[2024] Top 10 Bột Làm Bánh tốt nhất hiện nay [Tư Vấn Từ Chuyên Gia]

Nếu đang tìm kiếm một sản phẩm giúp bạn an tâm hơn khi sử dụng, sản phẩm bột mì Bob's Red Mills là một lựa chọn thích hợp với bột hữu cơ không tẩy trắng. Bột được xay từ hạt mỳ cứng đỏ cùng hàm lượng gluten ở ngưỡng vừa đủ (10-12%)., hàm lượng chất xơ dồi dào cùng các khoáng chất thiết yếu như phốt pho, magie, kẽm và săt cũng có trong 2,27 kg Bột Mì Đa Dụng Hữu Cơ Bob's Red Mills.

Bột Bob's Red Mills đem lại hương vị bánh đậm đà, rõ nét kết cấu bánh ổn định, vững chắc. Đây cũng là lý do tại sao sản phẩm của nhà sản xuất này luôn nhận được đánh giá cao từ các chuyên gia và người tiêu dùng.

Bột mì Artisan Bread Flour Bob's Red Mill là loại bột giàu gluten (gần 14%), thích hợp cho những ai muốn tạo ra một chiếc bánh có kết cấu chắc chắn. Thành phần được trộn với lúa mạch nha giúp sản phẩm có men tự nhiên cho ra đời các sản phẩm bánh thớ dai, chắc.

Nếu bạn đang tìm một bột để làm các loại bánh như bánh donut, pound cake, thậm chí là bánh baguettes, vỏ bánh pizza thì đây là một sự lựa chọn đáng thử.

Bột mì số 8 là sản phẩm quen thuộc với người làm bánh ngọt tại thị trường nội địa. Bột số 8 phù hợp để cho ra đời các loại bánh nở mềm xốp và độ ẩm ca. Cốt bánh làm từ bột cũng sẽ chắc chắn và không bị xẹp khi trang trí.

Bên cạnh để làm bánh bột còn có thể được sử dụng làm loại sauce có đặc tính sệt như worcestershire sauce và giúp cho món soup có độ sệt như mong muốn. Thiết kế túi zip tiện lợi, hợp vệ sinh.

Sản phẩm được nghiền từ loại lúa mì nhập khẩu từ Mỹ cùng hệ thống xay xát hiện đại của hãng Buhler (Thụy Sĩ). Hạt bột trắng có gluten vừa phải (8.0 - 9.5%), cho ra đời những chiếc bánh bông lan, bánh ngọt kiểu Tây ngon thơm, mềm mại. 

Bột cũng được bán khá phổ biến với giá thành phải chăng, hàm lượng tro 0.55% sẽ giúp bạn cảm nhận rõ nét hương vị thơm ngon của bánh,

Bột trộn sẵn Athena được sinh ra để đơn giản hóa quy trình làm bánh. Sản phẩm đã bao gồm tổng hợp các nguyên liệu khô cần thiết để người làm tiết kiệm thời gian và dễ dàng thành công hơn trong khi làm bánh.

 Bánh làm từ bột sẽ  có mùi thơm lâu, ngọt diu. Đây là sản phẩm bột vô cùng tiện lợi giúp các bà nội trợ không mất công trộn bột những vẫn có thành phẩm ngon, mềm xốp , độ tan tốt. Một đặc điểm nữa là dù để thời gian dài nhưng bánh vẫn tươi lâu.

Một sản phẩm đến từ thương hiệu Interflour có tiếng trong thị trường bột Việt Nam. Số 11 là loại bột thông dụng với hàm lượng gluten và độ ẩm vừa phải phù hợp làm ra nhiều loại bánh khác nhau. Bánh nở xốp sau khi nướng là nhờ khí CO2 sản sinh nhiều trong quá trình lên men và giữ lại sau nhào bột. Ngoài làm bánh bột còn có thể sử dụng làm món Dimsum trứ danh của Trung Quốc

Bột mỳ của Pháp luôn được đánh giá cao về chất lượng. Sản phẩm được chứng nhận chuẩn hữu cơ Agriculture Biologique. Hàm lượng vitamin, protein và chất béo bổ sung được giữ gần như nguyên vẹn bởi bột được xay từ hạt lúa mì lứt còn vỏ cám, chất xơ và phôi mềm hoàn toàn không qua tinh chế. 

Nếu đã thử qua các loại bột mì thông thường, bột mì lứt chắc chắn sẽ là một trải nghiệm mới mẻ cho những chiếc bánh của bạn. 

Thêm một sản phẩm thuộc tập đoàn quốc tế Interflour. Trải qua quy trình kiểm định nghiêm ngặt khắt khe để có những túi bột đạt tiêu chuẩn cao đến khách hàng. Đây là sản phẩm bột mỳ được nhiều thợ bánh sử dụng để làm bánh tart, bánh su kem, v.v. ngoài ra còn có thể làm bánh mì. Bột có màu trắng ngà, khá nặng. Hàm lượng gluten cao (13%) cho ra đời những chiếc bánh mỳ có kết cấu dai, chắc. 

Sản phẩm đến từ thương hiệu Meizan khá phổ biến trên thị trường hiện nay với các sản phẩm như nui, mì, bột thực phẩm, v.v. được thực hiện bằng công nghệ đạt tiêu chuẩn FSSC 22000 và AIB đảm bảo chất lượng. Thành phần sản phẩm bao gồm bột mì và vi chất sắt - kẽm. Ưu điểm lớn nhất cũng sản phẩm có lẽ là mức giá thành cực kỳ phải chăng chỉ bằng một gói bim bim mà lại có thể làm nhiều loại bánh, thích hợp cho những ai mới tập làm bánh. Ngoài ra, bột được phản hồi tích cực về mùi thơm của các của các vị ngũ cốc rất hấp dẫn.

Đây có thể coi là bột mì khá 'quen mặt' vì độ phổ biến có thể tìm thấy ở nhiều cửa hàng, giá cả cũng rất phải chăng. Bột phù hợp cho cả người mới sử dụng để làm các loại bánh như bánh bông lan, bánh bao, bánh rán, v.v. Ngoài ra có thể sử dụng trong nấu ăn để chế biến các món tẩm bột.