Rong nho tách nước sau khi chế biến sẽ trở lại về hình thái giống như rong nho tươi, giữ nguyên hương vị, độ ngon và chất dinh dưỡng. Trên thị trường hiện nay có nhiều loại rong nho tách nước đến từ nhiều thương hiệu khác nhau như Trường Thọ, Sabudo, Tasami v.v. Mỗi sản phẩm sẽ có những đặc điểm riêng khác nhau nên đôi lúc sẽ khiến bạn lúng túng khi chọn mua.
Vì vậy, hãy cùng mybest tham khảo cách chọn cũng như top 10 rong nho tách nước tốt nhất mà mybest giới thiệu dưới đây. Ở cuối bài viết còn tiết lộ bí quyết sơ chế rong nho tách nước đúng chuẩn, bạn đừng bỏ qua nhé.
Danh sách nhanh - Rong Nho Tách Nước hàng đầu
Việt – Nhật Organic Food
Vùng Canh Tác Rộng Lớn Với Quy Trình Và Sản Phẩm Được Chứng Nhận
Bác sĩ Đặng Ngọc Hùng là Nghiên cứu sinh ngành Dinh dưỡng tại Viện Dinh dưỡng quốc gia Việt Nam, từng công tác tại BV Tai mũi họng Sài Gòn, BV Nguyễn Tri Phương. Ngoài bác sĩ, anh còn đảm nhiệm rất nhiều vai trò khác như Nhà sáng lập hệ thống Dinh dưỡng y học đầu tiên tại Việt Nam - H&H Nutrition; Giảng viên cơ hữu tại Bộ môn Dinh dưỡng và Khoa Sức khỏe môi trường – nghề nghiệp tại Viện nghiên cứu và đào tạo y khoa liên tục; Giảng viên thỉnh giảng Trường Cao đẳng Y dược Pasteur; Giảng viên Tổ chức phi chính phủ LIFE.
mybest là dịch vụ tư vấn thông tin tiêu dùng về các sản phẩm, dịch vụ tốt và được ưa chuộng nhất dựa trên nghiên cứu sản phẩm, đánh giá cùng một số thực nghiệm và tư vấn từ các chuyên gia. Chúng tôi luôn cố gắng cung cấp các thông tin mới và chuẩn xác nhất để “GIÚP NGƯỜI DÙNG ĐƯA RA CÁC LỰA CHỌN” trong hầu hết các lĩnh vực, từ Mỹ phẩm, Hàng tiêu dùng, Thiết bị gia dụng đến các dịch vụ Tài chính, Chăm sóc sức khỏe, v.v.
Chuyên gia chỉ tham gia tư vấn phần Cách chọn, không tham gia vào phần xếp hạng, cũng như không chỉ định đưa bất cứ sản phẩm/dịch vụ nào vào top.
Mục lục
Rong nho (Caulerpa lentillifera) là một loại rong tảo biển có hình dạng tương tự như chùm nho kích thước nhỏ với nhiều hạt trên thân màu xanh. Khi thưởng thức rong nho, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn, mọng nước, hơi nhầy và có vị mặn của biển. Không chỉ đơn thuần là một món ăn ngon, rong nho còn cung cấp nhiều dưỡng chất như vitamin A, B, C, K, omega 3, axit béo không no, canxi, sắt, iot, protein và beta carotene, mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe như:
Tăng cường thị lực.
Tốt cho tim mạch, xương và khớp.
Ngăn ngừa tăng huyết áp và giảm biến chứng bệnh tiểu đường.
Ngăn ngừa táo bón, bướu cổ.
Chăm sóc da, tóc
Khả năng hỗ trợ chống lại ung thư từ hợp chất Fucoidan trong rong biển.
Rong nho sau khi thu hoạch cần được bảo quản lạnh và sử dụng trong vòng 3 - 5 ngày. Để kéo dài thời gian sử dụng của rong nho, người ta đã áp dụng công nghệ ly tâm tách nước, tạo thành rong nho tách nước (rong nho khô) có khả năng bảo quản từ 6 tháng đến 1 năm. Khi ngâm trong nước, rong nho tách nước sẽ nở to ra lại, giữ nguyên độ giòn, tươi ngon và dưỡng chất bên trong.
Rong nho là món ăn giàu dinh dưỡng và có thể được dùng như một loại rau xanh trong các bữa ăn hằng ngày. Chính nhờ hương vị hấp dẫn và lạ miệng, rong nho ngày càng được nhiều người biết đến và sử dụng phổ biến hơn. Thay vì dùng rong nho tươi, người tiêu dùng sẽ chọn mua rong nho tách nước vừa tiện lợi, vừa dễ bảo quản trong thời gian dài. Dưới đây là những điều bạn nên chú ý khi chọn mua rong nho.
Rong nho là một loại rong tảo biển phát triển tự nhiên ở những vùng biển sạch. Tuy nhiên, để phục vụ nhu cầu sử dụng ngày càng tăng cao như hiện nay, công nghệ nuôi trồng rong nho đã ra đời giúp các nhà sản xuất đạt được sản lượng nhiều hơn, ổn định và lâu dài hơn.
Rong nho nuôi trồng: Sản lượng nhiều hơn, được trồng nhiều ở vùng biển Nha Trang Khánh Hòa, Ninh Thuận, vẫn giữ được hương vị và dinh dưỡng như rong nho tự nhiên.
Các sản phẩm rong nho tách nước trên thị trường hiện nay rất đa dạng, để đảm bảo mình mua đúng sản phẩm chính hãng, bạn có thể check mã vạch và đọc kỹ các thông tin in trên bao bì. Một số loại rong nho tách nước hiện nay còn được in mã QR trên bao bì, giúp bạn tra thông tin một cách dễ dàng và nhanh chóng.
Khi chọn rong nho tách nước, bạn cần lưu ý đến bao bì và quy cách đóng gói của nó. Rong nho tách nước thường được đóng thành các gói nhỏ để tiện lợi trong việc sử dụng và bảo quản. Những túi rong nho tách nước lớn nếu không thể dùng hết trong một lần, đồng thời chất lượng sản phẩm cũng sẽ bị ảnh hưởng ít nhiều do mở túi nhiều lần.
Hộp gồm nhiều túi rong nho tách nước nhỏ là quy cách đóng gói phổ biến, được nhiều người chọn mua nhất hiện nay. Ngoài ra, rong nho tách nước còn có thể được đựng trong lọ / hủ, túi zip, túi hút chân không. Thậm chí một số loại rong nho được đựng trong hộp lớn với túi xách bên ngoài đẹp mắt, tiện lợi để làm quà biếu.
Để tăng thêm hương vị cũng như độ hấp dẫn, kích thích vị giác và giúp chúng ta ăn ngon miệng hơn, rong nho thường được dùng kèm với sốt mè rang hoặc sốt tương wasabi, sốt phô mai cay.
Một số loại rong nho tách nước được thiết kế đính kèm gói sốt đựng sẵn trong hộp rất tiện lợi. Trên thị trường cũng có một số thương hiệu, cửa hàng phân phối có chương trình khuyến mãi tặng thêm nước sốt khi mua sản phẩm. Trong trường hợp không thích sử dụng nước sốt pha sẵn, bạn có thể chọn mua những loại rong nho tách nước được bán riêng.
Sản phẩm | Hình ảnh | Giá thấp nhất | Điểm nổi bật | Thông tin chi tiết | |||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Canh tác | Đóng gói | Sốt đi kèm | Xuất xứ | Tiêu chuẩn | |||||
1 | Seagrapes Vietnam Rong Nho Tách Nước Trường Thọ | ![]() | Đạt 3 Chứng Nhận Quốc Tế, Thiết Kế Hộp Thẩm Mỹ | Biển Khánh Hòa | Hộp 2/ 20 gói x 20 g | Việt Nam | HACCP, FDA, GMP | ||
2 | F99 Rong Nho Tách Nước Sabudo | ![]() | Thương Hiệu Nổi Tiếng Có Mặt Trên 27 Quốc Gia | Không rõ | Gói lẻ / Hộp 12 gói x 20 g | Việt Nam | Không rõ | ||
3 | Phúc Thịnh Food Rong Nho Tách Nước Tasami | ![]() | Thêm Nhiều Lựa Chọn Với 3 Loại Nước Sốt | Biển Khánh Hòa | Gói lẻ / Hộp 5 gói x 20 / 35 g | Việt Nam | HACCP, FDA | ||
4 | Việt – Nhật Organic Food Rong Nho Tách Nước Yukibudo | ![]() | Vùng Canh Tác Rộng Lớn Với Quy Trình Và Sản Phẩm Được Chứng Nhận | Khánh Hòa | Gói lẻ / Hộp 6 gói x 25 g, túi 25 g | Việt Nam | FDA, ISO | ||
5 | Trí Tín Rong Nho Tách Nước Trí Tín | ![]() | Hũ Đựng Nhựa Tiện Lợi Và Có Thể Tái Sử Dụng | Không rõ | Gói lẻ/ Hộp 5/ 10 gói x 20 g, gói 80 g, hũ 250 g | Việt Nam | HALAL, HACCP | ||
6 | GCAP VN Rong Nho Muối Green Food | ![]() | Tách Nước Tự Nhiên, Có Chứa Nước Muối Tinh | Khánh Hòa | Hộp 5/10 gói x 20 g, túi zip 100 g | Việt Nam | HACCP, FDA, HALAL | ||
7 | DT Group Rong Nho Tách Nước Okinawa DT | ![]() | Cơ Sở Sản Xuất Đáp Ứng Tiêu Chuẩn ATTP | Không rõ | Hộp 12 gói x 20 g | Việt Nam | HACCP, FDA | ||
8 | Việt Nhật Organic Food Rong Nho Tách Nước Namiso | ![]() | Thương Hiệu Mới Nhận Được Nhiều Đánh Giá Tích Cực | Khánh Hòa | Hộp 6/12 gói x 25 g | Việt Nam | Không rõ | ||
9 | DK Harvest Rong Nho Tách Nước DK Harvest | ![]() | Thiết Kế Túi Dễ Mở, Đảm Bảo VSATTP | Ninh Hòa, Khánh Hòa | Túi 25 g, Túi 6 gói x 25 g | Việt Nam | Không rõ | ||
10 | D & T Rong Nho Tách Nước Vmax | ![]() | Rong Nho Nở Nhanh Trong Thời Gian Ngắn | Không rõ | Gói lẻ / Hộp 10 gói x 22 g | Việt Nam | Không rõ |
Khi ngâm với nước, rong nho Trường Thọ sẽ nở đều, tạo ra màu xanh đẹp và ít tanh . Đây là sản phẩm chất lượng cao của công ty Seagrapes Vietnam với 3 chứng nhận chất lượng gồm HACCP, GMP và FDA. Không chỉ được thị trường trong nước đón nhận, rong nho tách nước Trường Thọ còn vươn tầm quốc tế sang những thị trường khó tính bậc nhất như Nhật Bản, Mỹ, v.v.
Thiết kế hộp lớn 20 gói màu vàng sang trọng, bên ngoài có túi xách tiện lợi, là món quà biếu ý nghĩa cho gia đình và bạn bè. Ngoài ra, sản phẩm có loại hộp giấy nhỏ 2 gói x 20g để bạn lựa chọn, phù hợp với những ai muốn thưởng thức rong nho lần đầu.
Canh tác | Biển Khánh Hòa |
---|---|
Đóng gói | Hộp 2/ 20 gói x 20 g |
Sốt đi kèm | |
Xuất xứ | Việt Nam |
Tiêu chuẩn | HACCP, FDA, GMP |
Sabudo là thương hiệu rong nho nổi tiếng hàng đầu được ưa chuộng hiện nay do F99 nuôi trồng từ giống rong nho Nhật Bản. Từ khâu nuôi trồng đến khi chế biến đều áp dụng công nghệ tiên tiến từ Nhật Bản, kể cả công nghệ li tâm tách nước, giúp giữ trọn dưỡng chất có trong rong nho.
Rong nho tách nước Sabudo hiện nay đã có mặt tại 27 quốc gia, được đông đảo khách hàng tin dùng và đánh giá cao về chất lượng. Sợi rong dài, nở đều, ăn giòn và ngon. Sản phẩm đạt chứng nhận SCB: 002/CTCPF99/2020 cho bạn thêm an tâm khi lựa chọn để góp phần tăng chất lượng cho bữa ăn gia đình.
Canh tác | Không rõ |
---|---|
Đóng gói | Gói lẻ / Hộp 12 gói x 20 g |
Sốt đi kèm | |
Xuất xứ | Việt Nam |
Tiêu chuẩn | Không rõ |
Nguồn nguyên liệu để sản xuất rong nho tách nước Tasami lấy từ vùng biển Khánh Hòa, đáp ứng tiêu chuẩn HACCP và FDA. Cách đóng gói rong nho Tasami đa dạng với nhiều khối lượng khác nhau đáp ứng nhu cầu sử dụng của từng người tiêu dùng.
Đặc biệt, loại hộp rong nho Tasami 175g có kèm thêm 3 loại sốt như sốt mè rang, phô mai cay, tương wasabi rất tiện lợi giúp bạn không cần phải tốn thêm thời gian pha chế nước sốt. Nếu chỉ muốn mua rong nho, bạn có thể chọn loại hộp 100g (5 gói 20g) không kèm sốt.
Canh tác | Biển Khánh Hòa |
---|---|
Đóng gói | Gói lẻ / Hộp 5 gói x 20 / 35 g |
Sốt đi kèm | |
Xuất xứ | Việt Nam |
Tiêu chuẩn | HACCP, FDA |
Một trong những thương hiệu rong nho tách nước được ưa chuộng hiện nay là Yukibudo của Việt – Nhật Organic Food. Sản phẩm được làm từ nguyên liệu nuôi trồng tại vùng biển sạch Khánh Hòa với diện tích nuôi trồng lên đến 200ha.
Quy trình sản xuất rong nho Yukibudo đáp ứng tiêu chuẩn và áp dụng công nghệ Nhật Bản, được chứng nhận bởi Viện An Toàn Thực Phẩm đảm bảo chất lượng.
Canh tác | Khánh Hòa |
---|---|
Đóng gói | Gói lẻ / Hộp 6 gói x 25 g, túi 25 g |
Sốt đi kèm | |
Xuất xứ | Việt Nam |
Tiêu chuẩn | FDA, ISO |
Với rong nho Trí Tín, bạn chỉ cần ngâm khoảng 3 phút là sợi rong đã nở to, đều. Ngâm thêm 3 phút với nước đá giúp rong nho tươi hơn, giòn hơn để thưởng thức Quá trình nuôi trồng và sản xuất rong nho Trí Tín đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe theo công nghệ Nhật Bản và đạt chứng nhận HACCP và HALAL Việt Nam.
Ngoài các kiểu đóng gói thường thấy như hộp, túi, rong nho tách nước Trí Tín còn được đựng trong hũ 250g tiện lợi có thể tái sử dụng, hạn chế lượng rác thải ra môi trường.
Canh tác | Không rõ |
---|---|
Đóng gói | Gói lẻ/ Hộp 5/ 10 gói x 20 g, gói 80 g, hũ 250 g |
Sốt đi kèm | |
Xuất xứ | Việt Nam |
Tiêu chuẩn | HALAL, HACCP |
Không giống với các loại sản phẩm khác, rong nho Green Food được tách nước một cách tự nhiên, sau đó dùng dung dịch muối tinh để ngâm. Trong 1 gói rong nho Green Food có chứa 20% nước muối tinh cho phép bảo quản lâu hơn. Đó,là lý do sản phẩm có vị mặn hơn so với các loại rong nho thông thường, đòi hỏi bạn phải ngâm lâu và rửa kỹ hơn.
Ngoài các chứng nhận chất lượng quốc tế như HACCP, FDA Hoa Kỳ, rong nho tách nước Green Food còn đạt chứng nhận HALAL đem đến sự yên tâm cho người tiêu dùng.
Canh tác | Khánh Hòa |
---|---|
Đóng gói | Hộp 5/10 gói x 20 g, túi zip 100 g |
Sốt đi kèm | |
Xuất xứ | Việt Nam |
Tiêu chuẩn | HACCP, FDA, HALAL |
Rong nho tách nước Okinawa được sản xuất tại cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, nguồn nguyên liệu trồng theo quy trình giống Nhật Bản, cho ra những nhánh rong nho chất lượng cao. Trên vỏ hộp sản phẩm có mã QR giúp bạn dễ dàng tra thông tin, nguồn gốc xuất xứ để đảm bảo mua được sản phẩm chính hãng.
Với rong nho tách nước Okinawa, bạn có thể bảo quản lên đến 1 năm nếu sử dụng tủ lạnh và 6 tháng ở nơi thoáng mái trong điều kiện thường.
Canh tác | Không rõ |
---|---|
Đóng gói | Hộp 12 gói x 20 g |
Sốt đi kèm | |
Xuất xứ | Việt Nam |
Tiêu chuẩn | HACCP, FDA |
Namiso là một trong những thương hiệu rong nho tách nước áp dụng công nghệ Nhật Bản khép kín, đảm bảo dinh dưỡng. Tuy là một thương hiệu còn non trẻ nhưng Namiso đã nhanh chóng chiếm được cảm tình, phản hồi tốt cũng như được rất nhiều người tiêu dùng lựa chọn nhằm góp phần làm phong phú cho bữa ăn gia đình.
Sản phẩm nhận được nhiều đánh giá tích cực như ít tanh, tươi ngon, nở nhanh và nhiều, giòn vừa miệng. Một gói rong nho tách nước Namiso bao gồm 99% rong nho và 1% muối, hoàn toàn tự nhiên giúp bạn yên tâm hơn khi chọn mua.
Canh tác | Khánh Hòa |
---|---|
Đóng gói | Hộp 6/12 gói x 25 g |
Sốt đi kèm | |
Xuất xứ | Việt Nam |
Tiêu chuẩn | Không rõ |
Mỗi gói rong nho tách nước DK HARVEST chỉ 25g cùng thiết kế túi nhựa kín bảo quản tốt và cho phép bạn dễ dàng mở mà không cần dùng lực quá nhiều hay các dụng cụ khác như dao, kéo.
Sản phẩm được làm từ nguồn rong nho được tuyển chọn từ những vùng canh tác màu mỡ đáp ứng tiêu chuẩn Nhật Bản tại Ninh Hòa, Khánh Hòa. Quy trình sản xuất đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm giúp người tiêu dùng yên tâm hơn khi chọn mua và sử dụng.
Canh tác | Ninh Hòa, Khánh Hòa |
---|---|
Đóng gói | Túi 25 g, Túi 6 gói x 25 g |
Sốt đi kèm | |
Xuất xứ | Việt Nam |
Tiêu chuẩn | Không rõ |
Trong khi các loại rong nho tách nước khác cần thời gian ngâm từ 3 - 5 phút thì rong nho Vmax chỉ cần ngâm khoảng 2 phút là đã nở ra toàn bộ. Sau đó tiếp tục ngâm bằng nước lạnh để rong giòn tươi và chấm với một chút sốt gia vị là bạn và gia đình đã có ngay một món ăn nhẹ thơm ngon, thanh mát, bổ dưỡng để thưởng thức.
Nguồn nguyên liệu sản xuất rong nho Vmax do D & T nuôi trồng, trực tiếp khai thác và chế biến, hoàn toàn từ tự nhiên.
Canh tác | Không rõ |
---|---|
Đóng gói | Gói lẻ / Hộp 10 gói x 22 g |
Sốt đi kèm | |
Xuất xứ | Việt Nam |
Tiêu chuẩn | Không rõ |
Rong nho khô là thành phẩm sau khi trải qua quá trình tách nước, một số loại còn được thêm nước muối tinh để bảo quản và thường sẽ có vị mặn do môi trường sinh trưởng. Trong quá trình sơ chế, bạn cần ngâm với nước để rong nho trở lại hình dáng ban đầu và rửa lại nhiều lần với nước sạch để làm giảm vị mặn và mùi tanh. Sau đó tiếp tục ngâm rong nho với nước đá để tạo giòn, mát hơn. Sau khi hoàn thành, bạn nên thưởng thức ngay trong khoảng 30 phút để tránh tình trạng rong bị khô và teo lại.
Bạn có thể dùng rong nho với các loại nước chấm, nước sốt, v.v. để làm tăng hương vị của món ăn. Ngoài ra, mybest cũng khuyến khích bạn nên ăn rong nho trực tiếp như một loại rau xanh, không nên chiên xào, nấu nướng vì vừa làm giảm độ giòn ngon, vừa có thể làm giảm chất dinh dưỡng bên trong.
Không có nghiên cứu nào về việc rong nho tương tác với các món ăn khác tạo ra chất độc gây chết người. Chỉ những người có sẵn tình trạng dị ứng với rong nho hoặc cường giáp, ung thư giáp thì cần phải thận trọng khi sử dụng rong nho trong khẩu phần ăn.
Rong nho được xem như một loại rau xanh có thể ăn kèm với nhiều món ăn, đặc biệt trong ẩm thực Nhật Bản. Rong nho cũng giàu dinh dưỡng: chất xơ, vitamin, khoáng chất (đặc biệt là iod) và cũng chứa rất ít năng lượng. Do đó, rong nho có thể bổ sung vào trong bữa ăn cho người giảm cân. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều rong nho vì lượng iod cao.
1: Seagrapes Vietnam|Rong Nho Tách Nước Trường Thọ
2: F99|Rong Nho Tách Nước Sabudo
3: Phúc Thịnh Food|Rong Nho Tách Nước Tasami
4: Việt – Nhật Organic Food|Rong Nho Tách Nước Yukibudo
5: Trí Tín|Rong Nho Tách Nước Trí Tín
Xem Bảng Xếp Hạng Tại ĐâyThông tin mô tả các sản phẩm được tham khảo từ website của nhà sản xuất, brand và sàn thương mại điện tử.
Nhà Cửa Đời Sống - Hàng Tiêu Dùng
Đồ Điện Gia Dụng
Làm Đẹp - Sức Khỏe
Mỹ Phẩm - Trang Điểm
Thực Phẩm - Đồ Uống
Đồ Dùng Nhà Bếp
Thời Trang
Giày Dép
Máy Tính
Mẹ Và Bé
Nội Ngoại Thất
Sở Thích
Ngoài Trời
DIY - Dụng Cụ
Thể Thao
Thú Nuôi
Sách - Truyện
Game - Đồ Chơi
Ô Tô - Xe Máy
Quà Tặng
Điện Thoại Di Động
Máy Ảnh - Máy Quay
Ứng Dụng - Phần Mềm
Dịch Vụ