Dầu đậu phộng ngày càng được nhiều người biết đến và sử dụng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Dầu được làm từ hạt đậu phộng, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, phải kể đến là omega-3, 6, 9, axit linoleic, vitamin E, v.v.. Dầu đậu phộng trên thị trường hiện nay rất đa dạng gồm nhiều loại như dầu ép lạnh thủ công, dầu tinh chế, v.v. đến từ nhiều thương hiệu khác nhau: Bảo Tâm, Noom Food, Mekong Megumi, v.v..
Nếu bạn đang phân vân không biết nên chọn mua loại dầu đậu phộng nào tốt, ngon, hãy tham khảo Top 10 dầu đậu phộng tốt nhất do mybest đề xuất dưới đây. Ngoài ra, ở phía cuối bài viết, mybest còn đưa ra một số thông tin hữu ích về cách chọn dầu đậu phộng, bạn đừng bỏ qua nhé.
Danh sách nhanh - Dầu Đậu Phộng hàng đầu
Bảo Tâm Virgin Oil
Sản Phẩm OCOP Của Quảng Nam, Làm Từ Đậu Phộng Sẻ
Bác sĩ Đặng Ngọc Hùng là Nghiên cứu sinh ngành Dinh dưỡng tại Viện Dinh dưỡng quốc gia Việt Nam, từng công tác tại BV Tai mũi họng Sài Gòn, BV Nguyễn Tri Phương. Ngoài bác sĩ, anh còn đảm nhiệm rất nhiều vai trò khác như Nhà sáng lập hệ thống Dinh dưỡng y học đầu tiên tại Việt Nam - H&H Nutrition; Giảng viên cơ hữu tại Bộ môn Dinh dưỡng và Khoa Sức khỏe môi trường – nghề nghiệp tại Viện nghiên cứu và đào tạo y khoa liên tục; Giảng viên thỉnh giảng Trường Cao đẳng Y dược Pasteur; Giảng viên Tổ chức phi chính phủ LIFE.
mybest là dịch vụ tư vấn thông tin tiêu dùng về các sản phẩm, dịch vụ tốt và được ưa chuộng nhất dựa trên nghiên cứu sản phẩm, đánh giá cùng một số thực nghiệm và tư vấn từ các chuyên gia. Chúng tôi luôn cố gắng cung cấp các thông tin mới và chuẩn xác nhất để “GIÚP NGƯỜI DÙNG ĐƯA RA CÁC LỰA CHỌN” trong hầu hết các lĩnh vực, từ Mỹ phẩm, Hàng tiêu dùng, Thiết bị gia dụng đến các dịch vụ Tài chính, Chăm sóc sức khỏe, v.v.
Chuyên gia chỉ tham gia tư vấn phần Cách chọn, không tham gia vào phần xếp hạng, cũng như không chỉ định đưa bất cứ sản phẩm/dịch vụ nào vào top.
Mục lục
Dầu đậu phộng (dầu lạc, dầu phộng) là một loại dầu thực vật được làm ra từ hạt đậu phộng. Dầu phộng có điểm khói cao 225~232 ℃ nên phù hợp sử dụng với nhiều mục đích khác nhau, đặc biệt là chiên nấu. Dầu đậu phộng cung cấp nhiều loại axit béo như omega-9, axit linoleic, omega-6, axit palmitic, ngoài ra còn là nguồn vitamin E dồi dào cho cơ thể.
Nhờ đó, dầu phộng có khả năng giúp cơ thể chống lại các gốc tự do, tăng cường miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, một số bệnh ung thư, đục thủy tinh thể, cải thiện việc kiểm soát đường máu, v.v.. Tuy nhiên, dầu phộng chứa nhiều omega-6 gây ra nguy cơ về các bệnh viêm nhiễm nên bạn cần lưu ý, không nên quá lạm dụng dầu phộng.
Các loại dầu đậu phộng trên thị trường hiện nay khá đa dạng với nhiều loại như dầu nguyên chất ép lạnh, dầu tinh chế, v.v.. Để chọn được loại dầu tốt và phù hợp với nhu cầu sử dụng, bạn cần cân nhắc đến những thông tin dưới đây.
Dựa trên thành phần cũng như quá trình sản xuất, dầu phộng được chia làm 4 loại gồm:
Dầu đậu phộng tinh luyện: Đã trải qua quá trình tinh chế kỹ càng để loại bỏ tạp chất, giúp dầu trong hơn, sáng hơn, khử mùi hăng, v.v.;
Dầu đậu phộng ép lạnh: Được ép trong nhiệt độ thấp giúp giữ được nhiều dưỡng chất và hương vị tự nhiên nhất;
Dầu đậu phộng rang: hạt lạc được rang chín sau đó mới được ép dầu, không qua quá trình tinh chế nên cho mùi hương rất đặc trưng;
Dầu hỗn hợp: Pha trộn nhiều loại dầu khác nhau như dầu đậu nành, dầu sacha inchi, v.v..
Mỗi loại dầu phộng khác nhau của những nhà sản xuất khác nhau sẽ có cách chế biến, thành phần cũng như hương vị khác nhau. Do đó, để chọn được loại dầu phù hợp với nhu cầu của mình, bạn hãy đọc kỹ các thông tin từ nhà sản xuất trước khi chọn mua.
Nhu cầu sử dụng dầu đậu phộng ngày càng tăng lên, kéo theo đó là nhiều loại dầu được ra đời. Dầu đậu phộng sản xuất thủ công được bày bán nhiều trên thị trường nên chất lượng là vấn đề bạn cần phải quan tâm hàng đầu. Hãy chọn mua dầu đậu phộng có thương hiệu rõ ràng, được sản xuất tại các cơ sở được chứng nhận đảm bảo VSATTP hay đạt các chuẩn chất lượng như HACCP, ISO 22000:2018, v.v. giúp bạn an tâm trong quá trình sử dùng.
Ngoài việc tham khảo thông tin từ nhà sản xuất, để có những cái nhìn khách quan nhất, bạn hãy đọc những bình luận, đánh giá của người tiêu dùng về chất lượng dầu, mùi hương, màu sắc, v.v.. Từ đó giúp bạn chọn mua được loại dầu đậu phộng tốt, thơm ngon và phù hợp.
Dung tích cũng là một yếu tố bạn cần lưu ý khi chọn mua dầu phộng. Cũng tương tự như những loại dầu thực vật khác, dầu đậu phộng có thể dễ bị oxy khi tiếp xúc nhiều với không khí và ánh sáng. Do đó, dựa trên nhu cầu sử dụng hằng ngày, bạn hãy cân nhắc để chọn chai dầu có dung tích phù hợp. Nếu cần dùng ít, bạn có thể chọn mua chai nhỏ 250ml, 500ml. Nếu cần dùng nhiều, bạn có thể mua chai/can lớn để tiện lợi duy trì sử dụng, đồng thời giúp bạn tiết kiệm hơn so với việc mua nhiều chai nhỏ.
Một số loại dầu còn có loại chai nhỏ dùng thử dung tích chỉ từ 100ml - 120ml dễ mua, dễ dùng. Nếu mới bắt đầu sử dụng dầu phộng hoặc muốn kiểm tra chất lượng dầu trước khi mua lượng lớn, bạn hãy mua chai nhỏ này.
Sản phẩm | Hình ảnh | Giá thấp nhất | Điểm nổi bật | Thông tin chi tiết | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Loại dầu phộng | Tiêu chuẩn chất lượng | Dung tích | |||||
1 | Bảo Tâm Virgin Oil Dầu Đậu Phộng Nguyên Chất Bảo Tâm | ![]() | Sản Phẩm OCOP Của Quảng Nam, Làm Từ Đậu Phộng Sẻ | Tinh luyện | Chuẩn OCOP 4 sao Quảng Nam | 250 mL/500 mL/1000 mL/2000 mL/5000 mL | |
2 | Noom Food Dầu Đậu Phộng Ép Lạnh | ![]() | Dầu Được Ép Lạnh Bằng Phương Pháp Cơ Học | Dầu nguyên chất ép lạnh | Chứng Nhận VSATTP | 530 mL/1900 mL/4600 mL | |
3 | Mekong Megumi Dầu Đậu Phộng Tươi Quê Nhà | ![]() | Hai Kiểu Nhãn, Ép Từ Đậu Phộng Tươi Không Rang | Dầu ép lạnh | Không rõ | 500 mL | |
4 | Họ Hồ Dầu Đậu Phộng | ![]() | Sử Dụng Nguyên Liệu Hữu Cơ Trồng Tại Dăk Lăk | Dầu phộng nguyên chất ép thủ công | Không rõ | 100 mL/500 mL | |
5 | Đạt Foods Dầu Đậu Phộng Dạt Oil | ![]() | Bảo Quản Tốt Hơn Với Chai Đựng Tối Màu | Dầu phộng nguyên chất | Không rõ | 250 mL/500 mL, can 2000 mL | |
6 | Ansen Dầu Đậu Phộng Hữu Cơ Ép Lạnh | ![]() | Thương Hiệu Nổi Tiếng, Dầu Vàng Sánh Đẹp Mắt | Hữu cơ ép lạnh | Chứng Nhận VSATTP | 250 mL | |
7 | Vạn Tâm Foods Dầu Đậu Phộng Vạn Tâm | ![]() | Được Kiểm Nghiệm Chất Lượng Chặt Chẽ | Nguyên chất ép lạnh | Kiểm Nghiệm TSL | 100 mL/1000 mL | |
8 | Tamico Dầu Đậu Phộng Tami Gold | ![]() | Cơ Sở Sản Xuất Đạt Chuẩn ISO 22000:2018 | Không rõ | ISO 22000:2018 | 120 mL/1000 mL/2000 mL | |
9 | yourbag Dầu Đậu Phộng BeanLife | ![]() | Chai Thủy Tinh 250ml Sạch Đẹp, Nấu Ép Thủ Công | Dầu nấu ép thủ công | Không rõ | 250 mL | |
10 | Tường An Dầu Đậu Phộng | ![]() | Độ Tinh Khiết Cao Nhờ Trải Qua 7 Bước Tinh Luyện | Dầu phộng tinh luyện | Không rõ | 750 mL/1000 mL |
Dầu đậu phộng Bảo Tâm là một trong những sản phẩm OCOP của tỉnh Quảng Nam, được làm từ giống đậu phộng sẻ, cho hương vị tự nhiên đặc trưng. Dầu đã được trải qua quá trình lọc nên có màu sắc vàng tươi, trong trẻo hơn nhưng vẫn giữ được chất truyền thống của dầu phộng xứ Quảng.
Dầu được đóng thành chai với nhiều mức dung tích cho bạn chọn từ 250ml đến 5 lít cho bạn lựa chọn. Sản phẩm nhận được nhiều lời khen như thơm nhẹ, không hôi, màu sắc trong và dễ dùng.
Loại dầu phộng | Tinh luyện |
---|---|
Tiêu chuẩn chất lượng | Chuẩn OCOP 4 sao Quảng Nam |
Dung tích | 250 mL/500 mL/1000 mL/2000 mL/5000 mL |
Nguồn nguyên liệu được sử dụng để làm dầu lạc ép lạnh Noom do chính Noom sản xuất ra nên luôn đảm bảo về chất lượng. Dầu được ép lạnh theo phương pháp cơ học, máy móc, kỹ thuật ép lẫn quá trình lọc đều được kiểm tra và thực hiện kỹ càng, mang đến những giọt dầu phộng nguyên chất, an toàn và tốt cho sức khỏe.
Dầu sau khi ép lạnh được lọc chậm tự nhiên bằng cách sử dụng vải lọc, cuối cùng đóng vào chai mà không trải qua quá trình tinh luyện, cho hương vị của dầu lạc tự nhiên nhất.
Loại dầu phộng | Dầu nguyên chất ép lạnh |
---|---|
Tiêu chuẩn chất lượng | Chứng Nhận VSATTP |
Dung tích | 530 mL/1900 mL/4600 mL |
Khác với các loại dầu phộng trên thị trường, dầu phộng Quê Nhà được làm từ đậu phộng tươi không rang sấy bằng phương pháp ép lạnh, giữ lại được nhiều dưỡng chất tự nhiên nhất như Omega 6, vitamin E, vitamin K, Choline.
Trên thị trường, bạn có thể tìm thấy dầu phộng Quê Nhà với hai kiểu nhãn khác nhau, tương ứng với hai loại dầu khác nhau: Nhãn màu cam là dầu phộng nguyên chất 100%, nhãn màu xanh có kết hợp thêm 10% dầu sacha inchi nên bạn cần lưu ý khi chọn mua.
Loại dầu phộng | Dầu ép lạnh |
---|---|
Tiêu chuẩn chất lượng | Không rõ |
Dung tích | 500 mL |
Dầu lạc Họ Hồ là một trong những loại dầu lạc được yêu thích và đánh giá cao hiện nay. Dầu được ép thủ công từ nguyên nguyên liệu sạch, được canh tác hữu cơ tại Dăk Lăk, độ nguyên chất đạt 100% nên bạn có thể an tâm về chất lượng.
Người dùng dành nhiều lời khen cho dầu lạc Họ H như có màu đẹp, ngon, thơm nhẹ mùi lạc, v.v.. Ngoài chai lớn 500ml, dầu còn có chai chỏ 100ml, bạn có thể mua để dùng thử.
Loại dầu phộng | Dầu phộng nguyên chất ép thủ công |
---|---|
Tiêu chuẩn chất lượng | Không rõ |
Dung tích | 100 mL/500 mL |
Nguồn đậu phộng nguyên liệu sử dụng làm dầu phộng Đạt Oil được trồng theo phương thức canh tác không dùng hóa chất. Quy trình ép dầu được kiểm soát nghiêm ngặt, mang đến những giọt dầu nguyên chất tự nhiên, không pha trộn, không chứa phụ gia hay chất bảo quản.
Dầu được đựng trong chai tối màu giúp việc bảo quản tốt hơn, hạn chế tối đa việc tiếp xúc với ánh sáng. Ngoài chai 250ml/500ml, bạn có thể mua can lớn 2L để tiện lợi duy trì sử dụng.
Loại dầu phộng | Dầu phộng nguyên chất |
---|---|
Tiêu chuẩn chất lượng | Không rõ |
Dung tích | 250 mL/500 mL, can 2000 mL |
Ansen là một thương hiệu nổi tiếng, chuyên cung cấp ra thị trường các sản phẩm nông sản hữu cơ như dầu mè đen, dầu Sachi Inchi, v.v.. Dầu đậu phộng Ansen được sản xuất theo phương pháp ép lạnh, giữ được hương vị tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Chất dầu vàng sánh, thơm nhẹ, đóng chai 250ml tiện lợi. Quy trình sản xuất được chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên bạn có thể an tâm.
Loại dầu phộng | Hữu cơ ép lạnh |
---|---|
Tiêu chuẩn chất lượng | Chứng Nhận VSATTP |
Dung tích | 250 mL |
Bằng công nghệ ép lạnh hiện đại, Vạn Tâm Foods đã cho ra đời sản phẩm dầu đậu phộng Vạn Tâm nguyên chất từ nguồn đậu phộng chọn lọc. Dầu không trải qua quá trình tinh luyện, không chứa phụ gia hay chất bảo quản. Chất lượng dầu phộng Vạn Tâm đã được Trung Tâm Kiểm Nghiệm TSL kiểm định chặt chẽ về dinh dưỡng, không chứa cholesterol nên bạn có thể an tâm sử dụng.
Loại dầu phộng | Nguyên chất ép lạnh |
---|---|
Tiêu chuẩn chất lượng | Kiểm Nghiệm TSL |
Dung tích | 100 mL/1000 mL |
Dầu Phộng Tami Gold được sản xuất tại công ty CP chế biến nông sản Tamico, được chứng nhận đảm bảo an toàn thực phẩm và đáp ứng tiêu chuẩn ISO 22000:2018. Dầu có thành phần hoàn toàn từ đậu phộng, giàu omega 3, 6, 9, phù hợp với nhiều mục đích sử dụng khác nhau như chiên xào, nấu nướng, trộn, v.v.. Ngoài chai lớn 1L, 2L, bạn có thể chọn chai nhỏ chỉ 120ml để dùng thử với mức giá dễ mua.
Loại dầu phộng | Không rõ |
---|---|
Tiêu chuẩn chất lượng | ISO 22000:2018 |
Dung tích | 120 mL/1000 mL/2000 mL |
Nếu bạn đang tìm dầu phộng nguyên chất nấu ép thủ công, hãy thử với BeanLife. Dầu đậu phộng BeanLife được làm từ những hạt đậu phộng tuyển chọn, được phơi khô và làm sạch kỹ càng, sau đó nấu ép theo phương pháp thủ công. Dầu nguyên chất, không bị pha trộn với những loại dầu khác cũng như không chứa chất bảo quản.
Loại dầu phộng | Dầu nấu ép thủ công |
---|---|
Tiêu chuẩn chất lượng | Không rõ |
Dung tích | 250 mL |
Tường An là thương hiệu dầu ăn nổi tiếng và được tin dùng hiện nay với nhiều loại dầu từ hướng dương, hạt cải, mè, v.v.. Dầu đậu phộng Tường An được tinh luyện kỹ càng thông qua 7 bước với công nghệ từ Châu Âu nên có độ tinh khiết cao mà vẫn giữ được nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, vitamin E, Omega 3-6-9 tốt cho sức khỏe. Dầu đựng trong chai PET với 2 mức dung tích cho bạn lựa chọn là 750ml và 1 lít.
Loại dầu phộng | Dầu phộng tinh luyện |
---|---|
Tiêu chuẩn chất lượng | Không rõ |
Dung tích | 750 mL/1000 mL |
Người bị dị ứng khi ăn đậu phộng là do dị ứng với protein trong đậu phộng chứ không phải dị ứng với dầu trong đậu phộng. Do đó đối tượng này sẽ không bị dị ứng khi dùng dầu đậu phộng đã được tinh luyện và loại bỏ hoàn toàn protein ra khỏi thành phần của nó.
Nếu sử dụng dầu đậu phộng chưa được tinh luyện (thường sẽ được gắn nhãn ép lạnh, thủ công v.v.) thì sẽ xảy ra phản ứng dị ứng như khi ăn đậu phộng.
Trong dầu đậu phộng có chứa vitamin nhóm B, vitamin E, kẽm, protein và acid béo thiết yếu (chủ yếu là omega-6), đây là những dưỡng chất cần thiết giúp cho da đầu khỏe mạnh, sợi tóc chắc chắn, bóng đẹp và giúp cho sự phát triển của nang tóc diễn ra bình thường. Vì vậy ăn dầu đậu phộng sẽ giúp cung cấp dưỡng chất hỗ trợ việc mọc tóc.
Mặc dù dầu đậu phộng có nhiều chất dinh dưỡng cần thiết nhưng về bản chất nó vẫn là chất béo vì thế chúng ta không nên quá lạm dụng, một người bình thường cần khoảng 65g chất béo trong 1 ngày. Do đó, chúng ta không nên dùng dầu đậu phộng cũng như các loại chất béo khác vượt quá ngưỡng bình thường để tránh tăng cân.
Hơn nữa trong dầu đậu phộng chủ yếu là omega-6 vì vậy không nên dùng toàn bộ lượng chất béo trong 1 ngày có nguồn gốc hoàn toàn từ dầu đậu phộng mà cần kết hợp nhiều loại chất béo có lợi khác.
Ngoài dầu đậu phộng, bạn cũng có thể tham khảo nhiều loại dầu thực vật khác như dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu oliu, v.v. trong các bài viết sau đây của mybest nhé!
1: Bảo Tâm Virgin Oil|Dầu Đậu Phộng Nguyên Chất Bảo Tâm
2: Noom Food |Dầu Đậu Phộng Ép Lạnh
3: Mekong Megumi|Dầu Đậu Phộng Tươi Quê Nhà
4: Họ Hồ |Dầu Đậu Phộng
5: Đạt Foods |Dầu Đậu Phộng Dạt Oil
Xem Bảng Xếp Hạng Tại ĐâyThông tin mô tả các sản phẩm được tham khảo từ website của nhà sản xuất, brand và sàn thương mại điện tử.
Nhà Cửa Đời Sống - Hàng Tiêu Dùng
Đồ Điện Gia Dụng
Làm Đẹp - Sức Khỏe
Mỹ Phẩm - Trang Điểm
Thực Phẩm - Đồ Uống
Đồ Dùng Nhà Bếp
Thời Trang
Giày Dép
Máy Tính
Mẹ Và Bé
Nội Ngoại Thất
Sở Thích
Ngoài Trời
DIY - Dụng Cụ
Thể Thao
Thú Nuôi
Sách - Truyện
Game - Đồ Chơi
Ô Tô - Xe Máy
Quà Tặng
Điện Thoại Di Động
Máy Ảnh - Máy Quay
Ứng Dụng - Phần Mềm
Dịch Vụ