Kazuya Ogiyama

Profile

Anh có kinh nghiệm đa dạng từ giảng dạy lớp học làm bánh mì đến xuất bản sách công thức. Nhờ trải nghiệm du học tại Châu Âu với chuyên ngành về bánh mì kết hợp với thời gian học hỏi tại địa phương, anh đã phát triển ra các công thức bánh mì đơn giản có thể thực hiện ngay ở nhà. Các công thức nướng bánh tại nhà của anh rất được yêu thích nhờ sự pha trộn tinh tế mà độc đáo trước giờ chưa từng có. Những cuốn sách tiêu biểu có thể kể đến của anh như là "Giáo trình làm bánh mì của Kazuya Ogiyama", "Tiệm bánh tại nhà và bánh mì cao cấp"