"Bột bánh mì trộn sẵn" - Bread Mix cho phép bạn làm bánh mì tươi thơm ngon một cách dễ dàng. Do máy làm bánh mì khá phổ biến, ngày càng có nhiều người làm bánh mì tại nhà. Tất cả các loại bột cần thiết được trộn lẫn và nếu nhà sản xuất đóng gói riêng lẻ cho từng ổ bánh, bạn sẽ không cần cân đo rắc rối và mất thời gian. Nếu lựa chọn bột bánh mì trộn sẵn, bạn có thể thưởng thức các loại bánh mì mới nướng hấp dẫn ngay lập tức như bánh mì đen, bánh mì nguyên cám, ngũ cốc... mà không gặp bất kì trở ngại nào.
Do đó, mybest sẽ giới thiệu tới bạn cách lựa chọn bột làmbánh mì trộn sẵn phù hợp, cũng như top 6 loại bột làm bánh mì trộn sẵn được ưa chuộng từ nhiều thương hiệu nổi tiếng như Bob's Red Mill, Puratos, Farina, v.v.. Nếu bạn có một chiếc máy làm bánh mì, tại sao không cân nhắc lựa chọn bột bánh mì trộn sẵn tiện lợi nhỉ?
Danh sách nhanh - Bột Bánh Mì Trộn Sẵn hàng đầu
Tân Nhất Hương
Thớ Bánh Mềm Dai, Hương Mè Đen Thơm Đặc Trưng
Puratos Grand Palace
Gói Nhỏ Chia Sẵn Dễ Sử Dụng và Bảo Quản
CSM Ulmer Spatz Kraftkorn
Hương Vị Bánh Mì Đen Ngũ Cốc Tuyệt Vời
Tốt nghiệp Đại học Sư phạm Nghệ thuật Trung Ương Chuyên ngành Mỹ thuật, nhưng nhận ra mình có đam mê với nghề bánh nên sau khi tốt nghiệp đại học, chị Hải đã theo học 1 khóa làm bánh chuyên nghiệp, tính đến nay chị đã theo nghề được 10 năm. Với thế mạnh về chuyên ngành mỹ thuật, các chiếc bánh qua bàn tay "phù phép" của chị đều mang tính nghệ thuật cao, phối màu hài hòa, thiết kế độc đáo. Sở hữu kênh Youtube đạt hơn 400 nghìn lượt đăng ký đến từ nhiều nước trên thế giới, mỗi video của chị đều thu hút hàng triệu lượt xem. Cùng với đội ngũ trợ giảng nhiệt tình, chuyên nghiệp của mình, chị còn mở khóa học dạy nghề bánh kem cả trực tiếp lẫn online với tên gọi Hải Nguyễn Nicecake, khóa học luôn nhận được nhiều phản ứng tích cực từ học viên.
mybest là dịch vụ tư vấn thông tin tiêu dùng về các sản phẩm, dịch vụ tốt và được ưa chuộng nhất dựa trên nghiên cứu sản phẩm, đánh giá cùng một số thực nghiệm và tư vấn từ các chuyên gia. Chúng tôi luôn cố gắng cung cấp các thông tin mới và chuẩn xác nhất để “GIÚP NGƯỜI DÙNG ĐƯA RA CÁC LỰA CHỌN” trong hầu hết các lĩnh vực, từ Mỹ phẩm, Hàng tiêu dùng, Thiết bị gia dụng đến các dịch vụ Tài chính, Chăm sóc sức khỏe, v.v.
Chuyên gia chỉ tham gia tư vấn phần Cách chọn, không tham gia vào phần xếp hạng, cũng như không chỉ định đưa bất cứ sản phẩm/dịch vụ nào vào top.
Mục lục
Bánh mì mới nướng có lớp vỏ giòn, xốp mịn bên trong, với hương thơm và vị ngọt của lúa mì, là một trong những thực phẩm mà cả người lớn và trẻ em đều yêu thích. Với một chiếc máy làm bánh mì tại nhà, bạn có thể dễ dàng làm bánh mì tươi ngay tại nhà, cho dù bạn không thường xuyên nấu nướng.
Ngoài ra, bột bánh mì trộn sẵn (Bread Mix) được khuyên dùng cho những người mới bắt đầu làm bánh tại nhà, hay bất cứ ai bận rộn nhưng muốn thưởng thức bánh mì mới nướng thơm ngon mỗi ngày. Bạn không cần phải cân đo các nguyên liệu bột, đường, v.v. mà vẫn có thể làm bánh mì tươi một cách vô cùng nhanh chóng và hiệu quả.
Nếu bạn có một chiếc máy làm bánh mì tại nhà, nhưng lại bỏ xó vì khâu chuẩn bị rất phức tạp. Vậy tại sao bạn không thử làm một ổ bánh mì thơm ngon với bột bánh mì trộn sẵn dễ sử dụng nhỉ?
Bây giờ, mybest sẽ giải thích chi tiết những điều cơ bản khi lựa chọn bột bánh mì trộn sẵn.
Nếu bạn có máy làm bánh mì thì hãy chọn những loại có thể sử dụng cho kiểu máy làm bánh mì của nhà bạn. Bột trộn sẵn sẽ rất tiện lợi cho người mới bắt đầu sử dụng máy làm bánh mì, hay người muốn tiết kiệm thời gian và công sức.
Nếu bạn muốn trộn thêm các loại hạt, trái cây khô hoặc tự làm bánh mì theo công thức riêng của mình, bạn không cần sử dụng bột bánh mì trộn sẵn chuyên dụng. Cho dù bạn sử dụng bột trộn sẵn nào, chìa khóa làm bánh ngon mà không thất bại chính là kiểm tra hướng dẫn và các công thức kèm theo, cũng như cân đo chính xác.
Đối với những người cảm thấy việc cân đo quá phiền phức thì hãy sử dụng bột bánh mì trộn sẵn được đóng gói riêng cho từng ổ bánh. Bạn không cần phải sử dụng cân, chỉ cần thêm một túi bột trộn sẵn, nước, men khô và bơ là xong.
Mặt khác, một gói bột lớn tuy đòi hỏi nhiều thời gian để cân đo, nhưng tính ra sẽ rẻ hơn so với các gói nhỏ chia sẵn. Do đó, nếu bạn thường xuyên nướng bánh thì gói to sẽ tiết kiệm chi phí hơn.
Khi mua bột bánh mì trộn sẵn, hãy chắc chắn rằng bạn biết sản phẩm bao gồm những gì và những thành phần bạn cần bổ sung thêm ngoài bột trộn sẵn. Hầu hết các bột bánh mì được trộn sẵn với bột, đường, muối, v.v...vì vậy về cơ bản nếu bạn có nước, men khô và bơ là đã có thể nướng bánh mì tức thì. Tuy nhiên, một số sản phẩm đã trộn sẵn men khô và bơ nên không cần thiết phải mua thêm nguyên liệu.
Khi bạn muốn nướng bánh mì, nếu không có đủ nguyên liệu sẽ rất phiền phức, do đó hãy kiểm tra cẩn thận và đầy đủ nguyên liệu cần thiết nhé.
Bột bánh mì trộn sẵn là loại bột gì? Đây là một điều quan trọng cần kiểm tra khi lựa chọn sản phẩm. Nếu bạn chọn bột trộn sẵn làm từ loại bột khác với bột lúa mì, những người kiêng đường hay dị ứng lúa mì có thể thoải mái thưởng thức bánh mì mới nướng thơm ngon.
Ngạc nhiên rằng có rất nhiều người muốn ăn bánh mì, nhưng vì lý do sức khỏe hay chế độ ăn uống nên khó có thể ăn bánh mì thường xuyên. Bánh mì tự làm là lựa chọn hoàn hảo cho những người gặp phải những vấn đề trên. Có nhiều bột bánh mì trộn sẵn không sử dụng bột lúa mì, chẳng hạn như bột ngũ cốc nguyên cám, bột đậu nành và bột gạo.
Ngày nay nhiều người mắc bệnh celiac - một căn bệnh không dung nạp được gluten, căn bệnh này không thể chữa trị và có nguy cơ dẫn đến tử vong nên với những ai mắc căn bệnh này sẽ nói không với gluten hay còn được biết đến với khái niệm gluten free.
Việc không có gluten để tạo dẻo thì người ta sẽ dùng nhiều đường và chất béo để tạo hương vị và đồng nghĩa với việc bạn phải dung nạp một lượng lớn calo. Vì vậy khi lựa chọn bột trộn sẵn bạn hãy lưu ý đến thành phần của sản phẩm được ghi rõ trên bao bì, hãy lựa chọn bột không chứa lúa mì hay chế phẩm có chứa gluten thay vào đó hãy lựa chọn những thực phẩm thay thế như ngô, khoai tây, v.v..
Ngoài bánh mì thông thường, có nhiều bột bánh mì trộn sẵn với đa dạng hương vị như hương vị sô cô la, hương sữa và hương mật ong v.v... cho hương vị bánh mì mới nướng hấp dẫn hơn. Thậm chí bạn có thể làm bánh mì ngon như ngoài hàng. Các loại bánh mì thường rất dễ sử dụng hằng ngày, nhưng nếu thi thoảng bạn muốn đổi món thì hãy thử xem sao nhé.
Nhiều loại bột mì trộn sẵn giờ được thêm hương vị vào trong để đem lại nhiều sự lựa chọn cho khách hàng, bạn dễ dàng tạo ra ổ bánh theo hương vị mình thích mà không sợ sai tỷ lệ.
Nếu bạn thường xuyên ăn bánh mì thì chi phí vẫn là một điều đáng quan tâm. Bạn nên tính toán giá thành mỗi ổ bánh khi sử dụng bột bánh mì trộn sẵn, men khô và bơ trước khi lựa chọn. Nếu giá thành hợp lý hơn loại bán ở cửa bánh mì bạn yêu thích, bột bánh mì trộn sẵn là lựa chọn hoàn hảo!
Sản phẩm | Hình ảnh | Giá thấp nhất | Điểm nổi bật | Thông tin chi tiết | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Thành phần | Hương vị | Phù hợp máy làm bánh mì | Khối lượng | |||||
1 | Tân Nhất Hương Bột Bánh Mì Mè Đen Hàn Quốc Mama's Choice | ![]() | Thớ Bánh Mềm Dai, Hương Mè Đen Thơm Đặc Trưng | Bột bắp, bột mì, đường, bột sữa, mè đen, bột năng, v.v. | Mè đen, ngọt | 500g, 1kg | ||
2 | Puratos Grand Palace Bột Trộn Bánh Mì Nguyên Cám Puravita Wholemeal|IM-EAW-03 | ![]() | Gói Nhỏ Chia Sẵn Dễ Sử Dụng và Bảo Quản | Bột lúa mạch, Muối, Bột chua, Tinh bột, Chất chống oxy hoá, Enzyme Amylase | Không rõ | 1kg | ||
3 | FARINA Bột Trộn Sẵn Bánh Mì Hàn Quốc Cona | ![]() | Hương Vị Mè Vừa Quen Vừa Mới Mẻ Lạ Miệng | Tinh bột, Bột mì, Đường, Bột béo thực vật, Hương vani tổng hợp... | Mè đen, Vani | 1kg | ||
4 | CSM Ulmer Spatz Kraftkorn Bột Bánh Mì Ngũ Cốc Trộn Sẵn Multigrain Mix | ![]() | Hương Vị Bánh Mì Đen Ngũ Cốc Tuyệt Vời | Bột mì, Bột mạch nha, Bột đậu nành, Bột lúa mạch đen, Bột mì nguyên cám, Bột yến mạch, Gluten lúa mì, Hạt lanh nâu v.v... | Ngũ cốc, Lúa mạch đen | 1kg | ||
5 | Puratos Grand Palace Bột Trộn Bánh Mì Ngũ Cốc Puravita Multicereal | ![]() | Vỏ Bánh Mì Ngũ Cốc Giòn Tan | Hạt lúa mạch, Bột đậu nành, Bột yến mạch thô, S500 Acti-Plus.. | Ngũ cốc | 1kg | ||
6 | Puratos Grand Palace Bột Trộn Bánh Mì Lúa Mì Đen Puravita Dark Rye|IM-EAR-03 | ![]() | Bánh Mì Lúa Mạch Đen Giàu Chất Xơ | Bột lúa mạch đen 70%, Hạt lúa mạch nghiền, Muối, Bột mì, Bột mạch nha, Chất nhũ hoá, Chất chống oxy hoá, Hương bột nhào chua tự nhiên, Enzyme Amylase | Lúa mạch đen | 1kg, 5kg |
Tân Nhất Hương là một công ty chuyên về sản xuất nguyên liệu, dụng cụ làm bánh cũng như tổ chức các khóa học dạy nấu ăn, pha chế nổi tiếng tại Việt Nam, các sản phẩm của họ cũng đã có chỗ đứng nhất định trong giới làm bánh.
Sản phẩm bột bánh mì mè đen Hàn Quốc Mama's Choice cho ra thành phẩm bánh thơm mùi mè đen đặc trưng, vị bánh ngọt nhẹ vừa phải. Ruột bánh không quá đặc, thớ bánh mềm dai rất bắt miệng. Hãy tham khảo công thức và hướng dẫn cách làm của nhà sản xuất để thành công ngay từ mẻ bánh đầu tiên nhé.
Thành phần | Bột bắp, bột mì, đường, bột sữa, mè đen, bột năng, v.v. |
---|---|
Hương vị | Mè đen, ngọt |
Phù hợp máy làm bánh mì | |
Khối lượng | 500g, 1kg |
Bánh mì lúa mạch cung cấp 36% lượng chất xơ mỗi ngày và nhiều Protein, Vitamin nhóm B, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Bột đã được trộn sẵn các nguyên liệu nên khâu làm bánh không hề tốn nhiều thời gian.
Bạn có thể mua một gói nhỏ 1kg để làm số lượng nhỏ hoặc mua gói to 5kg, 10kg để tiện sử dụng nếu có nhu cầu tiêu thụ lớn. Gói to 5kg hay 10kg cũng gồm nhiều gói nhỏ chia sẵn nên rất dễ dàng bảo quản và sử dụng.
Thành phần | Bột lúa mạch, Muối, Bột chua, Tinh bột, Chất chống oxy hoá, Enzyme Amylase |
---|---|
Hương vị | Không rõ |
Phù hợp máy làm bánh mì | |
Khối lượng | 1kg |
Chỉ cần chuẩn bị thêm nước, bơ, trứng và vừng đen, bạn có thể bắt tay ngay vào làm bánh mì mè kiểu Hàn Quốc nhanh chóng. Nếu bạn sử dụng máy làm bánh mì hãy điều chỉnh nhiệt độ và theo dõi quá trình nướng, nhào bột cẩn thận nhé.
Kết cấu bánh mì khá đặc ruột, thơm bùi vị mè đen và xen lẫn chút Vani ngọt ngào, cùng vỏ bánh hơi giòn chắc chắn sẽ khiến cả trẻ nhỏ và người lớn thích thú khi thưởng thức hương vị bánh mì lạ mà quen này đấy.
Thành phần | Tinh bột, Bột mì, Đường, Bột béo thực vật, Hương vani tổng hợp... |
---|---|
Hương vị | Mè đen, Vani |
Phù hợp máy làm bánh mì | |
Khối lượng | 1kg |
Bột bánh mì ngũ cốc trộn sẵn Kraftkorn nổi tiếng trên toàn thế giới bởi hàm lượng Gluten cao, mang tới bánh mì dai, xốp, phồng với hương vị tuyệt vời.
Với bột lúa mạch đen kết hợp với hạt lanh nâu, hạt hướng dương, yến mạch; bạn có thể thưởng thức bánh mì đen ngũ cốc giàu khoáng chất và chất xơ một cách dễ dàng. Đặc biệt, so với các loại bột khác, bạn có thể cất giữ bánh mì tươi lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng tối ưu.
Thành phần | Bột mì, Bột mạch nha, Bột đậu nành, Bột lúa mạch đen, Bột mì nguyên cám, Bột yến mạch, Gluten lúa mì, Hạt lanh nâu v.v... |
---|---|
Hương vị | Ngũ cốc, Lúa mạch đen |
Phù hợp máy làm bánh mì | |
Khối lượng | 1kg |
Bột bánh mì Puratos kết hợp ba thành phần chính: hạt lúa mạch, bột đậu nành và bột yến mạch thô, cung cấp tới 16% tổng hàm lượng chất xơ mỗi ngày.
Bánh mì thành phẩm có độ giòn và màu sắc vàng ươm bắt mắt bên ngoài, nhưng vẫn mềm và xốp bên trong, giúp bạn tận hưởng bánh mì thơm ngon mỗi ngày, mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng và năng lượng cao. Giá thành cũng phải chăng, dễ lựa chọn.
Thành phần | Hạt lúa mạch, Bột đậu nành, Bột yến mạch thô, S500 Acti-Plus.. |
---|---|
Hương vị | Ngũ cốc |
Phù hợp máy làm bánh mì | |
Khối lượng | 1kg |
Bột bánh mì trộn sẵn Puratos chứa tới 70% bột lúa mạch đen nhập khẩu, giúp bạn làm bánh mì đen thơm ngon đậm đà, giàu chất xơ mà không hề khiến bạn tăng cân.
Với 1kg bột kèm men khô có sẵn, bạn có thể làm hai ổ bánh mì 500g. Do đó, nếu dùng máy làm bánh mì, bạn có thể dễ dàng tính toán lượng bột cho công thức bánh mì đen tự động.
Thành phần | Bột lúa mạch đen 70%, Hạt lúa mạch nghiền, Muối, Bột mì, Bột mạch nha, Chất nhũ hoá, Chất chống oxy hoá, Hương bột nhào chua tự nhiên, Enzyme Amylase |
---|---|
Hương vị | Lúa mạch đen |
Phù hợp máy làm bánh mì | |
Khối lượng | 1kg, 5kg |
Bột trộn sẵn chỉ là bột được thêm một số thành phần như men, muối, bột nở vào giúp ta không cần phải cân đo chia tỉ lệ các nguyên liệu, nên việc nhào kỹ thì vẫn cần thiết bởi việc nhào bột kỹ sẽ giúp các sợi gluten ''ngủ yên'' trong bột mì phát triển mạnh mẽ hơn nên dù là bột trộn sẵn hay tự trộn thì bạn vẫn nên nhào kỹ để có thành phẩm ngon nhất.
Bột bánh mì trộn sẵn là giải pháp tối ưu cho những ai chưa biết làm bánh mì bởi bột trộn sẵn được nhà sản xuất thêm men, muối, bột nở, v.v. theo tỷ lệ. Việc của bạn chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào máy nhồi theo hướng dẫn là có thể cho ra lò một ổ bánh ngon như tự trộn. Và phần trăm thành công sẽ cao hơn như mình tự làm.
Nếu bạn mua bột bánh mì trộn sẵn mà bánh lại không nở như sự mong đợi của bạn thì bạn nên xem lại hạn sử dụng cùa sản phẩm còn hay hết. Hoặc có một số loại bột trộn sẵn nhà sản xuất để riêng men nở hay bột nở thì bạn nên thêm một bước kiểm tra xem men còn hoạt động tốt không bằng cách cho men vào nước ấm 40 độ C và để yên từ 10 đến 15 phút, nếu men phát triển nhìn như gạch cua thì men còn hoạt động tốt và ngược lại.
Thường trong các loại bột trộn sẵn chúng ta không chắc chắn được nhà sản xuất sử dụng loại men nào bởi mỗi loại men đều có cách sử dụng với mỗi loại bánh khác nhau, liều lượng và cách bảo quả cũng khác nhau.
Ngoài việc sử dụng bột trộn sẵn để làm bành mì, bạn cũng có thể tự điều chỉnh và tìm ra công thức cho riêng mình với các loại bột mì chưa phối trộn. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để có thêm nhiều lựa chọn nhé. Ngoài ra, mybest còn có các bài viết về máy làm bánh và lò nướng bánh mì nữa đó, hãy cùng tham khảo nhé.
1: Tân Nhất Hương|Bột Bánh Mì Mè Đen Hàn Quốc Mama's Choice
2: Puratos Grand Palace|Bột Trộn Bánh Mì Nguyên Cám Puravita Wholemeal|IM-EAW-03
3: FARINA|Bột Trộn Sẵn Bánh Mì Hàn Quốc Cona
4: CSM Ulmer Spatz Kraftkorn |Bột Bánh Mì Ngũ Cốc Trộn Sẵn Multigrain Mix
5: Puratos Grand Palace|Bột Trộn Bánh Mì Ngũ Cốc Puravita Multicereal
Xem Bảng Xếp Hạng Tại ĐâyThông tin mô tả các sản phẩm được tham khảo từ website của nhà sản xuất, brand và sàn thương mại điện tử.
Nhà Cửa Đời Sống - Hàng Tiêu Dùng
Đồ Điện Gia Dụng
Làm Đẹp - Sức Khỏe
Mỹ Phẩm - Trang Điểm
Thực Phẩm - Đồ Uống
Đồ Dùng Nhà Bếp
Thời Trang
Giày Dép
Máy Tính
Mẹ Và Bé
Nội Ngoại Thất
Sở Thích
Ngoài Trời
DIY - Dụng Cụ
Thể Thao
Thú Nuôi
Sách - Truyện
Game - Đồ Chơi
Ô Tô - Xe Máy
Quà Tặng
Điện Thoại Di Động
Máy Ảnh - Máy Quay
Ứng Dụng - Phần Mềm
Dịch Vụ