Nước màu là gia vị được sử dụng phổ biến trong chế biến món ăn hằng ngày của người Việt. Nhờ có nước màu, những món ăn mà bạn nấu như cá kho, thịt kho, v.v. sẽ trở nên thơm ngon đậm đà hơn, màu sắc cũng bắt mắt hơn. Trên thị trường hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm được nhiều loại nước màu khác nhau từ nước màu dừa, nước màu thốt nốt đến nước màu mía, v.v. của nhiều thương hiệu khác nhau như A Tuấn Khang, Bếp Xưa Biên Hòa, Thảo Hương, v.v..
Để giúp bạn có thể dễ dàng chọn được loại nước màu chất lượng, mybest đặc biệt đề xuất đến bạn top 10 nước màu tốt nhất hiện nay dưới đây. Bên cạnh đó, mybest còn cung cấp nhiều thông tin hữu ích về cách chọn nước màu, giúp bạn tìm được loại nước màu tốt và phù hợp với nhu cầu sử dụng. Đừng bỏ lỡ bài viết này nhé!
Danh sách nhanh - Nước Màu hàng đầu
mybest là dịch vụ tư vấn thông tin tiêu dùng về các sản phẩm, dịch vụ tốt và được ưa chuộng nhất dựa trên nghiên cứu sản phẩm, đánh giá cùng một số thực nghiệm và tư vấn từ các chuyên gia. Chúng tôi luôn cố gắng cung cấp các thông tin mới và chuẩn xác nhất để “GIÚP NGƯỜI DÙNG ĐƯA RA CÁC LỰA CHỌN” trong hầu hết các lĩnh vực, từ Mỹ phẩm, Hàng tiêu dùng, Thiết bị gia dụng đến các dịch vụ Tài chính, Chăm sóc sức khỏe, v.v.
Mục lục
Nước màu hay còn gọi là nước hàng, là một loại gia vị được chế biến công phu, cô đặc từ các nguyên liệu tự nhiên như nước mía, nước thốt thốt nốt, nước dừa, mật ong. Nước màu thường có màu nâu sậm, cánh gián hoặc hổ phách, giúp các món ăn như thịt kho, cá kho, v.v. có màu sắc bắt mắt, hấp dẫn hơn.
Nước màu được gọi tên theo nguyên liệu chính được sử dụng, chẳng hạn như nước màu dừa được làm từ nước dừa, nước màu thốt nốt làm từ dịch hoa thốt nốt, v.v.. Mỗi loại nước màu cụ thể sẽ mang dinh dưỡng và hương vị đặc trưng của loại nước màu đó, vừa tăng hương vị vừa tạo màu tự nhiên cho món ăn.
Chọn được loại nước màu ngon, phù hợp với nhu cầu sử dụng sẽ giúp bạn chế biến được những món ăn thơm ngon, hấp dẫn hơn. Khi chọn nước màu, hãy lưu ý đến những thông tin mà mybest cung cấp dưới đây.
Các sản phẩm nước màu trên thị trường hiện nay rất đa dạng, được chia làm nhiều loại khác nhau tùy theo nguyên liệu được sử dụng để làm ra nó. Có nhiều loại nước màu cho bạn lựa chọn như nước màu mía, nước màu dừa, nước màu thốt nốt và nước màu mật ong. Mỗi loại nước màu sẽ mang hương vị và dinh dưỡng đặc trưng của nguyên liệu tạo ra nó.
Do đó, tùy theo nhu cầu, khẩu vị, sở thích cũng như loại món ăn bạn cần chế biến để có lựa chọn phù hợp. Chẳng hạn, bạn thích vị ngọt thanh của mía và muốn làm món thịt kho mía, hãy chọn mua nước màu mía. Nếu bạn muốn làm món sườn nướng mật ong, hãy chọn nước màu mật ong, v.v..
Dù là chọn mua loại nước màu nào đi nữa, bạn cần phải kiểm tra kỹ càng thành phần của loại nước màu đó. Một số loại nước màu được cô đặc hoàn toàn từ nước nguyên liệu nhưng cũng có những loại nước màu được bổ sung thêm các thành phần khác như nước, muối, đường cát, v.v.. Ngoài ra, để yên tâm trong việc sử dụng, hãy ưu tiên các loại nước màu tự nhiên, không chứa phụ gia hay chất bảo quản.
Nếu bạn là người yêu thích hương vị tự nhiên của mía, thốt nốt, mật ong hay nước dừa, hãy chọn mua những loại nước màu có độ nguyên chất cao, không pha trộn với những nguyên liệu khác. Một số loại nước màu có bổ sung đường cát sẽ cho vị ngọt thêm đậm đà hơn nhưng sẽ ít nhiều ảnh hưởng đến hương vị tự nhiên. Vì vậy, hãy kiểm tra bảng thành phần trước khi chọn mua để có lựa chọn phù hợp nhất.
Kiểu chai đựng cũng là một yếu tố bạn cần quan tâm khi chọn mua nước màu. Nước màu có dạng lỏng sền sệt, được đựng trong chai hoặc hủ có nắp đậy chắc chắn để tránh đổ tràn ra ngoài. Bạn hãy lưu ý đến kiểu nắp để có thể chọn chai tiện lợi cho quá trình sử dụng.
Những chai nước màu nắp nhọn hoặc nắp bật có lỗ giúp bạn dễ dàng điều chỉnh lượng dùng khi nêm ướp gia vị. Chai nắp vặn hoặc hủ sẽ có phần miệng rộng hơn, có thể lấy được lượng nước màu nhiều hơn trong một lần, phù hợp sử dụng cho nhu cầu dùng nhiều, tiết kiệm thời gian hơn so với chai có lỗ nhỏ.
Cuối cùng, hãy lưu ý đến lượng đóng gói (khối lượng/dung tích) của chai/hủ/lọ nước màu để có lựa chọn phù hợp nhất. Nước màu nói riêng hay bất cứ loại gia vị nào nói chung sau khi mở nắp tốt nhất nên dùng hết trong một khoảng thời gian ngắn. Vì nếu tiếp xúc lâu với không khí, chất lượng nước màu ít nhiều sẽ bị ảnh hưởng như đổi vị, xuất hiện mùi lạ, v.v..
Do đó, tùy theo nhu cầu sử dụng để bạn cân nhắc và chọn chai có lượng đóng gói phù hợp. Nếu chỉ cần dùng ít nước màu, hãy ưu tiên chọn những chai nhỏ dung tích khoảng 90ml - 150ml. Nếu bạn cần dùng nhiều, bạn có thể chọn mua những chai có mức dung tích lớn hơn như 200ml, 500ml, v.v. để tiện lợi cho việc duy trì sử dụng và tiết kiệm hơn.
Sản phẩm | Hình ảnh | Giá thấp nhất | Điểm nổi bật | Thông tin chi tiết | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Loại nước màu | Thành phần | Quy cách đóng gói | |||||
1 | Juicy Cane Nước Màu Mía Cô Đặc Juicy Cane | ![]() | 100% Nước Mía Cô Đặc, Sử Dụng Đa Dạng | Nước mía cô đặc | 100% từ nước mía | Lọ 200/ 500 mL | |
2 | A Tuấn Khang Nước Màu Dừa Bến Tre | ![]() | Sự Hòa Quyện Giữa Nước Dừa Tươi Và Mật Đường | Nước màu dừa | 30% nước dừa tươi, 70% mật đường | Chai nắp nhọn 120/ 275/ 650 g, 5/ 40 kg | |
3 | Viethoney Nước Màu Mật Ong Viethoney|NM200 | ![]() | Thơm Ngon, Đậm Đà Với Mật Ong Nguyên Chất | Nước màu mật ong | Mật ong 100% nguyên chất | Chai nắp bật 200 g | |
4 | Biên Hòa Nước Màu Bếp Xưa | ![]() | 99,97% Nước Mía Cô Đặc Cho Màu Nâu Sậm Bắt Mắt | Nước màu mía | Nước mía cô đặc 99,97%, E202 0,03% | Chai nắp bật 210 g | |
5 | Thủy Sản Tâm Đức Nước Màu Cốt Dừa Tâm Đức | ![]() | 90% Nước Cốt Dừa, Có Chứa Đường Kính | Nước màu cốt dừa | Nước cốt dừa 90%, đường kính | Chai 100/ 220/ 300 g | |
6 | Thảo Hương Nước Màu Thốt Nốt Thảo Hương | ![]() | Là Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao | Nước màu thốt nốt | Không rõ | Chai 90/ 220 mL, hủ 130 mL | |
7 | Cocofarm Nước Màu Dừa Cocofarm | ![]() | Thiết Kế Chai Đựng Chắc Chắn, Đẹp Mắt | Nước màu dừa | 100% nước dừa tươi | Chai 200 g | |
8 | Trí Đức Food Nước Màu Dừa Trí Đức Food | ![]() | Thơm, Béo Ngậy, Màu Đẹp Với Công Nghệ Cô Đặc Hiện Đại | Nước màu dừa | Nước dừa tươi 100% | Chai 120/ 480 g | |
9 | Ba Xi Nước Màu Thốt Nốt Ba Xi | ![]() | Đường Thốt Nốt Thô Chiếm 85% | Nước màu thốt nốt | Đường thốt nốt thô 85%, nước 14%, muối i-ốt 1% | Chai 100 mL | |
10 | Trần Gia Nước Màu Thốt Nốt Thnot | ![]() | Đường Thốt Nốt Nguyên Chất Cho Vị Ngọt Thanh | Nước màu thốt nốt | Đường thốt nốt | Chai nắp nhọn 90 mL, hủ 130 mL |
Nước mía cô đặc Juicy Cane được làm từ 100% nước mía tươi, không chứa phụ gia và bảo quản. Công nghệ cô đặc độc quyền giúp sản phẩm giữ lại được dinh dưỡng lẫn hương vị tự nhiên của mía. Nước có màu hổ phách đẹp mắt, được đựng trong lọ sạch đẹp với 2 mức dung tích 200ml và 500ml. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm và vị ngọt thanh đặc trưng của mía.
Ngoài được sử dụng như nước màu để chế biến thức ăn, sản phẩm còn có nhiều ứng dụng khác như pha chế thức uống, nấu chè hoặc chấm ăn trực tiếp, v.v..
Loại nước màu | Nước mía cô đặc |
---|---|
Thành phần | 100% từ nước mía |
Quy cách đóng gói | Lọ 200/ 500 mL |
A Tuấn Khang là 1 trong 50 thương hiệu dẫn đầu Việt Nam năm 2017. Nước màu dừa Bến Tre hiệu A Tuấn Khang là sự kết hợp độc đáo giữa nước dừa tươi (30%) và mật đường (70%) giúp tạo màu và tăng vị ngọt tự nhiên cho món ăn. Sản phẩm được làm từ các nguyên liệu tự nhiên được chọn lọc kỹ càng, không chứa chất bảo quản.
Cơ sở sản xuất A Tuấn Khang được Sở Y tế Bến Tre chứng nhận đảm bảo an toàn thực phẩm. Nước màu A Tuấn Khang được bày bán phổ biến, dễ tìm mua, được nhận xét là "chất lượng rất tốt, kho thịt cá màu lên đẹp mà vị thanh".
Loại nước màu | Nước màu dừa |
---|---|
Thành phần | 30% nước dừa tươi, 70% mật đường |
Quy cách đóng gói | Chai nắp nhọn 120/ 275/ 650 g, 5/ 40 kg |
Nếu bạn đang tìm mua nước màu mật ong thì không nên bỏ qua sản phẩm của Viethoney. Nước màu Viethoney được làm từ mật ong nguyên chất cho vị ngọt đậm đà tự nhiên, giúp món ăn thêm hấp dẫn và bắt mắt.
Nước màu được đựng trong chai nắp bật tiện lợi cho việc sử dụng và bảo quản. Thiết kế chai đẹp mắt với nhiều đường viền trông giống tổ ông. Với nước màu mật ong Viethoney, bạn có thể bảo quản ở nhiệt độ thường mà không cần dùng tủ lạnh.
Loại nước màu | Nước màu mật ong |
---|---|
Thành phần | Mật ong 100% nguyên chất |
Quy cách đóng gói | Chai nắp bật 200 g |
Nước màu Bếp Xưa là sản phẩm của công ty TNHH MTV Đường TCC Biên Hòa - Đồng Nai nổi tiếng với các sản phẩm đường mía. Nước màu Bếp Xưa được làm từ nước mía cô đặc lại, hàm lượng chiếm đến 99,97% nên cho hương vị mật mía rất tự nhiên, màu nâu sậm đặc trưng giúp tăng hương vị và màu sắc cho món ăn.
Nước màu đặc sánh, có vị ngọt và hơi đắng khác hoàn toàn với đường nấu cháy nên bạn có thể an tâm sử dụng.
Loại nước màu | Nước màu mía |
---|---|
Thành phần | Nước mía cô đặc 99,97%, E202 0,03% |
Quy cách đóng gói | Chai nắp bật 210 g |
Nước cốt dừa Tâm Đức được nhiều khách hàng lựa chọn và đánh giá cao về khả năng tạo màu lẫn hương vị. Một số nhận xét bạn có thể tham khảo như "thơm mùi dừa, kho rất ngon, lên màu ổn", "thơm, tạo màu đẹp", v.v..
Thành phần từ nước cốt dừa chiếm 90%, có đường kính cho vị nước màu thêm đậm đà. Trên thị trường bạn có thể tìm thấy nước màu dừa Tâm Đức với hai kiểu nhãn, phần nắp được bọc kỹ càng nổi bật với nhãn hiệu Thủy Sản Tâm Đức.
Loại nước màu | Nước màu cốt dừa |
---|---|
Thành phần | Nước cốt dừa 90%, đường kính |
Quy cách đóng gói | Chai 100/ 220/ 300 g |
Một loại nước màu được ưa chuộng trên thị trường hiện nay mà bạn không nên bỏ qua đến từ thương hiệu Thảo Hương. Nước màu Thảo Hương được làm từ dịch hoa thốt nốt, có vị caramel thơm ngọt đặc trưng. Nước màu đựng trong chai dung tích 90ml/120ml được bọc chắc chắn.
Ngoài ra còn đựng trong hủ với dung tích 130ml cho bạn lựa chọn. Sản phẩm là Hàng Việt Nam Chất Lượng Chất Cao, được nhiều khách hàng nhận xét là lên màu đẹp tự nhiên, thơm, v.v..
Loại nước màu | Nước màu thốt nốt |
---|---|
Thành phần | Không rõ |
Quy cách đóng gói | Chai 90/ 220 mL, hủ 130 mL |
Loại nước màu | Nước màu dừa |
---|---|
Thành phần | 100% nước dừa tươi |
Quy cách đóng gói | Chai 200 g |
Nếu bạn đang tìm kiếm các sản phẩm nước màu dừa 100% từ nước dừa cô đặc, hãy thử với Tâm Trí. Nước màu dừa Tâm Trí được sản xuất theo công nghệ cô đặc hiện đại, cho nước dừa đặc sánh, có màu đặc trưng, vị ngọt thơm, béo ngậy tự nhiên nhất. Có hai kiểu chai với hai kiểu nhãn, hai mức khối lượng khác nhau để bạn chọn mua là 120g và 480g.
Loại nước màu | Nước màu dừa |
---|---|
Thành phần | Nước dừa tươi 100% |
Quy cách đóng gói | Chai 120/ 480 g |
Ba Xi là thương hiệu thân quen chuyên cung cấp ra thị trường nhiều sản phẩm từ thốt nốt như đường thốt nốt, siro đường thốt nốt, v.v.. Nước màu thốt nốt Ba Xi có thành phần 85% đường thốt nốt thô, phần còn lại là nước và muối i-ốt. Một chai đường thốt nốt Ba Xi có dung tích chỉ 100ml, dễ dàng dùng hết trong thời gian ngắn.
Loại nước màu | Nước màu thốt nốt |
---|---|
Thành phần | Đường thốt nốt thô 85%, nước 14%, muối i-ốt 1% |
Quy cách đóng gói | Chai 100 mL |
Nước màu dừa Thnot được sản xuất bởi công ty TNHH MTV Phát Triển Đặc Sản Vùng Miền Trần Gia, là một trong những loại đặc sản nổi tiếng ở An Giang. Nước màu Trần Gia được làm từ đường thốt nốt thô, nguyên chất và tự nhiên nhất, mang đến vị ngọt thanh cho món ăn. Ngoài dạng hủ dung tích 130ml, nước màu Trần Gia còn có kiểu đóng gói dạng chai nắp nhọn, dung tích chỉ 90ml tiện lợi cho việc sử dụng.
Loại nước màu | Nước màu thốt nốt |
---|---|
Thành phần | Đường thốt nốt |
Quy cách đóng gói | Chai nắp nhọn 90 mL, hủ 130 mL |
1: Juicy Cane|Nước Màu Mía Cô Đặc Juicy Cane
2: A Tuấn Khang |Nước Màu Dừa Bến Tre
3: Viethoney|Nước Màu Mật Ong Viethoney|NM200
4: Biên Hòa|Nước Màu Bếp Xưa
5: Thủy Sản Tâm Đức |Nước Màu Cốt Dừa Tâm Đức
Xem Bảng Xếp Hạng Tại ĐâyThông tin mô tả các sản phẩm được tham khảo từ website của nhà sản xuất, brand và sàn thương mại điện tử.
Nhà Cửa Đời Sống - Hàng Tiêu Dùng
Đồ Điện Gia Dụng
Làm Đẹp - Sức Khỏe
Mỹ Phẩm - Trang Điểm
Thực Phẩm - Đồ Uống
Đồ Dùng Nhà Bếp
Thời Trang
Giày Dép
Máy Tính
Mẹ Và Bé
Nội Ngoại Thất
Sở Thích
Ngoài Trời
DIY - Dụng Cụ
Thể Thao
Thú Nuôi
Sách - Truyện
Game - Đồ Chơi
Ô Tô - Xe Máy
Quà Tặng
Điện Thoại Di Động
Máy Ảnh - Máy Quay
Ứng Dụng - Phần Mềm
Dịch Vụ