Maple Syrup hay còn gọi là siro lá phong, được sử dụng trong nhiều công thức chế biến như dùng chung với bánh pancake, crepe, waffle hoặc pha nước xốt nâu Demi Glace. Bên cạnh đó, syrup còn rất giàu carbohydrate và có hàm lượng calo thấp hơn so với mật ong. Với lượng lớn chất Polyphenol, syrup có khả năng duy trì sắc đẹp và sức khỏe cùng với một chế độ ăn lành mạnh. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay, mặt hàng maple syrup rất đa dạng, đến từ nhiều nhà sản xuất khác nhau khiến bạn phân vân không biết nên chọn sản phẩm nào phù hợp với mình.
Vì vậy, trong bài viết này, mybest sẽ giới thiệu đến bạn những lưu ý khi chọn maple syrup và top 10 maple syrup đang được ưa chuộng hiện nay. Hãy tham khảo bài viết để có những lựa chọn tuyệt vời cho mình nhé!
Danh sách nhanh - Maple Syrup hàng đầu
mybest là dịch vụ tư vấn thông tin tiêu dùng về các sản phẩm, dịch vụ tốt và được ưa chuộng nhất dựa trên nghiên cứu sản phẩm, đánh giá cùng một số thực nghiệm và tư vấn từ các chuyên gia. Chúng tôi luôn cố gắng cung cấp các thông tin mới và chuẩn xác nhất để “GIÚP NGƯỜI DÙNG ĐƯA RA CÁC LỰA CHỌN” trong hầu hết các lĩnh vực, từ Mỹ phẩm, Hàng tiêu dùng, Thiết bị gia dụng đến các dịch vụ Tài chính, Chăm sóc sức khỏe, v.v.
Mục lục
Maple syrup là chất lỏng hơi đặc được tạo thành bằng cách đun sôi nhựa cây phong.
Với vị ngọt dịu nhẹ cùng hàm lượng calo tương đối thấp nên sau thời gian dài sử dụng, bạn có thể trông đợi vào tác dụng làm đẹp và duy trì sức khỏe của sản phẩm. Để hiểu rõ hơn về những công dụng này, hãy tham khảo nội dung dưới đây nhé.
Maple syrup có lượng đường thấp hơn so với đường cát trắng và mật ong nên khi ăn, bạn sẽ cảm thấy vị ngọt dịu, không bị gắt. Chính vì vậy, khi đang ăn kiêng hoặc phải hạn chế nạp đường, hãy thử cân nhắc maple syrup để đa dạng thực đơn ăn uống cho mình bằng nhiều món như dùng kèm với sữa chua, yến mạch hoặc làm bánh.
Maple syrup chứa nhiều loại Polyphenol có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là làm đẹp. Ngoài Kali, siro còn có nhiều khoáng chất như Canxi, Magie, Kẽm, v.v giúp hỗ trợ nuôi dưỡng sắc đẹp.
Khi chọn maple syrup, bạn hãy lưu ý đến 3 điểm sau đây nhé.
Trong các sản phẩm maple syrup, syrup có xuất xứ từ Canada rất được ưa chuộng bởi nơi đây là xứ sở nổi tiếng của các cánh rừng phong nguyên sinh rộng lớn. Chính vì vậy, khi lựa chọn maple syrup, những sản phẩm xuất xứ từ Canada nên được đặt lên ưu tiên hàng đầu.
Hiện nay có rất nhiều nơi sản xuất maple syrup như bang Ontario ở Canada, khu vực New England ở Mỹ và một số tỉnh thành khác ở các nước trên thế giới. Tuy nhiên, hơn 70% maple syrup đang được bày bán trên thị trường thế giới là sản phẩm đến từ bang Quebec ở Canada.
Ngoài ra, những sản phẩm maple syrup giá rẻ còn có thêm chất tạo ngọt như mạch nha để pha loãng nên bạn cần kiểm tra thật kĩ nơi sản xuất cũng như bảng thành phần để hiểu rõ sản phẩm mà mình chọn mua nhé.
Maple Syrup được chia làm 4 loại với hương vị, màu sắc khác nhau tùy vào thời điểm thu hoạch.
Ngay cả khi cùng thu hoạch ở một cây phong, chất lượng sản phẩm cũng sẽ có một vài sự khác biệt. Chẳng hạn vào đầu mùa thu hoạch, syrup sẽ có hương thơm thoang thoảng, vị dịu nhẹ, tinh tế nhưng càng về cuối mùa, syrup lại có vị đậm đà, mùi hương nồng nàn hơn.
Dưới đây, mybest sẽ giới thiệu màu sắc và hương vị của từng loại maple syrup. Bạn hãy xem qua và chọn loại phù hợp với khẩu vị của mình nhé.
Đây là loại maple syrup cao cấp có mùi vị tinh tế nhất. Loại này chứa hơn 66% đường sau khi đun nước phong và không lẫn tạp chất. Tuy nhiên, loại này không phổ biến ở Việt Nam nên sẽ rất khó để chọn mua.
So với loại Golden, loại Amber có màu sắc và hương vị đậm đà hơn nhưng vẫn giữ trọn được vị ngọt tinh tế, dịu nhẹ và không pha lẫn với tạp chất khác.
Đây là loại maple có mùi vị cân bằng, thơm ngon được nhiều người ưa chuộng. Sau khi nung nấu, hàm lượng đường trong sản phẩm lên đến 66%, có màu sắc đậm hơn nhiều so với loại Amber và không pha trộn với tạp chất khác.
Đây là loại thường được sử dụng để nấu ăn hoặc chế biến các món nướng. Có người sẽ thích hoặc không thích mùi khói của loại Very Dark nếu ăn kèm với các món bánh. Vì vậy, để dễ thưởng thức loại này bạn nên thử chế biến các món nướng nhé. Ngoài ra, một số nhà sản xuất còn thể hiện tên gọi của loại này bằng từ "Grade C".
Để xác định sản phẩm chứa 100% maple syrup, bạn nên kiểm tra bảng thành phần hoặc nhãn sản phẩm. Nếu là sản phẩm nguyên chất 100%, ở bảng thành phần sẽ chỉ hiển thị cụm từ "maple syrup". Hơn nữa, trên nhãn chai cũng có những từ như PURE (nếu là tiếng Anh) và PUR (nếu là tiếng Pháp). Nếu xem kỹ thông tin này, bạn sẽ chọn được cho mình một sản phẩm maple syrup nguyên chất, có độ tin cậy cao.
Sản phẩm | Hình ảnh | Giá thấp nhất | Điểm nổi bật | Thông tin chi tiết | |||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Chứng nhận | Loại syrup | Dung tích | Nơi sản xuất | Thành phần | |||||
1 | Costco Organic Maple Syrup Kirkland | ![]() | Dung Tích Lớn Giá Cả Phải Chăng | Hữu cơ USDA | Amber (Rich Taste) | 1 L | Canada | 100% pure organic maple syrup | |
2 | Maple Joe Maple Syrup Joe | ![]() | Hương Vị Độc Đáo Kết Hợp Giữa Caramel Và Vanilla | Không rõ | Amber (Rich Taste) | 190 mL | Canada | 100% pure maple syrup | |
3 | Radiant Code Sdn Bhd Radiant Organic Maple Syrup | ![]() | Mùi Vị Thơm Ngon, Không Ngọt Gắt | Hữu cơ USDA | Dark (Robust Taste) | 250 mL | Canada | 100% pure organic maple syrup | |
4 | Turkey Hill Maple Syrup Echo Mountain Leone|212509OR | ![]() | Maple Syrup Dark, Vị Ngọt Cân Bằng | Vegan, Organic | Dark (Robust Taste) | 250 mL | Bang Quebec, Canada | 100% organic maple syrup | |
5 | Jakeman’s Maple Farm Jakeman's Pure Maple Syrup - Autumn Leaf | ![]() | Dung Tích Nhỏ Thích Hợp Với Người Muốn Dùng Thử | Không rõ | Amber (Rich Taste) | 50 mL | Bang Ontario, Canada | 100% pure maple syrup | |
6 | Turkey Hill Maple Syrup Tube Turkey Hill|389102 | ![]() | Dạng Tuýp Tiện Dụng, Lấy Syrup Dễ Dàng | Không rõ | Amber (Rich Taste) | 100 mL | Bang Quebec, Canada | 100% pure maple syrup | |
7 | Sottolestelle Maple Syrup Sottolestelle | ![]() | Hương Vị Đậm Đà, Bùng Vị Món Nướng | Không rõ | Very Dark (Strong Taste) | 250 mL | Ý | 100% maple syrup | |
8 | Queen Pure Maple Syrup Queen | ![]() | Sự Pha Trộn Giữa Hương Vị Amber Và Dark | Không rõ | Amber (Rich Taste) | 250 mL | Canada | 100% pure maple syrup | |
9 | Turkey Hill Maple Syrup Echo Mountain Turkey Hill|154629OR | ![]() | Vỏ Chai Trong Suốt Hình Lá Phong Đẹp Mắt | Không rõ | Dark (Robust Taste) | 250 mL | Bang Quebec, Canada | 100% pure organic maple syrup | |
10 | Wild Harvest Maple Syrup Wild Harvest | ![]() | Vị Ngọt Dịu Nhẹ, Đa Dạng Hóa Món Ăn | Hữu cơ USDA | Amber (Rich Taste) | 354 mL | Canada | 100% pure organic maple syrup |
Maple syrup Kirkland đã từng nhận được giấy chứng nhận hữu cơ USDA, đảm bảo quá trình sản xuất và chế biến vô cùng an toàn, đạt tiêu chuẩn. Bên cạnh đó, sản phẩm maple syrup này cũng rất dễ ăn, hương thơm tinh tế, vị ngọt dịu như caramel nên rất phù hợp để ăn trực tiếp với các loại bánh như pancake, waffle, v.v.
Đặc biệt, sản phẩm có dung tích lớn 1L nhưng giá cả rất phải chăng dành cho những bạn có nhu cầu sử dụng nhiều, thường xuyên hoặc dùng trong kinh doanh.
Chứng nhận | Hữu cơ USDA |
---|---|
Loại syrup | Amber (Rich Taste) |
Dung tích | 1 L |
Nơi sản xuất | Canada |
Thành phần | 100% pure organic maple syrup |
Khi thưởng thức maple syrup của Maple Joe, vị giác sẽ được đánh thức bởi hương vị độc đáo, hòa quyện giữa caramel và vanilla, giúp bạn cảm nhận rõ được vị ngọt dịu nhẹ nhưng lại rất lôi cuốn, hấp dẫn. Bên cạnh đó, màu hổ phách trầm cũng làm cho món ăn trông bắt mắt, kích thích thị giác.
Ngoài ra, vỏ chai được làm bằng thủy tinh, dễ bảo quản cùng thiết kế tay nắm nhỏ ở đầu chai giúp việc sử dụng trở nên đơn giản, điều chỉnh được lượng syrup theo ý muốn.
Chứng nhận | Không rõ |
---|---|
Loại syrup | Amber (Rich Taste) |
Dung tích | 190 mL |
Nơi sản xuất | Canada |
Thành phần | 100% pure maple syrup |
Maple syrup của Radiant thuộc loại Dark có màu hổ phách đậm cùng với vị ngọt đậm đà nhưng lại không gây gắt khi dùng. Với hàm lượng calo thấp, cũng nhiều chất dinh dưỡng khác như kẽm, canxi, v.v, bạn có thể chế biến được nhiều món ăn lành mạnh. Ngoài hương vị thơm ngon, sản phẩm cũng rất an toàn cho sức khỏe bởi chứng nhận hữu cơ USDA in rõ trên bao bì, đảm bảo chất lượng tuyệt hảo, đúng chuẩn.
Maple syrup của Radiant là một sản phẩm đáng cân nhắc, dành cho những bạn đang tìm kiếm sản phẩm syrup hữu cơ, yêu thích vị ngọt đậm, lôi cuốn.
Chứng nhận | Hữu cơ USDA |
---|---|
Loại syrup | Dark (Robust Taste) |
Dung tích | 250 mL |
Nơi sản xuất | Canada |
Thành phần | 100% pure organic maple syrup |
Maple syrup của Turkey Hill được sản xuất từ những cây phong ở bang Qebec, Canada - vùng sản xuất nhiều maple syrup nhất trên thế giới. Chính vì vậy, hương vị của sản phẩm cũng rất đặc biệt, vị ngọt cân bằng, màu sắc hài hòa, không quá sẫm màu.
Ngoài ra, trên bao bì còn có 2 logo chứng nhận sản phẩm hữu cơ và chứng nhận sản phẩm thuần chay, tức không sử dụng thành phần nào liên quan đến động vật. Nếu phải ăn kiêng hoặc ăn chay thường xuyên, bạn hãy thử cân nhắc sử dụng maple syrup này nhé.
Chứng nhận | Vegan, Organic |
---|---|
Loại syrup | Dark (Robust Taste) |
Dung tích | 250 mL |
Nơi sản xuất | Bang Quebec, Canada |
Thành phần | 100% organic maple syrup |
Ngoài hương vị ngọt dịu đặc trưng của maple syrup loại Amber, điểm thu hút nhất của sản phẩm chính là thiết kế đẹp mắt. Vỏ chai được làm bằng thủy tinh trong suốt, có hình lá phong nhỏ nhắn với những đường vân lá sắc sảo. Chính vì vậy, bạn có thể mua maple syrup của Jakeman's để làm quà biếu vào những dịp đặc biệt.
Bên cạnh đó, 100% syrup đều được làm từ nhựa cây phong ở bang Ontario, Canada, không pha lẫn với bất kì tạp chất nào. Hơn nữa, dung tích syrup khá ít, khoảng 50ml với giá thành hợp lý, rất phù hợp với những bạn mới bắt đầu sử dụng loại syrup này.
Chứng nhận | Không rõ |
---|---|
Loại syrup | Amber (Rich Taste) |
Dung tích | 50 mL |
Nơi sản xuất | Bang Ontario, Canada |
Thành phần | 100% pure maple syrup |
Mape syrup dạng tuýp của Turkey Hill có vị ngọt dịu, màu hổ phách tươi, không quá tối. Đặc biệt, 100% syrup đều được làm từ nhựa thông ở bang Quebec, Canada nên hương vị rất thơm ngon, giàu dưỡng chất.
Bên cạnh đó, sản phẩm được thiết kế dưới dạng tuýp, nắp mở dưới đáy giúp bạn lấy syrup một cách dễ dàng ngay lập tức mà không cần phải dùng sức. Chính vì thế, vào những buổi sáng bận rộn, bạn có thể sử dụng sản phẩm này để chuẩn bị món bánh mì sandwich với maple syrup nhanh chóng chỉ trong vài phút.
Chứng nhận | Không rõ |
---|---|
Loại syrup | Amber (Rich Taste) |
Dung tích | 100 mL |
Nơi sản xuất | Bang Quebec, Canada |
Thành phần | 100% pure maple syrup |
Maple syrup của Sottolestelle sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho những ai yêu thích hương vị đậm đà, đầy mới lạ. Vì sản phẩm thuộc loại Grade C hay còn gọi là loại Very Dark nên màu sắc syrup rất sẫm và có phảng phất hương vị khói.
Nếu yêu thích hương vị này, bạn có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến các món ăn cho bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, nếu không quen với hương khói của sản phẩm, bạn có thể cân nhắc sử dụng cho các món nướng để kích thích vị giác.
Chứng nhận | Không rõ |
---|---|
Loại syrup | Very Dark (Strong Taste) |
Dung tích | 250 mL |
Nơi sản xuất | Ý |
Thành phần | 100% maple syrup |
Mặc dù theo phân loại, maple syrup của Queen được xếp vào loại Amber nhưng trên thực tế, hương vị và màu sắc của sản phẩm lại có sự pha trộn giữa loại Amber và loại Dark. Vậy nên sản phẩm mới có màu nâu sẫm cùng với vị ngọt vừa phải, đậm đà, rất phù hợp để làm bánh như bánh bông lan, bánh muffin.
Đặc biệt sản phẩm có thể được bảo quản trong thời gian dài lên đến 3 năm nếu chưa mở nắp. Vì vậy, bạn có thể mua cùng lúc số lượng lớn để tiết kiệm được nhiều chi phí. Ngoài ra, sản phẩm không sử dụng chất bảo quản hay chất hóa học nào nên rất an toàn với sức khỏe.
Chứng nhận | Không rõ |
---|---|
Loại syrup | Amber (Rich Taste) |
Dung tích | 250 mL |
Nơi sản xuất | Canada |
Thành phần | 100% pure maple syrup |
Maple Syrup Echo Mountain có hương vị hài hòa nhưng không quá gắt cùng với màu hổ phách không quá sẫm, hiện rõ qua vỏ chai bằng thủy tinh trong suốt. Bên cạnh đó, thiết kế chai cũng vô cùng bắt mắt với hình lá phong có vân lá. Chai có hình dáng dẹp, dễ dàng cầm nắm khi phủ syrup lên thức ăn.
Maple Syrup Echo Mountain là một lựa chọn tuyệt vời của loại Dark để làm quà tặng hoặc ngay cả khi chỉ sử dụng trong bếp, thiết kế chai cũng giúp căn bếp trở nên xinh đẹp, sang trọng.
Chứng nhận | Không rõ |
---|---|
Loại syrup | Dark (Robust Taste) |
Dung tích | 250 mL |
Nơi sản xuất | Bang Quebec, Canada |
Thành phần | 100% pure organic maple syrup |
Maple syrup của Wild Harvest được chứng nhận hữu cơ USDA, không chứa chất bảo quản cùng với các thành phần hóa học khác nên người tiêu dùng có thể an tâm khi sử dụng sản phẩm. Hơn nữa, ngoài vị ngọt dịu, mùi hương tinh tế, syrup còn có màu sắc đẹp mắt, chất syrup không quá đặc nên bạn có thể thỏa sức chế biến các món ăn, thức uống đa dạng.
Maple syrup của Wild Harvest là sản phẩm dành cho những bạn yêu thích hương vị nhẹ nhàng hoặc đang ăn kiêng.
Chứng nhận | Hữu cơ USDA |
---|---|
Loại syrup | Amber (Rich Taste) |
Dung tích | 354 mL |
Nơi sản xuất | Canada |
Thành phần | 100% pure organic maple syrup |
Maple syrup có tính ứng dụng cao trong chế biến món ăn và thường được ăn trực tiếp với các loại bánh như pancake, crepe, waffle, v.v. Để tự tay tạo ra những chiếc bánh thơm ngon cho những buổi tụ hợp gia đình, hãy cùng mybest chọn mua thêm nguyên liệu qua những bài viết dưới đây nhé!
1: Costco|Organic Maple Syrup Kirkland
2: Maple Joe|Maple Syrup Joe
3: Radiant Code Sdn Bhd|Radiant Organic Maple Syrup
4: Turkey Hill|Maple Syrup Echo Mountain Leone|212509OR
5: Jakeman’s Maple Farm|Jakeman's Pure Maple Syrup - Autumn Leaf
Xem Bảng Xếp Hạng Tại ĐâyThông tin mô tả các sản phẩm được tham khảo từ website của nhà sản xuất, brand và sàn thương mại điện tử.
Nhà Cửa Đời Sống - Hàng Tiêu Dùng
Đồ Điện Gia Dụng
Làm Đẹp - Sức Khỏe
Mỹ Phẩm - Trang Điểm
Thực Phẩm - Đồ Uống
Đồ Dùng Nhà Bếp
Thời Trang
Giày Dép
Máy Tính
Mẹ Và Bé
Nội Ngoại Thất
Sở Thích
Ngoài Trời
DIY - Dụng Cụ
Thể Thao
Thú Nuôi
Sách - Truyện
Game - Đồ Chơi
Ô Tô - Xe Máy
Quà Tặng
Điện Thoại Di Động
Máy Ảnh - Máy Quay
Ứng Dụng - Phần Mềm
Dịch Vụ