Top 10 Tương Ớt tốt nhất hiện nay [Tư Vấn Từ Chuyên Gia]

Tabasco là loại tương ớt được xem là điển hình trên toàn thế giới. Hương vị tinh tế của vị chua và vị cay rất hợp với món mì ý sốt thịt và pizza. Vì lượng muối ít và các thành phần đơn giản, nên bạn có thể thưởng thức được trọn vẹn hương vị của tất cả nguyên liệu của món ăn. 

Thêm vào đó việc chọn lựa kỹ càng nguyên liệu, sau đó ủ 3 năm mới cho ra được thành phẩm, quy trình công phu này tạo ra hương vị đặc trưng riêng không lẫn với bất kì loại tương ớt nào trên thị trường chính là bí mật làm nên danh tiếng cho Tabasco.

Vị cay nhẹ, được nêm nếm vừa phải, tương ớt Sriracha từ Huy Fong giúp cho hương vị món ăn thêm phong phú và hấp dẫn hơn. Không phải tự nhiên mà thương hiệu được nhiều người trên thế giới yêu thích, thậm chí dùng nó với tất cả các món từ đồ chiên rán đến món mì, súp. 

Đôi khi người dùng sẽ cảm thấy vị của các chai tương ớt không giống nhau 100% do tùy mẻ ớt thu hoạch, nhưng bù lại, bạn sẽ cảm nhận được vị ớt tự nhiên, tươi ngon nhất.

Tương ớt Cholimex phù hợp với khẩu vị của đa số người Việt Nam, trẻ con và người lớn tuổi đều có thể sử dụng. Vị cay vừa phải rất dễ sử dụng với hầu hết các món ăn Việt, tuyệt nhất khi dùng với các món chiên như Phở, bánh mì, chả cá, gà chiên, mực chiên, v.v.

Dù không có vị cay mạnh mẽ, cũng không sử dụng những gia vị đặc trưng địa phương; nhưng việc nắm bắt được khẩu vị của người Việt và là thương hiệu lâu đời nổi tiếng về sản xuất gia vị thực phẩm, nên Cholimex được nhiều người tin dùng và lựa chọn, là một sản phẩm quen thuộc trên bàn ăn Việt.

Heinz là thương hiệu nổi tiếng thế giới về sốt cà chua (tương cà) nhưng sản phảm tương ớt của thương hiệu này cũng không hề kém cạnh. Sự cân bằng giữa bốn hương vị chua- cay- mặn- ngọt đã khiến thị trường tiêu thụ của loại tương ớt này được mở rộng. 

Hương vị đầm dễ ăn, phù hợp cho cả gia đình sử dụng. Tương nhận được lời khen không quá ngọt, do đó dễ kết hợp cùng các món luộc, đồ chiên, thậm chí dùng chung với pizza.

Sốt cay SamYang là sản phẩm xuất xứ Hàn Quốc, nổi tiếng với độ cay xé lưỡi, hương vị đậm đà. Nó có sử dụng như là một loại sốt chấm để ăn cùng với đồ chiên, hoặc bạn cũng có thể trộn sốt với mì rồi thưởng thức.

Tuy nhiên vì khá cay (14,000SHU) nên không phải ai cũng thể ăn được, đặc biệt là trẻ em và người lớn tuổi. Đồng thời, ớt không nằm trong số các thành phần đầu bảng, những ai muốn thưởng thức vị cay tự nhiên của ớt có thể sẽ cảm thấy không hợp.

Vị cay ngọt hòa quyện, mùi tỏi đậm đà, tương ớt Chin-su làm tăng hương vị của món ăn, bạn có thể dùng kèm bất cứ món gì bạn thích. Tương ớt Chinsu cũng khá phổ biến ở Việt Nam nên bạn có thể dễ dàng mua được ở nhiều cửa hàng, siêu thị v.v.

Dù là loại tương ớt phù hợp khẩu vị Đông Nam Á nhưng dùng tương ớt Chin-su với các món Tây như hambuger, pizza, v.v. cũng là sự kết hợp không tệ. Độ cay vừa phải rất dễ sử dụng, thích hợp cho những người ngại ăn cay, trẻ em và người lớn tuổi.

Tương ớt Ssamjang Mild O'Food được chế biến từ các nguyên liệu thiên nhiên như đậu tương lên men, tỏi, ớt, thơm mùi ớt nhưng lại không quá cay, giúp bạn thoải mái tận hưởng hương vị tương ớt.

Sản phẩm rất thích hợp dùng chấm các món rau, thịt luộc, thịt nướng hay ăn kèm với các món lẩu, hải sản, v.v.

Tương ớt Bản Mường với nguyên liệu chính là ớt thóc, thuộc một trong những loại cay nhất thế giới, được trồng trên các triền núi cao, khí hậu lạnh. Thêm vào đó, bạn sẽ thưởng thức được độ ngon từ các gia vị đặc trưng của vùng Tây Bắc và phương pháp làm tương ớt lâu đời của người dân địa phương. 

Bất kì ai khi đặt chân đến Lào Cai – Việt Nam, chắc chắn không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức loại tương ớt đặc sản này. Sản phẩm này giúp bạn có thể trải nghiệm ẩm thực vùng cao ngay trên bàn ăn gia đình. Đặc biệt vị cay đậm đà từ ớt thóc sẽ không khiến các thực khách ghiền cay thất vọng.

Với nguyên liệu tự nhiên, hương vị cân bằng, và không thêm chất phụ gia nhân tạo. Mae Pronnom là một loại tương ớt phù hợp với hầu hết mọi người. Nếu bạn yêu thích ẩm thực Thái thì đây chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn đáng cân nhắc.

Tương ớt Pronnom không quá cay cũng không quá ngọt, dễ ăn, có thể dùng cho rất nhiều món như làm sốt chấm cho các món chiên xào, ăn kèm với cơm chiên Thái, trộn gỏi, ướp thịt, và cả các món hải sản.

Tuy đây là một dạng tương sệt, nhưng tại Việt Nam cũng có nhiều người sử dụng sản phẩm này để làm sốt chấm. Nếu bạn là một người hâm mộ của ẩm thực Hàn Quốc chắc chắn bạn sẽ biết đến loại tương ớt này.

Ngoài cách ăn trực tiếp, tương ớt Gochujang cũng có thể được sử dụng như một gia vị nêm nếm cho các món ăn như bánh gạo cay, canh kim chi, cơm trộn, thịt nướng, v.v. Tương có độ cay - ngọt vừa phải, tuy cay nhưng ít tạo cảm giác "đau" trên đầu lưỡi.