Dầu gạo chứa một lượng lớn axit béo omega như Axit oleic, Axit linoleic và γ-oryzanol rất tốt cho sức khỏe cũng như duy trì sắc đẹp nên được sử dụng ngày càng phổ biến. Trên thị trường hiện nay có khá nhiều loại dầu gạo được sản xuất dựa trên các phương pháp khác nhau, bảng thành phần dinh dưỡng cũng khác nhau, khiến cho người tiêu dùng phân vân không biết nên chọn lựa sản phẩm nào cho phù hợp
Nắm bắt được tâm lý của mọi người, trong bài viết này mybest sẽ giới thiệu đến bạn cách chọn và top 8 sản phẩm dầu gạo tốt nhất được ưa chuộng trên thị trường hiện nay. Hãy cùng tìm hiểu và chọn mua sản phẩm ưng ý nhất nhé.
Danh sách nhanh - Dầu Gạo hàng đầu
Bác sĩ Đặng Ngọc Hùng là Nghiên cứu sinh ngành Dinh dưỡng tại Viện Dinh dưỡng quốc gia Việt Nam, từng công tác tại BV Tai mũi họng Sài Gòn, BV Nguyễn Tri Phương. Ngoài bác sĩ, anh còn đảm nhiệm rất nhiều vai trò khác như Nhà sáng lập hệ thống Dinh dưỡng y học đầu tiên tại Việt Nam - H&H Nutrition; Giảng viên cơ hữu tại Bộ môn Dinh dưỡng và Khoa Sức khỏe môi trường – nghề nghiệp tại Viện nghiên cứu và đào tạo y khoa liên tục; Giảng viên thỉnh giảng Trường Cao đẳng Y dược Pasteur; Giảng viên Tổ chức phi chính phủ LIFE.
mybest là dịch vụ tư vấn thông tin tiêu dùng về các sản phẩm, dịch vụ tốt và được ưa chuộng nhất dựa trên nghiên cứu sản phẩm, đánh giá cùng một số thực nghiệm và tư vấn từ các chuyên gia. Chúng tôi luôn cố gắng cung cấp các thông tin mới và chuẩn xác nhất để “GIÚP NGƯỜI DÙNG ĐƯA RA CÁC LỰA CHỌN” trong hầu hết các lĩnh vực, từ Mỹ phẩm, Hàng tiêu dùng, Thiết bị gia dụng đến các dịch vụ Tài chính, Chăm sóc sức khỏe, v.v.
Chuyên gia chỉ tham gia tư vấn phần Cách chọn, không tham gia vào phần xếp hạng, cũng như không chỉ định đưa bất cứ sản phẩm/dịch vụ nào vào top.
Mục lục
Dầu gạo là một loại dầu thực vật chiết xuất từ cám gạo, chứa hai loại axit là axit oleic và axit linoleic, được đánh giá là rất tốt cho sức khỏe, giúp cân bằng lượng axit béo cho người sử dụng.
Bên cạnh đó còn hỗ trợ chăm sóc sắc đẹp nhờ vào thành phần Tocotrienols và Gamma-Oryzanol - thành phần dinh dưỡng vàng chỉ có trong dầu gạo. Chính vì thế, loại dầu này đang dần nhận được sự quan và chọn mua của rất nhiều người tiêu dùng.
Ngoài ra, dầu gạo rất dễ tiêu hóa nên có tác dụng hỗ trợ tốt trong việc điều trị chứng đau dạ dày. Bạn có thể dùng để chiên rán hoặc cho trực tiếp vào thức ăn, pha nước sốt mà không phải lo lắng về mùi khó chịu.
Nhờ vào khả năng chống oxy hóa mạnh nên bạn có thể bảo quản dầu gạo trong thời gian dài, rất tiện lợi để sử dụng hàng ngày cho một chế độ ăn uống lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang quan tâm về tình trạng bám dính sau khi sử dụng thì dầu gạo là sản phẩm bạn nên cân nhắc vì rất dễ dàng làm sạch cũng như vệ sinh.
Ở phần này mybest sẽ giới thiệu đến bạn cách để chọn các sản phẩm dầu gạo tốt nhất.
Để chọn được loại dầu gạo phù hợp, bạn nên kiểm tra danh sách bảng thành phần cẩn thận. Dầu gạo không chứa Protein, Cholesterol, Carbohydrate và một số thành phần dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy theo từng sản phẩm.
Nếu bạn muốn cải thiện tình trạng sức khỏe thì hãy chọn mua những loại dầu gạo có chứa γ- oryzanol, đây là thành phần có giá trị dinh dưỡng rất cao. Còn nếu bạn đang quan tâm đến sản phẩm hỗ trợ chăm sóc da, làm đẹp thì nên chọn mua loại chứa nhiều thành phần Tocotrienol, đây là loại dưỡng chất hỗ trợ tốt cho quá trình tái tạo và làm đẹp da, tóc, móng.
Đừng quên kiểm tra nguồn gốc và các nguyên liệu thành phần in trên bao bì sản phẩm. Dầu gạo cũng có rất nhiều loại, được sản xuất từ các loại gạo khác nhau như gạo nội địa hay gạo nhập khẩu.
Trên thị trường hiện nay có khá nhiều loại tên gọi như là dầu cám gạo, dầu gạo lứt, dầu mầm gạo, v.v., tất cả tên gọi đó đều là dầu gạo, được sản xuất bằng cách ép cám gạo bao gồm cả vỏ và mầm gạo. Các loại dầu gạo thường có bảng thành phần giống nhau tuy nhiên tỷ lệ các thành phần thay đổi tùy theo từng sản phẩm.
Nếu bạn muốn giữ được hương vị cũng như là chất lượng của dầu gạo trong thời gian dài, bạn nên chọn những sản phẩm sử dụng chai thủy tinh hoặc hộp giấy để bảo vệ sản phẩm bên trong khỏi không khí và ánh sáng. Quá trình oxy hóa khi tiếp xúc với không khí, nhiệt độ và ánh sáng có thể làm giảm hương vị và chất lượng của dầu gạo. Đối với các chất liệu như chai thủy tinh hay hộp giấy sẽ ngăn không cho không khí và ánh sáng đi qua, gây ra quá trình oxy hóa.
Dầu gạo được đựng trong chai nhựa sẽ không đảm bảo bằng chai thủy tinh, rất dễ xảy ra hiện tượng oxy hóa, tuy nhiên giá thành sẽ phải chăng hơn. Khi chọn mua dầu gạo hay bất kỳ loại dầu nào, bạn nên chọn những chai thủy tinh tối màu để dầu hạn chế tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng, giúp bảo quản được lâu hơn.
Sản phẩm | Hình ảnh | Giá thấp nhất | Điểm nổi bật | Thông tin chi tiết | |||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Dung tích/Khối lượng | Thành phần | Xuất xứ | Loại bình đựng | Hạn sử dụng | |||||
1 | Simply Dầu Gạo Lứt Simply | ![]() | Làm Từ 100% Gạo Lứt, Hỗ Trợ Đẩy Lùi Cholesrerol | 1 L, 2 L | Trong 100g: Năng lượng 900kCal, Cholesterol 0g, Omega 3-6-9, Vitamin E, Hydratcacbon 0g, Ga(mm)a Oryzanol 500g | Việt Nam | Chai nhựa | 24 tháng | |
2 | Tsuno Dầu Cám gạo Tsuno Nhật Bản | ![]() | Sản Xuất 100% Từ Gạo Nhật, Có Thể Dùng Làm Sốt Chấm | 180 g, 1500 g | Trong mỗi muỗng canh (14g): Năng lượng 126kCal, Lipid 14g, Vitamin E 5.8mg, Axit oleic 6g, Axit linoleic 5g, Sterol thực vật 168mg, γ-oryzanol 30mg, Tocotrienols 7.7 mg v.v. | Nhật Bản | Chai nhựa | 12 tháng | |
3 | Tsuno Dầu Mầm Gạo Tsuno Nhật Bản | ![]() | Có Thể Dùng Thay Thế Cho Bơ, Tốt Cho Sức Khỏe | 500 g | Trong mỗi muỗng canh dầu gạo (14g): Năng lượng 126kCal, Vitamin E 5,8mg, Axit oleic 6g, Axit linoleic 5g, γ-oryzanol 210mg, Tocotrienols 7.7 mg v.v. | Nhật Bản | Chai nhựa | 12 tháng | |
4 | Savona Dầu Cám Gạo Vietnam Rice Bran Oil | ![]() | Giúp Môi Căng Bóng, Da Trắng Hồng | 1 L, 5 , 10 L, 25 L | Sterol 43%,cồn triterpene 28%, 4 - metyl sterol 10%, các hợp chất ít phân cực khác 19% | Việt Nam | Chai nhựa | 24 tháng | |
5 | Nisshin Dầu Gạo Nisshin Nhật Bản | ![]() | Dầu Gạo Có Hương Vị Tự Nhiên | 600 g | Trong mỗi muỗng canh dầu (14g): Năng lượng 126kCal, Lipid 14g, Vitamin E 1.9-6.4 mg, không chứa đạm, Cholesterol, muối v.v. | Nhật Bản | Chai nhựa | 18 tháng | |
6 | Simply Dầu Gạo Nguyên Chất | ![]() | 100% Từ Dầu Gạo Nguyên Chất | 1 L, 2 L | Dầu gạo, Vitamin E, Phytosterols, Ga(mm)a Oryzanol | Việt Nam | Chai nhựa | 24 tháng | |
7 | Tường An Dầu Gạo Lứt Light | ![]() | Sự Kết Hợp Tuyệt Vời Của 5 Loại Dưỡng Chất Tốt Cho Sức Khỏe | 1 L | Dầu gạo lứt (40%), dầu hạt cải, dầu đậu nành, Vitamin A palmitat | Việt Nam | Chai nhựa | In trên bao bì | |
8 | Native Harvest Dầu Cám Gạo Non-GMO | ![]() | Những Tinh Túy Từ Mầm Hạt Gạo Và Cám Gạo | 473 mL | Trong một muỗng canh dầu (14g): Năng lượng 120kCal, tổng hàm lượng chất béo 14g, không chứa Cholesterol, Sodium, Cacbonhydrat, Protein, v.v. | Mỹ | Chai thủy tinh | 24 tháng |
Dầu gạo lứt Simply được chiết xuất từ lớp màng cám hạt gạo lứt, nơi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng của hạt gạo. Dầu gạo lứt Simply 100% từ gạo lứt nguyên chất, rất giàu dưỡng chất γ-oryzanol và Phytosterol hỗ trợ đẩy lùi Cholesterol xấu, ngăn ngừa quá trình lão hóa và giảm các nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Dầu Gạo Lứt Simply được sản xuất theo quy trình khép kín từ khâu chọn nguyên liệu đến đóng chai thành phẩm, rất được ưa chuộng cả trong thị trường Việt Nam và ở cả thế giới như Úc, Newzealand. Dầu gạo lứtt Simply thường được dùng để chiên, xào, trộn salad, làm nước sốt và nấu các món chay.
Dung tích/Khối lượng | 1 L, 2 L |
---|---|
Thành phần | Trong 100g: Năng lượng 900kCal, Cholesterol 0g, Omega 3-6-9, Vitamin E, Hydratcacbon 0g, Ga(mm)a Oryzanol 500g |
Xuất xứ | Việt Nam |
Loại bình đựng | Chai nhựa |
Hạn sử dụng | 24 tháng |
Dầu gạo Tsuno Nhật Bản 100% được sản xuất từ gạo Nhật, giữ lại được rất nhiều dưỡng chất từ thành phần cám gạo, tạo nên một sản phẩm không mùi, không làm ảnh hưởng đến hương vị và làm nổi bật mùi vị của các món ăn. Sản phẩm khó bị oxy hóa trong không khí, vì vậy bạn có thể bảo quản và sử dụng dầu trong thời gian dài.
Dầu gạo Tsuno còn được sử dụng làm nguyên liệu trong chế biến món ăn, như chiên xào, pha các loại nước sốt, nước chấm, v.v.. Ngoài ra, trong thành phần dầu gạo còn chứa γ-oryzanol bổ sung rất nhiều dưỡng chất, cùng với Tocotrienols hỗ trợ trong quá trình chăm sóc làm đẹp.
Dung tích/Khối lượng | 180 g, 1500 g |
---|---|
Thành phần | Trong mỗi muỗng canh (14g): Năng lượng 126kCal, Lipid 14g, Vitamin E 5.8mg, Axit oleic 6g, Axit linoleic 5g, Sterol thực vật 168mg, γ-oryzanol 30mg, Tocotrienols 7.7 mg v.v. |
Xuất xứ | Nhật Bản |
Loại bình đựng | Chai nhựa |
Hạn sử dụng | 12 tháng |
Dầu mầm gạo Tsuno Nhật sử dụng công nghệ đạt tiêu chuẩn JAS Nhật Bản, tạo ra sản phẩm dầu gạo có thành phần chiết xuất từ cám và mầm gạo, giữ lại rất nhiều thành phần dinh dưỡng quý giá của hạt gạo. Dầu cám gạo chứa lượng γ-oryzanol nhiều hơn 7 lần so với dầu cám gạo và hàm lượng Vitamin E khá cao hỗ trợ quá trình cải thiện da, móng, tóc.
Dầu mầm gạo Tsuno có thể sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau từ nấu ăn hàng ngày, thay thế cho bơ trong các công thức làm đồ ngọt, làm bánh, cải thiện sức khỏe và làm đẹp.
Dung tích/Khối lượng | 500 g |
---|---|
Thành phần | Trong mỗi muỗng canh dầu gạo (14g): Năng lượng 126kCal, Vitamin E 5,8mg, Axit oleic 6g, Axit linoleic 5g, γ-oryzanol 210mg, Tocotrienols 7.7 mg v.v. |
Xuất xứ | Nhật Bản |
Loại bình đựng | Chai nhựa |
Hạn sử dụng | 12 tháng |
Dầu cám gạo Vietnam Rice Bran Oil là loại dầu được chiết xuất từ cám gạo, lớp ngoài cùng của hạt gạo có chứa 15-22% dầu, có thể dùng dầu cám gạo để thay thế dầu ăn bình thường trong các công đoạn xào nấu, chiên rán thức ăn. Ngoài ra, bạn còn có thể sử dụng sản phẩm như một lớp mặt nạ ngủ cho môi bằng cách bôi một lớp mỏng lên môi trước khi đi ngủ.
Lượng Vitamin E trong thành phần dầu có công dụng hỗ trợ và cải thiện làn da, giúp da trắng mịn, hồng hào, đồng thời hỗ trợ ngăn ngừa tóc gãy rụng, giúp tóc mượt và chắc khỏe hơn. Nhờ thành phần chất béo bão hòa giúp cân bằng ổn định lượng Cholesterol trong cơ thể, làm giảm nguy cơ gây nhiễm mỡ trong máu.
Dung tích/Khối lượng | 1 L, 5 , 10 L, 25 L |
---|---|
Thành phần | Sterol 43%,cồn triterpene 28%, 4 - metyl sterol 10%, các hợp chất ít phân cực khác 19% |
Xuất xứ | Việt Nam |
Loại bình đựng | Chai nhựa |
Hạn sử dụng | 24 tháng |
Dầu gạo Nisshin là sản phẩm nhận khẩu, được sản xuất và đóng gói tại Nhật Bản, có quy trình sản xuất chất lượng cao, giữ được nguyên vẹn mùi vị tự nhiên và các dưỡng chất quý giá có trong hạt gạo.
Trong sản phẩm dầu gạo Nisshin có chứa chất chống oxy hóa, giúp bảo quản và sử dụng sản phẩm trong thời gian dài mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, nhiều Vitamin E giúp hỗ trợ làm đẹp da.
Dung tích/Khối lượng | 600 g |
---|---|
Thành phần | Trong mỗi muỗng canh dầu (14g): Năng lượng 126kCal, Lipid 14g, Vitamin E 1.9-6.4 mg, không chứa đạm, Cholesterol, muối v.v. |
Xuất xứ | Nhật Bản |
Loại bình đựng | Chai nhựa |
Hạn sử dụng | 18 tháng |
Để khẳng định chất lượng cũng như là công dụng tuyệt vời mà dầu gạo mang lại, Simply tiếp tục thành công và nhận được rất nhiều sự ủng hộ của người tiêu dùng bằng sản phẩm dầu gạo nguyên chất.
Sản phẩm dầu gạo 100% từ thành phần tự nhiên, giàu chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho tim mạch. Dầu gạo có khả năng chịu nhiệt độ lên đến 240 độ C, giúp cho quá trình nấu nướng món ăn thêm thơm ngon, không lo sợ cháy khét làm ảnh hưởng đến hương vị tổng thể.
Dung tích/Khối lượng | 1 L, 2 L |
---|---|
Thành phần | Dầu gạo, Vitamin E, Phytosterols, Ga(mm)a Oryzanol |
Xuất xứ | Việt Nam |
Loại bình đựng | Chai nhựa |
Hạn sử dụng | 24 tháng |
Dầu gạo lứt Light Tường An sự kết hợp hoàn hảo từ 5 loại dưỡng chất tốt cho sức khỏe, từ các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên như gạo lứt, đậu nành và hạt cải, nên rất an tâm khi sử dụng để chế biến các món ngon cho gia đình bạn.
Trong thành phần dầu gạo lứt Tường An có hàm lượng Gamma-Oryzanol và Phytosterol cực kỳ tốt cho sức khỏe hệ tim mạch và đẩy lùi các loại Cholesterol xấu trong cơ thể, hỗ trợ chống lão hóa, cho một làn da mịn màng.
Dung tích/Khối lượng | 1 L |
---|---|
Thành phần | Dầu gạo lứt (40%), dầu hạt cải, dầu đậu nành, Vitamin A palmitat |
Xuất xứ | Việt Nam |
Loại bình đựng | Chai nhựa |
Hạn sử dụng | In trên bao bì |
Những tinh tuý từ mầm hạt gạo và cám gạo hòa quyện với nhau tạo ra sản phẩm dầu cám gạo Native Havest. Đây là một sản phẩm có chất lượng cao, vì 1kg gạo nguyên chất mới cho ra được 15g dầu gạo. Và đặc biệt sản phẩm này có khả năng chịu nhiệt lên đến 257 độ C, thoải mái sử dụng trong các món chiên rán mà không phải lo lắng làm vỡ các cấu trúc phân tử dầu, giúp cho món ăn giữ được độ giòn lâu hơn.
Dầu cám gạo Native Harvest được sản xuất bằng việc ép thô hạt gạo theo công nghệ Expeller pressed, từ nguồn cám gạo Non-GMO nên giữ được các vitamin & axit béo tốt, các Omega 9, Axit oleic rất tốt cho sức khoẻ nên dầu cám gạo rất được ưa dùng, đặc biệt là ở thị trường Nhật Bản.
Dung tích/Khối lượng | 473 mL |
---|---|
Thành phần | Trong một muỗng canh dầu (14g): Năng lượng 120kCal, tổng hàm lượng chất béo 14g, không chứa Cholesterol, Sodium, Cacbonhydrat, Protein, v.v. |
Xuất xứ | Mỹ |
Loại bình đựng | Chai thủy tinh |
Hạn sử dụng | 24 tháng |
Để mybest chỉ bạn một mẹo giúp nấu cơm ngon hơn nhé. Đó là hãy cho một ít dầu gạo vào gạo khi nấu cơm, hạt cơm sẽ bóng hơn, dẻo và thơm ngon hơn rất nhiều. Cơm để nguội cũng sẽ hạn chế được hiện tượng cơm bị vàng, giữ được độ thơm ngon như cơm lúc mới nấu.
Nên cho khoảng 1% lượng dầu gạo so với lượng gạo. Ví dụ khi nấu 2 gạo thì cần thêm khoảng 1/2 thìa cà phê dầu gạo, còn nấu 3 cup gạo thì cần khoảng 1 thìa cà phê dầu gạo. Cứ thế tính theo tỉ lệ và thử nấu xem nhé, kết quả sẽ rất bất ngờ.
Hàm lượng dinh dưỡng của dầu gạo sẽ có sự khác nhau giữa các kỹ thuật khai thác khác nhau.
Tùy mục đích ăn kiêng của người sử dụng, dầu gạo chứa nhiều chất béo không no giúp giảm rối loạn mỡ máu, bảo vệ tim mạch phù hợp người có rối loạn mỡ máu và để duy trì sức khỏe.
Tuy nhiên vì dầu gạo vẫn là chất béo nên chỉ sử dụng mức độ vừa phải, tránh chiên xào rán ngập dầu gây tăng cân nếu như lạm dụng ở mức độ nhiều.
Hầu hết các chất béo khi bị oxy hóa bởi các tác nhân nhiệt độ, ánh sáng v.v. đều nên bỏ đi. Nguyên nhân là lúc này cấu trúc chất béo bị thay đổi hoặc sinh ra những chất gây hại cho tế bào và ADN, có khả năng gây bệnh lý tim mạch, ung thư v.v. nên các loại dầu oxy hóa này nên được loại bỏ ngay để tránh gây hại cơ thể.
Ngoài dầu gạo, trên thị trường hiện nay còn có rất nhiều loại dầu thực vật khác như dầu mè, dầu oliu, dầu thực vật, v.v.. Nếu bạn đang tìm mua những loại dầu thực vật tốt cho bản thân và gia đình, hãy cùng tham khảo các bài viết dưới đây của mybest để có thêm nhiều thông tin và lựa chọn hơn nữa nhé.
1: Simply|Dầu Gạo Lứt Simply
2: Tsuno|Dầu Cám gạo Tsuno Nhật Bản
3: Tsuno|Dầu Mầm Gạo Tsuno Nhật Bản
4: Savona|Dầu Cám Gạo Vietnam Rice Bran Oil
5: Nisshin |Dầu Gạo Nisshin Nhật Bản
Xem Bảng Xếp Hạng Tại ĐâyThông tin mô tả các sản phẩm được tham khảo từ website của nhà sản xuất, brand và sàn thương mại điện tử.
Nhà Cửa Đời Sống - Hàng Tiêu Dùng
Đồ Điện Gia Dụng
Làm Đẹp - Sức Khỏe
Mỹ Phẩm - Trang Điểm
Thực Phẩm - Đồ Uống
Đồ Dùng Nhà Bếp
Thời Trang
Giày Dép
Máy Tính
Mẹ Và Bé
Nội Ngoại Thất
Sở Thích
Ngoài Trời
DIY - Dụng Cụ
Thể Thao
Thú Nuôi
Sách - Truyện
Game - Đồ Chơi
Ô Tô - Xe Máy
Quà Tặng
Điện Thoại Di Động
Máy Ảnh - Máy Quay
Ứng Dụng - Phần Mềm
Dịch Vụ