Trong bài viết này, mybest sẽ giới thiệu đến bạn Cách chọn ngũ cốc ăn kiêng chi tiết theo tư vấn từ chuyên gia. Đừng quên tham khảo Top 10 ngũ cốc ăn kiêng tốt nhất hiện nay và cách thưởng thức ngũ cốc ngon miệng ở phần cuối bài viết nhé.
Danh sách nhanh - Ngũ Cốc Ăn Kiêng hàng đầu
Play Nutrition
Đạt Tiêu Chuẩn VSATTP, ISO 22000:2018, HACCP
Befresco
Mới Lạ Với Hương Vị Từ Viên Sữa Chua Sấy
Bác sĩ Đặng Ngọc Hùng là Nghiên cứu sinh ngành Dinh dưỡng tại Viện Dinh dưỡng quốc gia Việt Nam, từng công tác tại BV Tai mũi họng Sài Gòn, BV Nguyễn Tri Phương. Ngoài bác sĩ, anh còn đảm nhiệm rất nhiều vai trò khác như Nhà sáng lập hệ thống Dinh dưỡng y học đầu tiên tại Việt Nam - H&H Nutrition; Giảng viên cơ hữu tại Bộ môn Dinh dưỡng và Khoa Sức khỏe môi trường – nghề nghiệp tại Viện nghiên cứu và đào tạo y khoa liên tục; Giảng viên thỉnh giảng Trường Cao đẳng Y dược Pasteur; Giảng viên Tổ chức phi chính phủ LIFE.
mybest là dịch vụ tư vấn thông tin tiêu dùng về các sản phẩm, dịch vụ tốt và được ưa chuộng nhất dựa trên nghiên cứu sản phẩm, đánh giá cùng một số thực nghiệm và tư vấn từ các chuyên gia. Chúng tôi luôn cố gắng cung cấp các thông tin mới và chuẩn xác nhất để “GIÚP NGƯỜI DÙNG ĐƯA RA CÁC LỰA CHỌN” trong hầu hết các lĩnh vực, từ Mỹ phẩm, Hàng tiêu dùng, Thiết bị gia dụng đến các dịch vụ Tài chính, Chăm sóc sức khỏe, v.v.
Chuyên gia chỉ tham gia tư vấn phần Cách chọn, không tham gia vào phần xếp hạng, cũng như không chỉ định đưa bất cứ sản phẩm/dịch vụ nào vào top.
Mục lục
Vì vậy, ngũ cốc có thể giúp giảm cân nhưng với điều kiện chỉ sử dụng với lượng vừa đủ, không nên ăn quá nhiều ngũ cốc trong một bữa vì có thể gây dư thừa năng lượng dẫn đến tăng cân, béo phì. Bên cạnh đó, bạn cũng cần chọn đúng loại ngũ cốc ăn kiêng vì trên thị trường có nhiều loại ngũ cốc khác như ngũ cốc tăng cân, lợi sữa v.v. có thể gây tác dụng ngược.
Ngoài ra, mybest khuyên bạn không nên chỉ sử dụng ngũ cốc ăn kiêng để giảm cân, cần kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học và tập thể dục thường xuyên để kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Trong nội dung sau, mybest sẽ giới thiệu đến bạn cách chọn lựa ngũ cốc để đáp ứng đúng nhu cầu ăn kiêng nhé!
Một trong những nguyên tắc giảm cân hiệu quả là đảm bảo lượng Calo nạp vào phải ít hơn Calo tiêu hao (Calo in < Calo out). Tùy thuộc vào độ tuổi, cân nặng, tình trạng thể chất mà mỗi người cần một lượng Calo khác nhau, tuy nhiên lượng Calo bổ sung không nên thấp hơn 1200 Calo/ngày đối với nữ, và tối thiểu 1500 Calo/ngày đối với nam trừ các trường hợp đang được tư vấn bởi bác sĩ dinh dưỡng.
Để đảm bảo lượng Calo nạp vào không bị dư thừa, hãy chọn loại ngũ cốc chứa dưới 450 Calo/khẩu phần, vì còn lượng Calo từ nhiều nguồn thực phẩm khác trong ngày. Đồng thời, bạn nên hạn chế chọn loại ngũ cốc có mùi vị đậm, ngọt vì những loại này có thể chứa hàm lượng đường và muối cao, không phù hợp với chế độ ăn kiêng, giảm cân.
Những sản phẩm chứa dưới 140 mg natri (tương đương 0,35 g muối) trong một khẩu phần là lựa chọn phù hợp. Bên cạnh đó cần tính toán lượng đường của sản phẩm để tránh vượt quá tổng lượng đường được sử dụng trong ngày.
Theo nhiều nghiên cứu, trung bình nam giới cần khoảng 38 g chất xơ mỗi ngày và phụ nữ cần 25 g mỗi ngày. Do đó, sẽ lý tưởng nếu bạn chọn loại ngũ cốc với hàm lượng ít nhất 3 g chất xơ/khẩu phần và kết hợp bổ sung chất xơ tự nhiên từ rau trong chế độ ăn hàng ngày.
Mỗi loại ngũ cốc sẽ có thành phần và hương vị khác biệt. Muesli ít ngọt và có vị tự nhiên nhất, Granola được nướng hoặc sấy chín có vị ngọt nhẹ, trong khi đó bánh ngô Corn Flakes giòn thơm có thể sử dụng cho trẻ em ăn cùng với sữa. Hãy cùng mybest tìm hiểu chi tiết từng loại ngũ cốc để chọn ra loại phù hợp nhất với bạn nhé!
Bạn có thể "biến hóa" bữa ăn hấp dẫn hơn bằng cách kết hợp Granola với sữa chua, trái cây hoặc Salad. Tuy nhiên, loại ngũ cốc này vẫn có vị ngọt nên sẽ lý tưởng hơn nếu ăn cùng các loại sữa chua, sữa tươi ít đường hoặc không đường. Ngoài ra, một số loại Granola còn chứa dầu trong thành phần và có hàm lượng Calo cao hơn Muesli, do đó bạn không nên ăn quá nhiều và nên kiểm soát lượng đường nạp vào.
Ngoài ra, bạn có thể ngâm Muesli qua đêm trong sữa lạnh hay nước ép trái cây để ngũ cốc mềm hơn. Đem nấu chín như bột yến mạch bằng cách bỏ vào sữa hoặc nước sôi cũng là một cách thú vị để bạn thưởng thức loại ngũ cốc này.
Nếu bạn yêu thích hương vị khác lạ thì Corn Flakes (bánh ngô) sẽ là lựa chọn đáng cân nhắc. Đây là loại ngũ cốc với thành phần bột ngô là nguyên liệu chính. Corn Flakes có vị ngọt tự nhiên từ ngô, giòn dễ ăn và phù hợp với khẩu vị của trẻ em, có thể dùng chung với sữa cho bé ăn sáng.
Bên cạnh đó, Corn Flakes rất thích hợp để làm bữa sáng vì chứa nhiều chất đạm, chất đường bột, nhưng lại ít chất béo, giúp cung cấp đầy đủ năng lượng và dưỡng chất cho ngày mới. Bạn có thể kết hợp Corn Flakes với các loại trái cây, sữa tươi ít đường để tạo thành bữa ăn hấp dẫn.
Ngũ cốc cũng được xếp vào nhóm thực phẩm có chỉ số GI thấp, có tác dụng giúp người tiểu đường kiểm soát đường huyết tốt hơn. Vì vậy, ngũ cốc có thể dùng như một thực phẩm bổ sung hoặc thay thế cho bữa ăn của người bị tiểu đường.
Bên cạnh ngũ cốc, một số sản phẩm cũng được thiết kế riêng cho người bị tiểu đường. Bạn có thể tham khảo thêm trong các bài viết sau của mybest nhé.
Sản phẩm | Hình ảnh | Giá thấp nhất | Điểm nổi bật | Thông tin chi tiết | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Thành phần | Calories | Khối lượng | |||||
1 | DK HARVEST Ngũ Cốc Ăn Kiêng Granola Siêu Hạt DK Harvest | ![]() | Vừa Làm Bữa Chính Vừa Làm Đồ Ăn Vặt | Yến mạch, hạt dinh dưỡng, mật ong | 471 kcal/ 100 g | 250/ 500 g | |
2 | Play Nutrition Thanh Hạt Dinh Dưỡng PLAY Natural & Healthy Vị Rong Biển, Hạt Điều | ![]() | Đạt Tiêu Chuẩn VSATTP, ISO 22000:2018, HACCP | Hạt điều, rong biển, vừng trắng, gạo lứt, v.v. | 130 kcal/ 25 g | 150 g | |
3 | Calbee Ngũ Cốc Ăn Kiêng Trái Cây Calbee Ít Đường | ![]() | Sử Dụng Mật Ong, Protein Đậu Nành Thay Thế Đường | Yến mạch, lúa mạch đen, hạt giống lúa, ngô, hạt bí, hạnh nhân, lúa mì, gạo nâu, gạo lức | 238 kcal/ 50 g | 50/ 350/ 600 g | |
4 | Befresco Ngũ Cốc Ăn Kiêng Granola Nhiều Hạt Viên Sữa Chua Sấy Vị Táo | ![]() | Mới Lạ Với Hương Vị Từ Viên Sữa Chua Sấy | Ngũ cốc sấy giòn, dầu thực vật, bột kem không sữa, bột mì, bột whey, v.v. | X | 500 g | |
5 | GUfoods Ngũ Cốc Ăn Kiêng Gạo Lứt Phủ Granola Siêu Hạt GUfoods | ![]() | Granola Bùi Béo Kết Hợp Đế Gạo Lứt Giòn Rụm | Đế bánh Snack gạo lứt, hạt điều, hạnh nhân, mật dừa nước, v.v. | 540 kcal/ 100 g | 200 g | |
6 | Kellanova Ngũ Cốc Ăn Kiêng Kellogg's Corn Flakes | ![]() | Sản Phẩm Đến Từ Thương Hiệu Lâu Đời | Ngô, lúa mạch, chiết xuất mạch nha, đường, muối | 378 kcal/ 100 g | 275/ 500 g | |
7 | Nestlé Ngũ Cốc Ăn Kiêng Nestlé Gold Corn Flakes | ![]() | Sự Kết Hợp Từ 29,1% Ngũ Cốc Nguyên Hạt | Ngũ cốc, Muối I-ốt, Siro Glucose, Chất ổn định, v.v. | 113 kcal/ 30 g | 275 g | |
8 | MacCereal Ngũ cốc Ăn Kiêng Yến Mạch Ít Đường MacCereal | ![]() | Người Mắc Bệnh Tiểu Đường Có Thể Sử Dụng | Hỗn hợp yến mạch nguyên hạt, lúa mì nguyên hạt, ngô, v.v. | 460 kcal/ 100 g | 480 g | |
9 | familia Ngũ Cốc Ăn Kiêng Trộn Trái Cây Sấy Khô Không Đường Swiss Muesli | ![]() | Thành Phần Hoàn Toàn Tự Nhiên Đã Chứng Nhận | Yến mạch nguyên hạt, lúa mì, vụn trái cây, bột chà là, táo, v.v. | 387 kcal/ 100 g | 500 g | |
10 | Bob’s Red Mill Natural Foods Ngũ Cốc Ăn Kiêng Bod Red's Mill Muesli | ![]() | Bổ Sung Thêm Chất sắt, Canxi, Vitamin D, Kali | Lúa mì nguyên hạt, yến mạch cán, nho khô, v.v. | 140 kcal/ 35 g | 510 g |
Ngũ cốc ăn kiêng siêu hạt DK Harvest với 100% nguyên liệu hữu cơ sẽ là lựa chọn đáng cân nhắc cho nhiều đối tượng khi vừa có thể ăn cùng trái cây tươi cho các bữa ăn ít calo, vừa có thể thưởng thức như đồ ăn vặt khi đọc sách, xem phim. Sản phẩm sẽ bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết như chất đạm, chất xơ, Canxi và các loại Vitamin, v.v. nhờ thành phần chứa yến mạch và các loại hạt dinh dưỡng, hạt bí xanh, hạnh nhân, hạt điều, nho khô, v.v.
Dòng sản phẩm này gồm 2 loại là hương vị truyền thống có bao bì vàng nâu và hương vị trái cây mang bao bì hồng nếu ưa thích hương vị chua ngọt tự nhiên. Granola siêu hạt DK Harvest được đóng gói với 2 khối lượng là 250 g và 500 g.
Thành phần | Yến mạch, hạt dinh dưỡng, mật ong |
---|---|
Calories | 471 kcal/ 100 g |
Khối lượng | 250/ 500 g |
Granola dạng thanh được đóng gói riêng sẽ giúp người dùng tính lượng calo tiêu thụ dễ dàng và cân đối cho khẩu phần ăn cả ngày. Do có nguyên liệu từ 100% hạt không thêm đường hay hương liệu nên sản phẩm sẽ có vị mặn nhẹ dễ ăn.
Không chỉ đơn giản là thay thế bữa ăn nhẹ thông thường, sản phẩm còn cung cấp thêmchất xơ và Omega (3,6,9). Sản phẩm đạt tiêu chuẩn VSATTP, ISO 22000:2018, HACCP nên người dùng có thể yên tâm sử dụng. Ngoài vị rong biển & hạt điều, người dùng có thể tham khảo thêm vị nam việt quất & hạt điều hay nấm & hạt diều.
Thành phần | Hạt điều, rong biển, vừng trắng, gạo lứt, v.v. |
---|---|
Calories | 130 kcal/ 25 g |
Khối lượng | 150 g |
Nhờ sử dụng mật ong và Protein đậu nành thay thế mà lượng đường trong sản phẩm ít hơn 30% so với các loại thông thường. Sản phẩm được đóng gói trong bao bì kín với 3 khối lượng 50 g, 350 g và 600 g để đáp ứng đa dạng nhu cầu sử dụng của người dùng.
Thành phần | Yến mạch, lúa mạch đen, hạt giống lúa, ngô, hạt bí, hạnh nhân, lúa mì, gạo nâu, gạo lức |
---|---|
Calories | 238 kcal/ 50 g |
Khối lượng | 50/ 350/ 600 g |
Nếu người dùng cảm thấy đã quá nhàm chán với những sản phẩm Granola kiểu nguyên bản thì có thể tham khảo loại ngũ cốc Granola nướng phồng kết hợp với các viên sữa chua được sấy giòn theo 3 hương vị khác nhau gồm dâu, táo và chocolate từ Befresco.
Khi ăn, người dùng sẽ cảm nhận được hương vị độc đáo từ hỗn hợp các loại hạt, trái cây mix gồm hạt dẻ cười, hạnh nhân, hạt điều, v.v. đã được sấy khô và yến mạch nổ giòn, thơm ngon. Ngoài ra, để đáp ứng được độ thân thiện với sức khỏe của người dùng mà Befresco đã không sử dụng các chất bảo quản hay đường trắng để tạo ngọt mà thay vào đó là các chất tạo ngọt tự nhiên lành tính.
Thành phần | Ngũ cốc sấy giòn, dầu thực vật, bột kem không sữa, bột mì, bột whey, v.v. |
---|---|
Calories | X |
Khối lượng | 500 g |
Bên trên lớp đế bánh snack gạo lứt giòn rụm là các loại hạt dinh dưỡng béo bùi, thơm ngon được kết dính với nhau nhờ vào lớp mật dừa nước cùng với chút mè trắng được rắc lên trên. Các miếng nhỏ gọn, dễ ăn cũng là ưu điểm. Trong mỗi khẩu phần 100 g, sản phẩm sẻ mang đến 540 kcal, 32 g chất béo, 43,8 g Cacbonhydrate, 19,1 g Protein.
Nhờ công thức hoàn toàn thuần chay mà sản phẩm này của nhà GUfoods phù hợp với những người đang có nhu cầu ăn kiêng, ăn chay hay ăn mặn, v.v.
Thành phần | Đế bánh Snack gạo lứt, hạt điều, hạnh nhân, mật dừa nước, v.v. |
---|---|
Calories | 540 kcal/ 100 g |
Khối lượng | 200 g |
Đến từ thương hiệu lâu đời nổi tiếng với nhiều dòng ngũ cốc, Kellogg's Corn Flakes có ưu điểm về độ giòn, dễ thưởng thức nên không chỉ được ưa chuộng của cả người lớn và các bạn nhỏ.
Sản phẩm gồm các thành phần tự nhiên gồm ngô, lúa mạch chiết xuất mạch nha, đường, muối và chứa 378 kcal, 3 g chất xơ, 7 g chất đạm trong mỗi khẩu phần 100 g. Tuy nhiên, người dùng cũng cần lưu ý khi lựa chọn sản phẩm bởi sản phẩm chứa chất có thể gây dị ứng là Gluten từ các loại ngũ cốc khác.
Thành phần | Ngô, lúa mạch, chiết xuất mạch nha, đường, muối |
---|---|
Calories | 378 kcal/ 100 g |
Khối lượng | 275/ 500 g |
Để mang đến các bữa ăn lành mạnh cho cả gia đình, Nestlé cho ra mắt dòng sản phẩm ngũ cốc Corn Flakes nguyên bản chứa 113 kcal, 1 g chất xơ và 0,7 g chất béo có trong mỗi khẩu phần ăn 30 g. Sản phẩm sở hữu 29,1% ngũ cốc nguyên hạt.
Bên cạnh đó, sản phẩm cũng được bổ sung thêm các chất như Vitamin nhóm B, Canxi, chất sắt, v.v. để tiếp thêm năng lượng cho 1 ngày học tập và làm việc. Người dùng có thể dùng Nestlé Corn Flakes kết hợp cùng với sữa hay trái cây để tăng hương vị.
Thành phần | Ngũ cốc, Muối I-ốt, Siro Glucose, Chất ổn định, v.v. |
---|---|
Calories | 113 kcal/ 30 g |
Khối lượng | 275 g |
Hương vị và dinh dưỡng kết tinh từ sữa và nguồn nguyên liệu yến mạch, lúa mì nguyên hạt của ngũ cốc ăn kiêng MacCereal giúp sản phẩm trở thành lựa chọn phù hợp cho các bữa ăn trong gia đình. Nguồn chất xơ hòa tan có trong sản phẩm giúp tiêu hóa chậm, tạo cảm giác no lâu.
Thành phần giảm tới 80% đường mang đến công dụng cân bằng nội môi đường huyết và từ đó góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường hay tăng huyết áp. Do đó, sản phẩm không chỉ phù hợp với người ăn kiêng mà còn thích hợp dành cho người mắc bệnh tiểu đường.
Thành phần | Hỗn hợp yến mạch nguyên hạt, lúa mì nguyên hạt, ngô, v.v. |
---|---|
Calories | 460 kcal/ 100 g |
Khối lượng | 480 g |
Ngũ cốc trộn trái cây sấy khô không đường Swiss Muesli chứa các thành phần tự nhiên được lựa chọn kĩ lưỡng như yến mạch nguyên chất, lúa mì, bột chà là, mầm lúa mì, hạnh nhân rang, v.v. cho ra hương vị thơm ngon, dễ ăn.
Sản phẩm được bảo quản trong bìa cứng tái chế được xử lí hút chân không nhằm lưu giữ hương vị tươi ngon tự nhiên, tránh không khí xâm nhập làm giảm chất lượng hay hương vị. Ngoài ra chứng nhận Non-GMO, sản phẩm còn được cấp thêm các chứng nhận OU Kosher, Whole Grain nên người dùng có thể yên tâm hơn khi lựa chọn.
Thành phần | Yến mạch nguyên hạt, lúa mì, vụn trái cây, bột chà là, táo, v.v. |
---|---|
Calories | 387 kcal/ 100 g |
Khối lượng | 500 g |
Bod Red's Mill Muesli là loại ngũ cốc Muesli truyền thống được làm từ hỗn hợp lúa mì nguyên hạt, yến mạch cán mỏng, nho khô, hạnh nhân và hạt óc chó. Ngoài cung cấp 140 g kal, 3 g chất béo, 4 g chất xơ trong mỗi khẩu phần ăn 35 g, sản phẩm còn bổ sung thêm chất sắt, Canxi, Vitamin D, Kali.
Người dùng có thể kết hợp sản phẩm cùng với sữa hoặc trộn với sữa chua và táo nghiền rồi để lạnh qua đêm như cách ăn truyền thống của Thụy Sĩ thay đổi cho từng bữa, tránh tạo cảm giác chán ngán. Sản phẩm đạt các chứng nhận Kosher, Non-GMO, Whole Grain, Vegan nên người dùng có thể an tâm hơn khi sử dụng hằng ngày.
Thành phần | Lúa mì nguyên hạt, yến mạch cán, nho khô, v.v. |
---|---|
Calories | 140 kcal/ 35 g |
Khối lượng | 510 g |
Tóm lại, bạn có thể dùng ngũ cốc ăn kiêng vào bất cứ thời điểm nào trong ngày theo nhu cầu và sở thích, miễn là việc sử dụng sản phẩm đem lại sự thoải mái và đạt hiệu quả tốt cho việc giảm cân.
Bên cạnh ngũ cốc ăn kiêng, một số thực phẩm sau đây có thể được sử dụng cho chế độ ăn giảm cân mà vẫn đảm bảo nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Hãy cùng mybest tìm hiểu nhé.
1: DK HARVEST|Ngũ Cốc Ăn Kiêng Granola Siêu Hạt DK Harvest
2: Play Nutrition|Thanh Hạt Dinh Dưỡng PLAY Natural & Healthy Vị Rong Biển, Hạt Điều
3: Calbee |Ngũ Cốc Ăn Kiêng Trái Cây Calbee Ít Đường
4: Befresco|Ngũ Cốc Ăn Kiêng Granola Nhiều Hạt Viên Sữa Chua Sấy Vị Táo
5: GUfoods|Ngũ Cốc Ăn Kiêng Gạo Lứt Phủ Granola Siêu Hạt GUfoods
Xem Bảng Xếp Hạng Tại ĐâyThông tin mô tả các sản phẩm được tham khảo từ website của nhà sản xuất, brand và sàn thương mại điện tử.
Nhà Cửa Đời Sống - Hàng Tiêu Dùng
Đồ Điện Gia Dụng
Làm Đẹp - Sức Khỏe
Mỹ Phẩm - Trang Điểm
Thực Phẩm - Đồ Uống
Đồ Dùng Nhà Bếp
Thời Trang
Giày Dép
Máy Tính
Mẹ Và Bé
Nội Ngoại Thất
Sở Thích
Ngoài Trời
DIY - Dụng Cụ
Thể Thao
Thú Nuôi
Sách - Truyện
Game - Đồ Chơi
Ô Tô - Xe Máy
Quà Tặng
Điện Thoại Di Động
Máy Ảnh - Máy Quay
Ứng Dụng - Phần Mềm
Dịch Vụ