Với vai trò là một Điều phối viên Ẩm thực - Food Coordinator, chị Hirao Yuki tham gia vào việc phát triển công thức nấu ăn, lập nên menu cho các nhà hàng, doanh nghiệp địa phương. Ngoài ra, chị còn có hiểu biết rất sâu rộng về các lĩnh vực liên quan đến bếp núc như Đồ dùng nhà bếp, Thiết bị chế biến thực phẩm v.v. Chị cũng đã xuất bản quyển sách của riêng mình mang tên 『季節でいただくまいにち薬味』(主婦の友社)(Tạm dịch: "Gia vị bốn mùa" - Đồng hành cùng người nội trợ). Sách hiện đang bán chạy và nhận được nhiều đánh giá tốt tại thị trường Nhật Bản.