Với phương châm truyền tải mỹ vị của các loại rau củ, trái cây đầy dinh dưỡng, cô Chie đang hoạt động với tư cách một chuyên gia dinh dưỡng, Sommelier rau quả, giảng viên ẩm thực, phát triển công thức nấu ăn, xuất hiện trên tạp chí và các phương tiện truyền thông khác tại Nhật Bản. Trước khi trở thành chuyên gia ẩm thực, cô đã từng làm việc với tư cách nghiên cứu thực đơn cho một công ty lớn trong ngành ẩm thực Nhật Bản. Từ năm 2015 đến 2017, cô làm việc với tư cách Ủy viên của Hiệp hội Vệ sinh An toàn Thực phẩm Nhật Bản.