website của nhà sản xuất, brand và sàn thương mại điện tử.
Nhà Cửa Đời Sống - Hàng Tiêu Dùng
Đồ Điện Gia Dụng
Làm Đẹp - Sức Khỏe
Mỹ Phẩm - Trang Điểm
Thực Phẩm - Đồ Uống
Đồ Dùng Nhà Bếp
Thời Trang
Giày Dép
Máy Tính
Mẹ Và Bé
Nội Ngoại Thất
Sở Thích
Ngoài Trời
DIY - Dụng Cụ
Thể Thao
Thú Nuôi
Sách - Truyện
Game - Đồ Chơi
Ô Tô - Xe Máy
Quà Tặng
Điện Thoại Di Động
Máy Ảnh - Máy Quay
Ứng Dụng - Phần Mềm
Dịch Vụ