Máy xay cầm tay là dụng cụ làm bếp giúp chế biến thực phẩm hiệu quả. Với nhiều tính năng như nghiền nhuyễn, xay mịn, trộn, máy xay không chỉ thích hợp nấu nướng thông thường mà còn rất hiệu quả làm món ăn dặm cho bé yêu. Với những nhãn hiệu như Braun, Philips, BlueStone, Panasonic v.v. có thể bạn đang phân vân không biết lựa chọn máy xay cầm tay nào tốt nhất.
Trong bài viết này, mybest xin được giới thiệu cách chọn máy xay cầm tay cùng top 10 máy xay cầm tay tốt được yêu thích nhất hiện nay. Chúc các bạn tìm được một chiếc máy xay cầm tay như ý, phù hợp với nhu cầu sử dụng của bản thân và để thực đơn của gia đình thêm phong phú.
Với vai trò là một Điều phối viên Ẩm thực - Food Coordinator, chị Hirao Yuki tham gia vào việc phát triển công thức nấu ăn, lập nên menu cho các nhà hàng, doanh nghiệp địa phương. Ngoài ra, chị còn có hiểu biết rất sâu rộng về các lĩnh vực liên quan đến bếp núc như Đồ dùng nhà bếp, Thiết bị chế biến thực phẩm v.v. Chị cũng đã xuất bản quyển sách của riêng mình mang tên 『季節でいただくまいにち薬味』(主婦の友社)(Tạm dịch: "Gia vị bốn mùa" - Đồng hành cùng người nội trợ). Sách hiện đang bán chạy và nhận được nhiều đánh giá tốt tại thị trường Nhật Bản.
mybest là dịch vụ tư vấn thông tin tiêu dùng về các sản phẩm, dịch vụ tốt và được ưa chuộng nhất dựa trên nghiên cứu sản phẩm, đánh giá cùng một số thực nghiệm và tư vấn từ các chuyên gia. Chúng tôi luôn cố gắng cung cấp các thông tin mới và chuẩn xác nhất để “GIÚP NGƯỜI DÙNG ĐƯA RA CÁC LỰA CHỌN” trong hầu hết các lĩnh vực, từ Mỹ phẩm, Hàng tiêu dùng, Thiết bị gia dụng đến các dịch vụ Tài chính, Chăm sóc sức khỏe, v.v.
Chuyên gia chỉ tham gia tư vấn phần Cách chọn, không tham gia vào phần xếp hạng, cũng như không chỉ định đưa bất cứ sản phẩm/dịch vụ nào vào top.
Mục lục
Máy xay cầm tay trộn và nghiền nhuyễn nguyên liệu thực phẩm, nhưng so với các thiết bị xay khác máy xay cầm tay có điểm gì đặc biệt hơn?
Máy xay cầm tay hữu dụng bởi kết hợp tính năng của một máy xay chế biến thực phẩm và một máy xay sinh tố. Chỉ cần thay đổi phụ kiện, ngoài tính năng trộn và nghiền nhuyễn, một số máy có thể thái lát mỏng hoặc cắt thành miếng nhỏ, giúp bạn đảm nhận các chức năng của nhiều thiết bị khác.
Cách dùng máy cũng đơn giản vì bạn chỉ cần một tay. Máy nhỏ gọn nên bạn không phải lo tốn nhiều không gian lưu trữ. Hơn nữa, nếu bạn chọn mua máy xay cầm tay có thể dùng được trực tiếp trong nồi, cốc đựng, bát, bạn có thể tiết kiệm thời gian nấu nướng hiệu quả và giảm tối thiểu dụng cụ nấu nướng!
Dưới đây, mybest sẽ giới thiệu với các bạn 5 điểm quan trọng nên biết khi chọn mua máy xay cầm tay.
Có hai loại máy xay cầm tay: máy xay cầm tay đơn năng tập trung vào một tính năng nhất định hay được sử dụng và loại máy xay cầm tay đa năng có thể dùng cho nhiều hình thức chế biến khác nhau.
Máy xay cầm tay đơn năng với tính năng chủ yếu để khuấy hoặc nghiền, thích hợp để chế biến các món súp, sinh tố.
Nét hấp dẫn của loại máy xay cầm tay đa năng là có nhiều phụ kiện đính kèm khá đa dạng, thích hợp với nhiều kiểu chế biến món ăn khác nhau như cắt nhỏ, trộn, tạo bọt. Tuỳ theo loại phụ kiện mà các món sẽ khác nhau, nhưng loại máy xay cầm tay này thích hợp để làm bánh kẹo hay các món ăn dặm.
Có thể mới nhìn qua, bạn sẽ không biết được rõ về tính năng của máy. Nếu kiểm tra tính năng xay của máy, bạn có thể ước lượng được xem máy có xay tốt hay không. Hãy tham khảo những điểm sau đây và cùng kiểm tra tính năng của máy nhé.
Với những loại máy xay cầm tay có điện năng tiêu thụ lớn (Watt) và có số vòng quay lớn, bạn có thể nhanh chóng nghiền nhuyễn thực phẩm. Những loại có công suất từ 300 W trở lên sẽ nghiền nhuyễn thực phẩm cứng một cách dễ dàng, tiết kiệm thời gian chế biến thực phẩm có hạt hay vỏ.
Hơn nữa, với những máy có số vòng quay lớn, có thể coi như máy đủ lực mạnh mẽ. Bạn nên chọn máy có tốc độ vòng quay trên 10000 vòng/phút. Tuy nhiên, với trường hợp "Chopper" - Băm hay "Beater" - Đánh (kem, trứng), vòng quay chỉ khoảng 1000 đến 3000 vòng/phút, nên khi so sánh, hãy xem tốc độ vòng quay khi máy được đặt ở chế độ Blender - Xay nhuyễn.
Bạn nên chọn lưỡi xay có chất liệu thép không gỉ (Inox). Thép không gỉ cứng cáp không lo bị biến dạng, xước, có mùi hay bị phai màu. Chất liệu này chịu nhiệt tốt, có thể sử dụng ngay trong chảo hay nồi nên rất tiện lợi, thích hợp để làm các món súp và xay trong nhiệt độ nóng.
Một số mẫu rẻ tiền hơn có lưỡi xay bằng nhựa. Nhựa dễ bị xước, phai màu, chịu nhiệt kém nên phạm vi sử dụng sẽ bị hạn chế. Nếu được, hãy cân nhắc chọn máy xay có lưỡi dao inox với giá cả hợp lý.
Ngoài ra, bạn cũng nên lưu ý đến lưỡi dao nông hay sâu. Lưỡi dao quá nông sẽ dễ xảy ra tình trạng nguyên liệu bị đẩy ra xung quanh chứ không được xay nhuyễn. Trong khi đó, lưỡi dao quá sâu thì nguyên liệu sẽ dễ bị kẹt lại và đóng cục bên trong.
Để tránh việc nhiệt độ tăng cao và áp lực khi máy quay tốc độ nhanh, mỗi máy xay cầm tay sẽ có thời gian sử dụng liên tục trong một lần được quy định sẵn. Thời gian quy định có thể từ 1 phút đến 3 phút, nếu chọn những loại máy có thể dùng liên tục trong thời gian dài nhất có thể thì sẽ tiện lợi hơn.
Hơn nữa, sau khi sử dụng một lần, tuỳ theo model máy mà có những lúc cần đợi từ một vài phút đến vài chục phút mới được dùng tiếp. Nếu thời gian đợi dài thì cũng sẽ hơi bất tiện khi sử dụng.
Bạn nên chọn những loại máy có thể sử dụng lại ngay mà không cần chờ đợi sau khi dừng, dù thời gian sử dụng liên tục có hơi ngắn. Hãy chọn mua máy xay cầm tay có sự cân bằng giữa thời gian xay và thời gian chờ đợi.
Máy xay có hình dạng dễ cầm thì sẽ dễ sử dụng hơn mà không bị mỏi. Bạn nên chọn những máy xay cầm tay được thiết kế thuôn dài, chống trơn trượt, dễ cầm. Những loại máy có khối lượng nhẹ sẽ dễ sử dụng hơn và tay sẽ không bị mỏi khi cầm máy.
Hơn nữa, sẽ tiện lợi hơn nếu bạn có thể điều chỉnh công tắc bằng chính bàn tay đang cầm máy xay. Nếu có thể bật tắt hay thay đổi chế độ xay chỉ bằng một ngón tay, nút công tắc không quá cứng, bạn sẽ không cần dùng đến cả hai tay, việc nấu ăn sẽ trở nên suôn sẻ hơn. Ngoài ra, cũng sẽ an toàn hơn khi bạn vừa dùng một tay giữ nồi và bát đựng, tay còn lại cầm máy xay.
Bên cạnh đó, một số dòng máy cũng có trang bị chức năng chống bắn thức ăn, đặc biệt là các máy xay cầm tay của Braun.
Ngoài ra, dù máy có nghiền tốt đến đâu, nhưng nếu máy không có chức năng chống bắn thức ăn thì nguyên liệu sẽ dễ bị văng tứ tung ngay khi bạn vừa bật máy. Do đó, hãy chú ý đến khả năng chống bắn thức ăn khi chọn mua máy xay cầm tay nhé!
Vì đã mất công chọn mua, chúng ta cũng nên tìm hiểu xem máy có tiện dùng hay không. mybest xin giới thiệu với các bạn cách điều chỉnh tốc độ xay, cũng như những thiết kế coi trọng sự an toàn khi sử dụng.
Với máy xay cầm tay có thể linh hoạt điều chỉnh tốc độ vòng quay, thì có thể thay đổi được thành phẩm theo nhu cầu. Nếu số vòng quay lớn hơn thì có thể xay nhuyễn mịn, còn nếu tốc độ chậm thì sẽ để lại độ thô của nguyên liệu ban đầu. Chúng ta sẽ dễ dàng điều chỉnh độ nhuyễn mịn của thức ăn một cách tinh tế hơn, thích hợp để chế biến những món khó như thức ăn dặm cho bé hay làm sốt sệt.
Với tính năng điều chỉnh tốc độ, có những hình thức như công tắc, bánh lăn và nút bấm. Hình thức để điều chỉnh tốc độ một cách chi tiết là bánh lăn hoặc nút bấm. Hãy thử kiểm tra xem máy xay cầm tay bạn định mua có phương thức điều chỉnh tốc độ nào nhé.
Đối với những gia đình có con nhỏ, bạn nên chọn máy xay sinh tố có tính năng phòng tránh sự cố. Chức năng Child Lock (Khoá Trẻ Em) giúp bạn khoá lưỡi xoay và điều khiển nút bấm, đề phòng những sự cố đáng tiếc khi trẻ nghịch dại.
Hơn nữa, loại máy xay cầm tay có tính năng tự ngắt ở nhiệt độ cao hoặc ở trạng thái quá tải cũng rất tiện lợi. Bạn hãy chọn mua những sản phẩm có thiết kế hướng tới sự an toàn để tránh những trưởng hợp rủi ro nhé.
Máy xay sinh tố cầm tay không chỉ lúc sử dụng, mà sau việc dễ vệ sinh và tiện cất lưu trữ cũng là một điểm quan trọng.
Đặc biệt, máy xay sinh tố cầm tay được dùng để chế biến thực phẩm, nên sẽ rất lý tưởng nếu như bạn có thể vệ sinh sạch sẽ từng bộ phận nhỏ. Về cơ bản, chúng ta có thể rửa sạch bằng cách đổ nước rửa chén vào trong cốc đựng của máy xay và xay lên, nhưng với phụ kiện có thể tháo rời thì việc vệ sinh sẽ dễ dàng hơn. Hơn nữa, nếu có thể cất chung các phụ kiện sau khi rửa thì sẽ tiện lợi hơn rất nhiều.
Nếu là loại máy xay cầm tay có đính kèm đế chuyên dụng để máy đứng được, thì không chỉ dễ thu gọn, bạn có thể lấy ra sử dụng bất kỳ lúc nào.
Máy xay cầm tay là vật dụng được sử dụng khá thường xuyên, khả năng dễ vệ sinh cũng là một yếu tố rất quan trọng. Những chiếc máy khó rửa, lưỡi dao cố định quá cứng, khó tháo rời không những khó giữ vệ sinh mà còn khá nguy hiểm cho người dùng trong quá trình làm sạch.
Vỏ máy được chế tạo từ kim loại sơn tĩnh điện, giúp máy hoạt động ổn định tránh rung lắc khi hoạt động ở tốc độ cao. Đặc biệt, lưỡi dao Inox có thể xay đá mịn trong thời gian ngắn.
Bộ điều khiển 2 nút tròn nằm ở đầu máy xay, tiện lợi cho việc sử dụng bằng một tay. Máy xay phù hợp với nhiều nhu cầu từ xay đồ ăn dặm cho bé đến xay thực phẩm hàng ngày.
Công suất | 1000 W |
---|---|
Kích thước | 39 x 7cm |
Khối lượng | - |
Tốc độ | ✔︎ (2 mức) |
Xay liên tục | 30 giây |
Thời gian nghỉ | - |
Lưỡi dao | Thép không gỉ |
Phụ kiện | - |
Công nghệ xay Philips ProMix kết hợp lưỡi dao hình chữ S, xay mịn thực phẩm chỉ trong thời gian ngắn. Cối cay bằng nhựa cao cấp, trong suốt, chia vạch đong đếm tiện lợi và giúp người dùng quan sát được trong quá trình xay để điều chỉnh.
Máy khởi động bằng nút bấm duy nhất, dễ sử dụng đối với bất kỳ ai, phù hợp với những bạn mới bắt đầu và không quá cầu kỳ về điều chỉnh tốc độ xay.
Công suất | 650 W |
---|---|
Kích thước | - |
Khối lượng | - |
Tốc độ | X |
Xay liên tục | - |
Thời gian nghỉ | - |
Lưỡi dao | Thép không gỉ |
Phụ kiện | Cối xay, bộ lưỡi dao xay hình chữ S |
Máy xay cầm tay Sokany mang đến sự tiện lợi vượt trội khi tháo lắp các bộ phận dễ dàng. 2 tốc độ xay, thông qua nút bấm ở phía trên thân máy, cho phép người dùng sử dụng dễ dàng và linh hoạt.
Người dùng có thể xay ngay trong nồi, bát hoặc cốc đựng tiện lợi. Kích thước dài nhỏ gọn thích hợp với nhiều đối tượng sử dụng kể người có bàn tay nhỏ.
Công suất | 300 W |
---|---|
Kích thước | - |
Khối lượng | - |
Tốc độ | ✔︎ (2 mức) |
Xay liên tục | - |
Thời gian nghỉ | - |
Lưỡi dao | Thép không gỉ |
Phụ kiện | X |
Máy xay cầm tay Brauni với công suất 1000 W xay nghiền các loại thực phẩm nhanh chóng. Cùng với nhiều phụ kiện đa dạng đi kèm, đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho nhu cầu chế biến thức ăn nhanh với hiệu suất cao.
Với 21 mức điều chỉnh tốc độ và chống bắn khi xay, người dùng có khả năng linh hoạt điều chỉnh độ nhuyễn mịn. Phần tay cầm thiết kế công thái học, có lớp đệm tạo cảm giác mềm mại và thoải mái khi cầm nắm trong thời gian dài.
Công suất | 1000 W |
---|---|
Kích thước | 25,4 x 25,4 x 39,9 cm |
Khối lượng | - |
Tốc độ | ✔︎ (21 mức + Turbo Boost) |
Xay liên tục | - |
Thời gian nghỉ | - |
Lưỡi dao | Thép không gỉ |
Phụ kiện | Que đánh trứng, cối xay 500 mL, cốc đựng 600 mL |
Công suất 600W kết hợp 2 tốc độ sẽ xay nhiều loại thực phẩm khác nhau trong thời gian ngắn. Lưỡi dao làm từ chất liệu Inox 304 có độ bền cao, hạn chế trầy xước tốt, thậm chí xay mịn cả đồ ăn nóng.
Móc treo gắn tường giúp người dùng dễ dàng lưu trữ máy gọn gàng sau khi rửa và tiện dùng hàng ngày. Khoá an toàn được tích hợp để đảm bảo máy chỉ hoạt động khi được lắp chuẩn vị trí, mang đến sự an toàn khi sử dụng.
Công suất | 600 W |
---|---|
Kích thước | - |
Khối lượng | - |
Tốc độ | ✔︎ (2 mức) |
Xay liên tục | - |
Thời gian nghỉ | - |
Lưỡi dao | Thép không gỉ |
Phụ kiện | Ly sinh tố, cối xay thịt, que đánh trứng, cốc đựng, móc treo |
Máy xay cầm tay Philips được trang bị trọn bộ phụ kiện cơ bản: que đánh kem và 2 cối xay lớn nhỏ. Người dùng có thể dễ dàng sử dụng và chế biến được nhiều loại thực phẩm chỉ bằng 1 máy xay.
Thao tác đơn giản với 1 tốc độ xay, nút nhấn to bản được tích hợp để tháo rời phụ kiện phù hợp với những người có nhu cầu xay đơn giản mà không cần phải điều chỉnh tốc độ hoặc thao tác phức tạp.
Công suất | 650 W |
---|---|
Kích thước | - |
Khối lượng | - |
Tốc độ | X |
Xay liên tục | - |
Thời gian nghỉ | - |
Lưỡi dao | - |
Phụ kiện | Cốc, que đánh kem, cối xay nhỏ và XL |
Máy xay cầm tay Braun được trang bị công nghệ PowerBell độc quyền, giúp người dùng dễ dàng xay mịn mọi loại nguyên liệu. Công nghệ chống văng SplashControl được tích hợp, giữ cho gian bếp luôn sạch sẽ và tiết kiệm thời gian dọn dẹp.
Với vòng xoay 21 tốc độ, việc điều khiển trở nên dễ dàng và chính xác chỉ bằng một tay. Hơn nữa, máy được thiết kế với các bộ phận dễ dàng tháo lắp, giúp việc vệ sinh trở nên đơn giản và thuận tiện.
Công suất | 1000 W |
---|---|
Kích thước | - |
Khối lượng | - |
Tốc độ | ✔︎ (21 mức) |
Xay liên tục | - |
Thời gian nghỉ | - |
Lưỡi dao | Thép không gỉ |
Phụ kiện | Cốc 600 mL |
Với công suất 600 W, máy đảm bảo hiệu suất tối ưu trong việc xay nghiền các nguyên liệu khác nhau. Trục xay làm từ thép không gỉ chất lượng cao cùng với 2 lưỡi dao sắc bén, mang lại khả năng xay nhuyễn mịn.
Người dùng dễ dàng chọn 1 trong 2 tốc độ cùng nhiều mức điều chỉnh theo nhu cầu sử dụng. Máy sẽ tự động dừng hoạt động nếu hoạt động quá lâu hoặc bị nóng máy, đảm bảo không ảnh hưởng đến độ bền của máy.
Công suất | 600 W |
---|---|
Kích thước | 6,3 × 6,3 × 39,8 cm |
Khối lượng | 145 g |
Tốc độ | ✔︎ (2 mức) |
Xay liên tục | - |
Thời gian nghỉ | - |
Lưỡi dao | Thép không gỉ |
Phụ kiện | Cối xay thịt; cốc đong; cây đánh trứng |
Máy xay cầm tay có hiệu suất cao với động cơ mạnh mẽ tới 12500 vòng/phút, xay nghiền từ củ quả đến các loại hạt cứng. Đặc biệt, người dùng có thể gắn liền phụ kiện vào cối xay gọn gàng, tránh thất lạc.
Các phụ kiện kèm theo bao gồm lưỡi dao từ thép không gỉ 304, cốc đựng bằng nhựa chịu nhiệt cao, giúp dễ dàng xử lý các nguyên liệu nóng, và đảm bảo tính an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm.
Công suất | 420 W |
---|---|
Kích thước | - |
Khối lượng | - |
Tốc độ | ✔︎ (2 mức) |
Xay liên tục | - |
Thời gian nghỉ | - |
Lưỡi dao | Thép không gỉ |
Phụ kiện | Cối xay, cây đánh trứng, cốc 800 mL |
Máy xay cầm tay Panasonic có thể dùng liên tục trong 2 đến 4 phút, thích hợp để đánh bông kem, trứng, làm cho các món tráng miệng ngon mà không cần dừng lại nhiều lần.
Nét đặc biệt là 2 lưỡi dao thẳng và 2 lưỡi dao cong đẩy nhanh quá trình xay nhuyễn mịn nhiều loại thực phẩm, kể cả vẫn còn đang nóng. Giá đỡ gắn tường tiện lợi và người dùng có thể rửa sản phẩm trong máy rửa chén bát.
Công suất | 600 W |
---|---|
Kích thước | 6,4 x 7 x 39,7 cm |
Khối lượng | 1 kg |
Tốc độ | ✔︎ (5 mức) |
Xay liên tục | 2/ 4 phút |
Thời gian nghỉ | 3 phút |
Lưỡi dao | Thép không gỉ |
Phụ kiện | Cối xay, que đánh trứng, cốc đựng |
Căn bếp càng gọn gàng, sạch sẽ càng giúp bạn hứng thú hơn trong mỗi lần nấu nướng. Để chăm sóc gia đình tốt hơn, hãy cùng mybest tìm hiểu các vật dụng cần thiết cho căn bếp trong các bài viết dưới đây nhé.
Khi bạn bấm vào link và mua các sản phẩm trong bài viết, mybest sẽ nhận một phần hoa hồng.
Nội dung miêu tả các sản phẩm được tham khảo từ thông tin trên trang web nhà sản xuất, các trang thương mại điện tử, v.v.
Nhà Cửa Đời Sống - Hàng Tiêu Dùng
Dụng Cụ Vệ Sinh, Văn Phòng Phẩm, Chăm Sóc Nhà CửaĐồ Điện Gia Dụng
Đồ Điện Nhà Bếp, Thiết Bị Gia Đình, TiviLàm Đẹp - Sức Khỏe
Dụng Cụ Làm Đẹp, Chăm Sóc Sức Khỏe, Thực Phẩm Chức NăngMỹ Phẩm - Trang Điểm
Tẩy Trang, Sữa Rửa Mặt, TonerThực Phẩm - Đồ Uống
Trà - Cà Phê, Giải Khát, Đồ Uống Có CồnĐồ Dùng Nhà Bếp
Nồi - Chảo, Dao - Kéo, Dụng Cụ Làm BánhThời Trang
Balo - Túi Xách, Nội Y, Thời Trang NamGiày Dép
Sneaker - Giày Thể Thao, Sandal - Giày Dép, Giày Trẻ EmMáy Tính
Máy Tính, Phụ Kiện - Linh Kiện, Thiết Bị Lưu TrữMẹ Và Bé
Đồ Dùng Cho Mẹ, Em Bé - Trẻ Em, Sữa - Ăn DặmNội Ngoại Thất
Trang Trí, Chăn Ga Gối Đệm, Nội Thất Phòng NgủSở Thích
Phim Ảnh, Họa Cụ, Đồ HandmadeNgoài Trời
Cắm Trại, Vật Dụng KhácDIY - Dụng Cụ
Vật Liệu, Dụng Cụ, Bảo Hộ Lao ĐộngThể Thao
Bóng Đá - Futsal, Yoga - Fitness, Bơi LộiThú Nuôi
Chó, Mèo, Phụ Kiện Thú CưngSách - Truyện
Giáo Khoa - Giáo Trình, Giáo Dục Trẻ Em, Truyện - Tiểu ThuyếtGame - Đồ Chơi
Game, Đồ Chơi, Phụ Kiện Chơi GameÔ Tô - Xe Máy
Ô Tô, Xe MáyQuà Tặng
Lễ Tết, Quà Chúc Mừng, Các Quà KhácĐiện Thoại Di Động
Điện Thoại, Phụ Kiện Điện ThoạiMáy Ảnh - Máy Quay
Máy Ảnh - Máy Quay, Lens, Phụ Kiện Máy ẢnhỨng Dụng - Phần Mềm
Lifestyle, Làm Đẹp - Sức Khỏe, Giáo DụcDịch Vụ
Làm Đẹp - Sức Khỏe, Ẩm Thực, Du Lịch - Điểm Đến