[2024] Top 10 Loại Tỏi Đen được ưa chuộng nhất hiện nay [Tư Vấn Từ Bác Sĩ]
Tỏi đen là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe với nhiều công dụng khác nhau. Cách làm tỏi đen là ủ tỏi trắng với nhiệt độ và độ ẩm cao từ một tháng trở lên để tỏi lên men và chuyển thành màu đen. Tỏi lên men không chỉ có màu đen lạ mắt mà còn có vị ngọt dịu và bớt hẳn mùi hăng của tỏi. Hiện nay, tại Việt Nam ngày càng có nhiều sản phẩm tỏi đen được bán như tỏi đen Học Viện Quân Y, Ladoga, Kim Cương Đông Á, Hoshi v.v. hẳn sẽ khiến nhiều người phân vân không biết giá tỏi đen bao nhiêu là hợp lý, cách ăn ra sao, tỏi đen nào tốt nhất v.v.
Vì vậy, lần này mybest sẽ giới thiệu bài viết về tỏi đen với các thông tin hữu ích liên quan đến cách chọn và bảng xếp hạng top 10 tỏi đen tốt nhất, đang được ưa chuộng trên thị trường. Ngoài ra còn có các hướng dẫn về cách dùng tỏi đen và gợi ý một số cách ăn tỏi đen ở phần cuối bài viết. Giờ thì, cùng tìm hiểu về tỏi đen nào!
Danh sách nhanh - Tỏi Đen hàng đầu
Bác sĩ Đặng Ngọc Hùng là Nghiên cứu sinh ngành Dinh dưỡng tại Viện Dinh dưỡng quốc gia Việt Nam, từng công tác tại BV Tai mũi họng Sài Gòn, BV Nguyễn Tri Phương. Ngoài bác sĩ, anh còn đảm nhiệm rất nhiều vai trò khác như Nhà sáng lập hệ thống Dinh dưỡng y học đầu tiên tại Việt Nam - H&H Nutrition; Giảng viên cơ hữu tại Bộ môn Dinh dưỡng và Khoa Sức khỏe môi trường – nghề nghiệp tại Viện nghiên cứu và đào tạo y khoa liên tục; Giảng viên thỉnh giảng Trường Cao đẳng Y dược Pasteur; Giảng viên Tổ chức phi chính phủ LIFE.
mybest là dịch vụ tư vấn thông tin tiêu dùng về các sản phẩm, dịch vụ tốt và được ưa chuộng nhất dựa trên nghiên cứu sản phẩm, đánh giá cùng một số thực nghiệm và tư vấn từ các chuyên gia. Chúng tôi luôn cố gắng cung cấp các thông tin mới và chuẩn xác nhất để “GIÚP NGƯỜI DÙNG ĐƯA RA CÁC LỰA CHỌN” trong hầu hết các lĩnh vực, từ Mỹ phẩm, Hàng tiêu dùng, Thiết bị gia dụng đến các dịch vụ Tài chính, Chăm sóc sức khỏe, v.v.
Chuyên gia chỉ tham gia tư vấn phần Cách chọn, không tham gia vào phần xếp hạng, cũng như không chỉ định đưa bất cứ sản phẩm/dịch vụ nào vào top.
Tỏi Đen Chống Oxi Hóa Và Kháng Viêm
Chắc hẳn nhiều người vẫn còn chưa biết nhiều đến tỏi đen ngoài việc đây là một loại thực phẩm hỗ trợ sức khỏe giàu dinh dưỡng với vị ngọt dễ chịu và không hăng như tỏi thường. Vậy tỏi đen thực sự là gì và tại sao chúng lại được nhiều người tin dùng đến vậy?
Tỏi đen được làm từ tỏi trắng thông thường, ủ lên men trong môi trường nóng ẩm. Tỏi được lên men và chứa một lượng lớn các chất axit amin, polyphenol và S-allyl-L-cystein có tác dụng chống oxi hóa, kháng viêm, rất tốt cho sức khỏe và duy trì sắc đẹp. Ngoài ra, tỏi đen còn được cho là có tác dụng giảm đường huyết, hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường hiệu quả.
Bên cạnh đó, công dụng về tim mạch của tỏi đen cũng được đánh giá cao nhờ tác dụng chống đông máu, hạn chế các “Cholesterol xấu” (LDL) và gia tăng “Cholesterol tốt” (HDL).
Cách Chọn Tỏi Đen
Sau khi đã biết đến sức hấp dẫn của loại tỏi này, hãy cùng mybest khám phá các lưu ý trong việc chọn lựa tỏi đen nhé. Tham khảo những típ chọn dưới đây để tìm cho mình sản phẩm phù hợp nhất.
Chọn Sản Phẩm Trong Nước, Có Xuất Xứ Rõ Ràng
Là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, yếu tố quan trọng khi đánh giá chất lượng tỏi đen là xuất xứ giống tỏi. Trong đó, bạn nên chọn tỏi có nguồn gốc trong nước bởi tính chất của tỏi sẽ phù hợp với khí hậu, điều kiện tại Việt Nam cũng như thể chất của người Việt. Tỏi đen ở Việt Nam được sản xuất nhiều nhất là từ tỏi được trồng tại các vùng trồng tỏi nổi tiếng như Lý Sơn, Phan Rang, Quảng Ngãi, v.v..
Bên cạnh đó, cần chú ý đến quy trình sản xuất tỏi đen khi lựa chọn. Tỏi đen chất lượng là loại được sản xuất với quy trình lên men nghiêm ngặt theo quy chuẩn Nhật Bản, nơi bắt nguồn của loại thực phẩm này. Tốt nhất, bạn nên lựa chọn loại tỏi không có chất phụ gia, tỏi được trồng không phun thuốc trừ sâu.
Chọn Mua Trực Tiếp Từ Vùng Trồng Tỏi
Trong số các sản phẩm nội địa, mybest đặc biệt khuyến khích chọn tỏi đen được vận chuyển trực tiếp từ vùng trồng tỏi. Tỏi đen từ các đơn vị trực tiếp trồng và sản xuất sẽ được kiểm soát chất lượng tốt khi đến tay người tiêu dùng. Hơn nữa, tỏi được xuất bán ngay sau khi thành thành phẩm nên bạn có thể thưởng thức tỏi trong thời kỳ hương vị ngon nhất và không cần lo lắng về thời hạn sử dụng.
Tuy nhiên, không phải tất cả các sản phẩm đều sẽ ghi thông tin "tỏi trực tiếp sản xuất từ vùng trồng" trên nhãn mác. Vì vậy, mybest lưu ý bạn nên chú ý kiểm tra địa chỉ nơi sản xuất và địa chỉ công ty phân phối có giống nhau hay không để chọn đúng sản phẩm.
Chọn Tỏi Đen Nhiều Nhánh Hay Cô Đơn Theo Mục Đích Sử Dụng
Tỏi đen không phải loại thực phẩm giá rẻ, vì vậy, khi đã quyết định mua tỏi đen, bạn nên chọn lọc kỹ càng và nghiên cứu cách sử dụng tỏi hiệu quả. Hãy suy nghĩ về cách sử dụng để chọn sản phẩm phù hợp với mục đích của bạn.
Tỏi Đen Nhiều Nhánh: Lựa Chọn Kinh Tế Để Dùng Hằng Ngày
Nếu bạn dùng tỏi đen thường xuyên, dùng hằng ngày, hãy chọn tỏi đen nhiều nhánh. Tỏi đen nhiều nhánh có giá thành phải chăng, hơn nữa nhánh tỏi được tách rời sẵn cũng phù hợp với nhu cầu ăn ít và chia làm nhiều bữa. Nếu bạn mua tỏi cho bản thân hoặc gia đình sử dụng thường xuyên, tỏi đen nhiều nhánh sẽ là sự lựa chọn hợp lý và kinh tế.
Tỏi Đen Cô Đơn: Chất Lượng Hảo Hạng, Hợp Làm Quà Tặng
Đây là loại tỏi đen được làm từ tỏi cô đơn, giống tỏi chỉ có duy nhất một nhánh. Theo các nhà sản xuất tỏi đen, tỏi đen cô đơn yêu cầu thời gian ủ lâu hơn với công nghệ phức tạp hơn, hàm lượng dinh dưỡng được cô đọng trong nhánh tỏi cũng lớn hơn tỏi nhiều nhánh nên giá thành cũng sẽ cao hơn một chút.
Ngoài ra, tỏi đen cô đơn còn có hình thức vô cùng bắt mắt, một số sản phẩm còn được đóng túi riêng từng củ vừa dễ bảo quản vừa thuận tiện cho việc mang theo người. Vì vậy, đây sẽ là lựa chọn phù hợp nhất để làm quà tặng.
Top 10 Tỏi Đen tốt nhất được ưa chuộng (Tư vấn mua)
Sản phẩm | Hình ảnh | Giá thấp nhất | Điểm nổi bật | Thông tin chi tiết | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Loại tỏi | Khối lượng | Xuất xứ tỏi | Thành phần | Chất lượng | |||||
1 | Ladoga Tỏi Đen Ladoga Cô Đơn Loại 1 | | Hương Vị Nhẹ, Dễ Ăn Cho Người Mới Sử Dụng | Cô đơn | Lọ 250/ 500 g, túi 500 g | Không rõ | Không rõ | ATVSTP | |
2 | Bảo Gia 26 Tỏi Đen Hoshi | | Tỏi Đen Cung Cấp Trực Tiếp Từ Vùng Trồng | Cô đơn | Túi 500 g, lọ 500 g | Sơn La (Yên Châu) | Không rõ | Không rõ | |
3 | Dược Phẩm Đông Á Tỏi Đen Kim Cương | | Tỏi Vân Kim Cương Đen Đẹp Mắt, Lên Men Tới 90 Ngày | Cô đơn | Túi 200/ 500 g, lọ 100/ 300 g | Không rõ | Không rõ | ATTP(Số 22320/2014/ATTP-XNCB), giải thưởng Sản phẩm Vàng Vì Sức Khỏe Cộng Đồng | |
4 | Hợp Tác Xã Đặc Sản Tây Bắc Tỏi Đen Châu Yên | | Nhận Được Nhiều Giải Thưởng Về Chất Lượng | Cô đơn | Túi 500 g | Sơn La | Không rõ | Giải A OCOP cấp huyện, giải Ba cuộc thi Sáng tạo KHKT Sơn La chế tạo “Máy lên men tỏi đen YC 01” | |
5 | Dalat Cordyceps Tỏi Đen Cô Đơn Dalat Cordyceps | | Thương Hiệu Uy Tín, Quy Trình Lên Men Bảo Toàn Dinh Dưỡng | Cô đơn | Lọ 300/ 500 g | Đà Lạt | Không rõ | Top 100 Sản Phẩm Chất Lượng - Thương Hiệu Uy Tín năm 2022 | |
6 | Học Viện Quân Y Tỏi Đen Cô Đơn | | Dây Chuyền Hiện Đại, Khoa Học Từ Học Viện Quân Y | Cô đơn | Lọ 200/ 500 g | Không rõ | Không rõ | Không rõ | |
7 | Japan Technology Tỏi Đen KOCHI NB | | Hộp Đựng Lịch Sự, Hợp Làm Quà Tặng | Cô đơn | Hộp giấy 36/ 100/ 500 g, lọ 250 g | Không rõ | Không rõ | Không rõ | |
8 | Quy Nguyên Tỏi Đen Tuệ Hải | | Dồi Dào S-allyl-L-Cystrin Chống Oxi Hóa Cao | Cô đơn | Hộp 500 g | Không rõ | Không rõ | Không rõ | |
9 | Landfood's Tỏi Đen Landfood's | | Vỏ Ngoài Khô Không Dính Tay Khi Ăn | Cô đơn | Lọ 200 g | Lý Sơn, Hải Dương | Không rõ | FDA Mỹ, MFDS Hàn Quốc, ATTP Bộ Y Tế, ISO 2200 | |
10 | AUM Tỏi Đen Cô Đơn Nguyên Vỏ AUM | | Vị Ngọt Thanh Dễ Dùng | Cô đơn | Lọ 350/ 500 g, túi 125/ 500 g | Không rõ | Không rõ | Không rõ | |
Hương Vị Nhẹ, Dễ Ăn Cho Người Mới Sử Dụng
Tỏi Đen Ladoga Cô Đơn được sản xuất bằng công nghệ tự bù ẩm của Nhật Bản, đảm bảo quy trình ATVSTP (Advanced Thermal Vacuum Steam Treatment Process), đảm bảo chất lượng cao và giữ được tất cả các dưỡng chất quan trọng trong tỏi.
Điểm độc đáo của Tỏi Đen Ladoga Cô Đơn Loại 1 là giảm đi vị nồng của tỏi tươi để hương vị trở nên nhẹ nhàng và dễ chịu hơn cho cả những người mới sử dụng.
| Loại tỏi | Cô đơn |
|---|---|
| Khối lượng | Lọ 250/ 500 g, túi 500 g |
| Xuất xứ tỏi | Không rõ |
| Thành phần | Không rõ |
| Chất lượng | ATVSTP |
Tỏi Đen Cung Cấp Trực Tiếp Từ Vùng Trồng
Tỏi đen Hoshi là thương hiệu tỏi đen gắn liền với vùng trồng tỏi Yên Châu - Sơn La. Tỏi Hoshi được trồng, sản xuất và cung cấp bởi cùng một đơn vị nên đạt được sự đồng đều và ổn định về chất lượng.
Với mức giá thành phải chăng cho khối lượng 500 g, đây sẽ là một lựa chọn kinh tế với người có nhu cầu sử dụng thường xuyên. Ngoài loại 1 chất lượng cao, hãng còn có tỏi đen loại 2 giá thành thấp hơn, hợp để sử dụng trong các món ăn hàng ngày.
| Loại tỏi | Cô đơn |
|---|---|
| Khối lượng | Túi 500 g, lọ 500 g |
| Xuất xứ tỏi | Sơn La (Yên Châu) |
| Thành phần | Không rõ |
| Chất lượng | Không rõ |
Dược Phẩm Đông ÁTỏi Đen Kim Cương
Tỏi Vân Kim Cương Đen Đẹp Mắt, Lên Men Tới 90 Ngày
Tỏi kim cương Đông Á là tỏi cô đơn được sản xuất trên dây chuyền công nghệ chuyển giao từ Nhật Bản, buồng lên men được kiểm soát bằng hệ thống cảm biến hiện đại cho năng suất cao.
Tỏi đen Đông Á sử dụng nguồn nguyên liệu được bảo quản lạnh ở mức nhiệt luôn dưới 0°C, duy trì độ tươi của tỏi khi đưa vào lên men. Đặc biệt, tỏi được lên men tới hơn 90 ngày khiến hàm lượng hoạt chất cô đọng dồi dào hơn.
| Loại tỏi | Cô đơn |
|---|---|
| Khối lượng | Túi 200/ 500 g, lọ 100/ 300 g |
| Xuất xứ tỏi | Không rõ |
| Thành phần | Không rõ |
| Chất lượng | ATTP(Số 22320/2014/ATTP-XNCB), giải thưởng Sản phẩm Vàng Vì Sức Khỏe Cộng Đồng |
Hợp Tác Xã Đặc Sản Tây BắcTỏi Đen Châu Yên
Nhận Được Nhiều Giải Thưởng Về Chất Lượng
Tỏi Đen Châu Yên đã nhận được nhiều giải thưởng và đánh giá cao từ các tổ chức uy tín như giải A thi OCOP cấp huyện và giải 3 trong cuộc thi Sáng tạo Khoa học kĩ thuật tỉnh Sơn La về chế tạo "Máy lên men tỏi đen YC 01". Vì vậy, bạn có thể yên tâm về mặt chất lượng khi sử dụng.
Công nghệ lên men tỏi Nhật Bản đảm bảo quá trình chế biến tỏi được kiểm soát chặt chẽ và duy trì độ ẩm lý tưởng, cũng như giữ nguyên phần lớn các dưỡng chất để góp phần cải thiện các vấn đề sức khỏe như điều hòa tiêu hóa, giảm Cholesterol, v.v.
| Loại tỏi | Cô đơn |
|---|---|
| Khối lượng | Túi 500 g |
| Xuất xứ tỏi | Sơn La |
| Thành phần | Không rõ |
| Chất lượng | Giải A OCOP cấp huyện, giải Ba cuộc thi Sáng tạo KHKT Sơn La chế tạo “Máy lên men tỏi đen YC 01” |
Dalat CordycepsTỏi Đen Cô Đơn Dalat Cordyceps
Thương Hiệu Uy Tín, Quy Trình Lên Men Bảo Toàn Dinh Dưỡng
Tỏi Đen Cô Đơn Dalat Cordyceps đã nhận được chứng nhận thương hiệu uy tín năm 2022, cho thấy sự đáng tin cậy và chất lượng. Quy trình lên men kiểm soát theo nhiệt độ và độ ẩm, đặc biệt kéo dài tới 90 ngày đảm bảo chất lượng cao.
Đây là một lựa chọn tốt để bổ sung dinh dưỡng và tăng cường sức khỏe như củng cố hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh, hay chống gốc tự do và làm chậm quá trình oxy hóa.
| Loại tỏi | Cô đơn |
|---|---|
| Khối lượng | Lọ 300/ 500 g |
| Xuất xứ tỏi | Đà Lạt |
| Thành phần | Không rõ |
| Chất lượng | Top 100 Sản Phẩm Chất Lượng - Thương Hiệu Uy Tín năm 2022 |
Dây Chuyền Hiện Đại, Khoa Học Từ Học Viện Quân Y
Đây là tỏi đen được sản xuất và cung ứng trực tiếp bởi trung tâm nghiên cứu của Học Viện Quân Y. Trải qua nhiều nghiên cứu và thử nghiệm, các chuyên gia của học viện đã cho ra đời tỏi đen đạt chuẩn với chất lượng đồng đều.
Giá thành luôn giữ ở mức ổn định, phải chăng khi đến tay người tiêu dùng. Chất lượng kiểm định nghiêm ngặt, đảm bảo lượng hoạt chất nhiều nhất có trong tỏi đen thành phẩm và không chất phụ gia, chất bảo quản, màu thực phẩm.
| Loại tỏi | Cô đơn |
|---|---|
| Khối lượng | Lọ 200/ 500 g |
| Xuất xứ tỏi | Không rõ |
| Thành phần | Không rõ |
| Chất lượng | Không rõ |
Japan TechnologyTỏi Đen KOCHI NB
Hộp Đựng Lịch Sự, Hợp Làm Quà Tặng
Tỏi đen Kochi là tỏi một nhánh được lên men 60 ngày bằng công nghệ Nhật Bản, không sử dụng chất bảo quản trong quá trình sản xuất. Bạn có thể dùng tỏi đen Kochi trong các món ăn hoặc dùng trực tiếp.
Dạng bao bì túi zip trong hộp đựng lịch sự và thiết kế chắc chắn, cứng cáp là một điểm cộng để làm quà tặng người lớn tuổi trong gia đình, bạn bè hay cấp trên ở công ty. Mặt khác hộp nhựa sẽ thuận tiện cho bảo quản tại nhà.
| Loại tỏi | Cô đơn |
|---|---|
| Khối lượng | Hộp giấy 36/ 100/ 500 g, lọ 250 g |
| Xuất xứ tỏi | Không rõ |
| Thành phần | Không rõ |
| Chất lượng | Không rõ |
Dồi Dào S-allyl-L-Cystrin Chống Oxi Hóa Cao
Trải qua quá trình lên men chậm trong khoảng 45 ngày để phát triển và tăng cao hàm lượng các nhóm hoạt chất, tỏi đen Tuệ Hải sở hữu hàm lượng hoạt chất S-allyl-L-Cystrin cao, chống oxi hóa mạnh mẽ và gia tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Tỏi đen Tuệ Hải được lên men một cách tự nhiên, không sử dụng phụ gia, chất bảo quản và màu thực phẩm an toàn cho nhiều đối tượng người dùng khác nhau.
| Loại tỏi | Cô đơn |
|---|---|
| Khối lượng | Hộp 500 g |
| Xuất xứ tỏi | Không rõ |
| Thành phần | Không rõ |
| Chất lượng | Không rõ |
Vỏ Ngoài Khô Không Dính Tay Khi Ăn
Tỏi đen Landfood's được chứng nhận bởi các tổ chức uy tín như FDA Mỹ, MFDS Hàn Quốc, ATTP ISO 22000, đảm bảo chất lượng và đem lại cảm giác yên tâm cho người tiêu dùng.
Vỏ ngoài khô và sáng sạch, khi bóc ra không bị dính tay, dễ dàng sử dụng và tiện lợi. Hạn sử dụng kéo dài đến 2 năm đảm bảo sự tươi ngon và chất lượng trong thời gian dài.
| Loại tỏi | Cô đơn |
|---|---|
| Khối lượng | Lọ 200 g |
| Xuất xứ tỏi | Lý Sơn, Hải Dương |
| Thành phần | Không rõ |
| Chất lượng | FDA Mỹ, MFDS Hàn Quốc, ATTP Bộ Y Tế, ISO 2200 |
AUMTỏi Đen Cô Đơn Nguyên Vỏ AUM
Vị Ngọt Thanh Dễ Dùng
Tỏi đen AUM có vị ngọt thanh, mềm dẻo, thơm dịu và phù hợp cho khẩu vị của nhiều nhóm người tiêu dùng. Quá trình lên men trong 60 ngày đạt được độ chín và bảo toàn dinh dưỡng.
Các thành phần dinh dưỡng bên trong tỏi đen điều hòa hệ tiêu hóa cho những ai thường xuyên bị đầy hơi, khó tiêu. Nhiều định lượng đóng gói từ 125 g đến 500 g cũng cho phép bạn lựa chọn tùy theo nhu cầu, tần suất sử dụng.
| Loại tỏi | Cô đơn |
|---|---|
| Khối lượng | Lọ 350/ 500 g, túi 125/ 500 g |
| Xuất xứ tỏi | Không rõ |
| Thành phần | Không rõ |
| Chất lượng | Không rõ |
Cách Sử Dụng Tỏi Đen Hàng Ngày: Đa Dạng Trong Món Mặn Lẫn Món Ngọt
Sau đây, mybest sẽ giới thiệu tới các bạn cách sử dụng đen để đạt hiệu quả tốt nhất và duy trì sử dụng lâu dài mà không bị ngán. Không chỉ có cách ăn trực tiếp, bạn còn có thể dùng tỏi đen để chế biến ra rất nhiều món ăn khác nhau. Hãy thử làm cả gia đình bất ngờ với các món ăn mới lạ và bổ dưỡng từ tỏi đen nhé.
Ăn Trực Tiếp: Ăn Vài Nhánh Hay 1 Củ Mỗi Ngày
Cách cơ bản để ăn tỏi đen là bóc vỏ và ăn sống trực tiếp, tỏi đen có vị ngọt và giống với trái cây sấy dẻo nên khá dễ ăn. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều, bạn chỉ cần duy trì việc ăn vài nhánh mỗi ngày. Điều quan trọng là duy trì ăn thường xuyên chứ không chỉ ăn nhiều trong một lần.
Tỏi đen dễ bảo quản nhưng cũng không nên để quá lâu ở nhiệt độ phòng. Nếu bạn mua số lượng lớn, nên bọc giấy để tránh bị khô và bảo quản tỏi trong ngăn mát tủ lạnh, hoặc cho vào túi zip để bảo quản đông lạnh. Nên tham khảo thông tin từ nhà sản xuất để nắm được chất lượng và cách bảo quản tốt nhất. Nếu bảo quản tỏi ở nhiệt độ phòng, bạn nên ăn hết trong vòng khoảng 1 tháng kể từ khi mở túi.
Chế Biến Món Ăn Với Tỏi Đen
Nếu bạn hoặc gia đình có người không thích ăn tỏi đen trực tiếp, mybest gợi ý bạn nên chế biến tỏi đen trong các món ăn để dễ ăn hơn. Tỏi đen là loại thực phẩm đa năng có thể dùng chế biến trong rất nhiều công thức nấu ăn khác nhau. Hãy thử với một số gợi ý dưới đây của mybest nhé.
Tỏi Đen Trong Các Món Xào Nấu Hằng Ngày
Bạn hoàn toàn có thể sử dụng tỏi đen thay thế hoặc kết hợp cùng tỏi thường trong các món ăn hằng ngày. Có rất nhiều món xào, nấu hay nộm sử dụng tỏi trong công thức chế biến, vì vậy không khó để bạn kết hợp tỏi đen trong bữa ăn. Hãy thử biến những món ăn đơn giản, quen thuộc thành những món ăn độc đáo, mới mẻ với tỏi đen.
Tỏi Đen Trong Nhân Các Món Bánh Mặn Như Bánh Bao, Bánh Mì
Thông thường, tỏi đen sẽ phù hợp với bất kỳ món ăn nào sử dụng tỏi, đặc biệt là các món bánh mặn. Hãy thử tạo ra hương vị cao cấp hơn của các món quen thuộc như bánh rán mặn, bánh bao, sủi cảo, bánh mì bơ tỏi, v.v bằng cách thay thế tỏi thông thường bằng tỏi đen.
Tỏi đen không còn mùi tỏi đặc trưng nên để qua ngày cũng không bị hăng. Bạn cũng có thể thoải mái chuẩn bị các món ăn với tỏi đen khi mang cơm đến chỗ làm mà không sợ mùi tỏi còn sót lại trong hơi thở. Với tỏi đen, bạn có thể chăm sóc sức khỏe cho chính mình và các thành viên trong gia đình qua bữa ăn mỗi ngày.
Mì Ý, Mì Xào Tỏi Đen: Cho Vào Sốt Hoặc Khi Nấu Mì
Mì xào, mì Ý cũng rất hợp với tỏi đen, sốt cà chua, sốt thịt băm, sốt nấm hay sốt kem đều được. Chỉ cần thêm vào một chút tỏi đen, món ăn sẽ dậy lên mùi tỏi đen thơm ngọt đặc trưng, hấp dẫn. Bạn có thể cho tỏi vào mì trong lúc nấu hay cho vào sốt, tuy nhiên, với các món sốt kem thì màu đen có thể sẽ khiến món ăn trong không được đẹp mắt nên hãy chỉ cắt nhỏ một chút tỏi và rắc lên trên mặt khi món ăn đã hoàn thành.
Nước Ép Tỏi Đen: Kết Hợp Với Các Loại Rau Quả Khác
Bạn có thể làm các món nước uống bổ dưỡng với tỏi đen nếu không thích cách ăn trực tiếp. Chỉ cần tỏi đen và nước ấm vào máy ép hoặc máy xay sinh tố, xay nhuyễn sau đó lọc bỏ bã là bạn đã có ly nước ép tỏi đen bổ dưỡng. Tỏi đen dưới dạng nước ép cũng giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng có trong tỏi. Bạn có thể sáng tạo các công thức nước uống mới hợp khẩu vị bằng cách kết hợp tỏi đen với các loại rau quả khác theo sở thích.
Topping Dai Dẻo Lạ Miệng Cho Món Ngọt
Sử dụng tỏi đen làm topping cho món ngọt là cách làm mới mẻ, mang đến món ăn lạ miệng rất đáng để thử. Một số người lo ngại tỏi đen không thể dùng cho món ngọt vì chúng dù sao cũng là tỏi, tuy nhiên với hương vị ngọt nhẹ và kết cấu dai dẻo như trái cây sấy, bạn hoàn toàn có thể dùng tỏi đen như một loại topping. Một chút tỏi đen cắt lát kèm sữa chua là món ăn nhẹ tuyệt vời mybest muốn đề xuất cho bạn.
Ngoài ra, bạn cũng có thể chế biến tỏi đen thành mứt tỏi đen để ăn kèm với bánh mì nướng, kem hoặc sữa chua. Công thức cho món mứt này là kết hợp tỏi đen với đường và một chút giấm Balsamic. Vì không chứa nước nên món mứt này có thể bảo quản được khá lâu.
Cách Làm Tỏi Đen Ngâm Mật Ong: Nâng Cao Miễn Dịch
Tỏi đen và mật ong đều là hai loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, khi kết hợp với nhau sẽ cho bạn công thức phối hợp đem lại lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Cách làm không hề cầu kỳ và đòi hỏi nhiều dụng cụ, bạn chỉ cần thực hiện 3 bước đơn giản:
- Tách vỏ tỏi đen, để nguyên củ cho vào lọ thủy tinh sạch.
- Cho mật ong nguyên chất vào lọ, 10 củ tỏi ứng với khoảng 100 ml mật ong.
- Đậy kín nắp, ngâm ở nơi thoáng mát sau 3 tuần là có thể sử dụng.
Tỏi đen ngâm mật ong ngoài tác dụng duy trì sức khỏe và sắc đẹp còn có công dụng rất lớn trong hỗ trợ điều trị và cải thiện các triệu chứng viên họng, cảm lạnh, cảm cúm, viêm mũi dị ứng, v.v.. Nên sử dụng thường xuyên để nâng cao sức khỏe, nhất là vào những lúc thời tiết thay đổi đột ngột.
Làm Đẹp Bằng Vỏ Tỏi - Bí Quyết Của Người Nhật
Cuối cùng, mybest sẽ giới thiệu bí quyết làm đẹp độc đáo của người Nhật bằng việc tận dụng vỏ tỏi đen. Đây là phương pháp tận dụng triệt để các phần của tỏi đen, phát huy hết hiệu quả của loại tỏi này. Cũng giống như các bộ phận khác, phần vỏ tỏi đen cũng có chứa một lượng chất dinh dưỡng nhất định. Vỏ tỏi đen chứa các chất chống oxi hóa, có tác dụng trong việc làm giảm mệt mỏi và hỗ trợ chống lại các dấu hiệu lão hóa.
Bạn chỉ cần dùng bình có lưới lọc trà, cho vỏ tỏi đen và nước sôi vào ủ trong tầm 5 phút như pha trà. Chỉ như vậy là bạn đã có thể thưởng thức món nước uống với các chất dinh dưỡng tốt cho sắc đẹp được chế biến từ vỏ tỏi đen rồi đó.
Các Câu Hỏi Thường Gặp - Tư Vấn Bởi Chuyên Gia Dinh Dưỡng Đặng Ngọc Hùng
Ăn Tỏi Đen Bao Lâu Thì Ngưng? Bao Nhiêu Là Đủ?
Không có liều lượng tỏi đen khuyến nghị sử dụng nhưng hàng ngày có thể sử dụng vài gam tỏi đen (tương ứng 3-5 tép tỏi đen).
Tỏi đen khác với tỏi thông thường do được lên men nên giảm bớt được vị hăng, cay và có chứa nhiều dưỡng chất chống oxy hoá tốt cho sức khoẻ. Có thể sử dụng tỏi đen như một loại gia vị như tỏi thường và dùng kéo dài.
Tỏi Đen Có Tác Dụng Phụ, Tác Hại Nào Đáng Chú Ý Không?
Những Người Nào Không Nên An Tỏi Đen?
- Rối loạn đông máu
- Huyết áp thấp
- Rối loạn tiêu hoá, tiêu chảy
- Phụ nữ có thai và cho con bú
Tự Làm Tỏi Đen Tại Nhà Với Máy Làm Tỏi Đen
Tự làm tỏi đen sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí để duy trì sử dụng tỏi đen lâu dài. Nếu bạn cũng muốn tự tay làm tỏi đen tại nhà, hãy tham khảo bài viết về máy làm tỏi đen dưới đây nhé.
Top 5 Tỏi Đen Tốt Nhất
1: Ladoga｜Tỏi Đen Ladoga Cô Đơn Loại 1
2: Bảo Gia 26｜Tỏi Đen Hoshi
3: Dược Phẩm Đông Á｜Tỏi Đen Kim Cương
4: Hợp Tác Xã Đặc Sản Tây Bắc｜Tỏi Đen Châu Yên
5: Dalat Cordyceps｜Tỏi Đen Cô Đơn Dalat Cordyceps
Xem Bảng Xếp Hạng Tại ĐâyThông tin mô tả các sản phẩm được tham khảo từ website của nhà sản xuất, brand và sàn thương mại điện tử.
Tìm theo danh mục
Nhà Cửa Đời Sống - Hàng Tiêu Dùng
Văn Phòng Phẩm, Chăm Sóc Nhà Cửa, Hàng Tiêu DùngĐồ Điện Gia Dụng
Đồ Điện Nhà Bếp, Điện Lạnh, Thiết Bị Gia ĐìnhLàm Đẹp - Sức Khỏe
Dụng Cụ Làm Đẹp, Chăm Sóc Sức Khỏe, Thực Phẩm Chức NăngMỹ Phẩm - Trang Điểm
Tẩy Trang, Sữa Rửa Mặt, TonerThực Phẩm - Đồ Uống
Trà - Cà Phê, Giải Khát, Đồ Uống Có CồnĐồ Dùng Nhà Bếp
Nồi - Chảo, Dao - Kéo, Dụng Cụ Làm BánhThời Trang
Balo - Túi Xách, Nội Y, Thời Trang NamGiày Dép
Sneaker - Giày Thể Thao, Sandal - Giày Dép, Giày Trẻ EmMáy Tính
Máy Tính, Phụ Kiện - Linh Kiện, Thiết Bị Lưu TrữMẹ Và Bé
Đồ Dùng Cho Mẹ, Em Bé - Trẻ Em, Sữa - Ăn DặmNội Ngoại Thất
Trang Trí, Chăn Ga Gối Đệm, Nội Thất Phòng NgủSở Thích
Phim Ảnh, Họa Cụ, Đồ HandmadeNgoài Trời
Cắm Trại, Vật Dụng KhácDIY - Dụng Cụ
Vật Liệu, Dụng Cụ, Bảo Hộ Lao ĐộngThể Thao
Bóng Đá - Futsal, Yoga - Fitness, Bơi LộiThú Nuôi
Chó, Mèo, Phụ Kiện Thú CưngSách - Truyện
Giáo Khoa - Giáo Trình, Giáo Dục Trẻ Em, Truyện - Tiểu ThuyếtGame - Đồ Chơi
Game, Đồ Chơi, Phụ Kiện Chơi GameÔ Tô - Xe Máy
Ô Tô, Xe MáyQuà Tặng
Lễ Tết, Quà Chúc Mừng, Các Quà KhácĐiện Thoại Di Động
Điện Thoại, Phụ Kiện Điện ThoạiMáy Ảnh - Máy Quay
Máy Ảnh - Máy Quay, Lens, Phụ Kiện Máy ẢnhỨng Dụng - Phần Mềm
Lifestyle, Làm Đẹp - Sức Khỏe, Giáo DụcDịch Vụ
Làm Đẹp - Sức Khỏe, Ẩm Thực, Du Lịch - Điểm Đến