Nhờ sở hữu hàm lượng khoáng chất cao, chỉ số đường huyết thấp cùng vị ngọt đậm đà hơn so với đường trắng, đường mía ngày càng được nhiều người yêu thích và lựa chọn. Tuỳ thuộc vào mục đích sử dụng mà bạn có thể linh hoạt lựa chọn kích cỡ hạt, đường dạng bột hay dạng viên, v.v. Ngoài ra, với những ai chú trọng đến các vấn đề về sức khoẻ, các sản phẩm đường mía hữu cơ cũng là gợi ý đáng cân nhắc.
Trong bài viết này, mybest sẽ giới thiệu cùng bạn top 8 đường mía ngon nhất đến từ những thương hiệu như Biên Hoà, Markal hay Nissin, v.v. Để có thêm thông tin chi tiết về cách lựa chọn đường mía, bạn vui lòng tham khảo phần nội dung ở phía sau bảng so sánh nhé!
Danh sách nhanh - Đường Mía hàng đầu
mybest là dịch vụ tư vấn thông tin tiêu dùng về các sản phẩm, dịch vụ tốt và được ưa chuộng nhất dựa trên nghiên cứu sản phẩm, đánh giá cùng một số thực nghiệm và tư vấn từ các chuyên gia. Chúng tôi luôn cố gắng cung cấp các thông tin mới và chuẩn xác nhất để “GIÚP NGƯỜI DÙNG ĐƯA RA CÁC LỰA CHỌN” trong hầu hết các lĩnh vực, từ Mỹ phẩm, Hàng tiêu dùng, Thiết bị gia dụng đến các dịch vụ Tài chính, Chăm sóc sức khỏe, v.v.
Đường mía được cho là có lợi cho cơ thể. Hãy cùng mybest tìm hiểu sự khác biệt giữa đường mía và đường củ cải để nhận diện xem đâu sẽ là loại đường phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của bạn nhé!
Đường mía là loại đường chưa tinh chế từ cây mía. Loại đường này được làm bằng cách lấy dung dịch đường từ nước ép mía và đun sôi. Đường tinh luyện là loại đường có màu trắng, ngược lại, đường mía thường sẽ có màu nâu do được tinh chế ở mức độ thấp.
Hàm lượng calo tiêu chuẩn của đường mía là khoảng 396 kcal/ 100g, tương đương ~ 36kcal mỗi thìa. Hàm lượng Carbohydrate rơi vào khoảng 9g/ thìa. Về cơ bản, những thông số này không có sự khác biệt quá lớn so với với đường trắng thông thường, nhưng đường mía hấp dẫn hơn vì giàu hàm lượng khoáng chất, chẳn hạn như kali.
Nhiều người thường phân vân khi lựa chọn giữa đường mía và đường củ cải vì không biết loại đường nào thì tốt hơn. Nếu bạn muốn cảm nhận vị ngọt một cách trực tiếp, đường mía sẽ là sự lựa chọn phù hợp. Ngược lại, với những ai chuộng cảm giác ngọt ngào nhẹ nhàng hơn, bạn có thể chọn đường củ cải.
Đường củ cải được làm từ củ cải đường với đặc trưng là có chức các Oligosaccharide (tên Việt hóa: Oligosaccarit). Oligosaccharide có năng lượng thấp, hỗ trợ điều tiết và tăng cường lượng vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Do đó, nếu bạn muốn cải thiện đường tiêu hoá, đây sẽ là loại đường phù hợp.
Nhìn chung, đường mía và đường củ cải đều có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với đường trắng. Do đó, tuỳ thuộc vào sở thích và khẩu vị mà bạn có thể lựa chọn loại đường phù hợp.
Đường mía đặc trưng bởi vị ngọt đậm đà độc đáo có nguồn gốc từ cây mía. Tuy nhiên, do vị ngọt của đường mía không quá đậm đà như đường nâu nên khi chế biến, đường không làm ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn. Nhờ sở hữu tông màu tương đối nhạt và độ ngọt vừa phải nên rất tiện nếu muốn sử dụng đường mía để thay thế cho đường trắng.
Ngoài ra, nếu muốn tăng thêm sự phong phú về mặt hương vị cho các món luộc, nước dùng hay salad khoai tây, v.v. đường mía cũng là một gợi ý thích hợp. Việc sử dụng đường mía khi ninh nhừ thực phẩm sẽ giúp thức ăn trở nên bóng và đẹp mắt hơn. Bên cạnh đó, nếu bạn muốn các món bánh ngọt, bánh quy hay bánh mì nướng, v.v. trở nên hấp dẫn và giàu dinh dưỡng hơn, đừng quên kết hợp đường mía trong quá trình thực hiện nhé!
Khi tìm mua đường mía, bạn có thể cân nhắc đến 3 tiêu chí mà mybest gợi ý sau đây nhé!
Đường mía có nhiều kích cỡ hạt khác nhau, tuỳ thuộc vào mục đích sử dụng mà bạn cần chọn hạt đường có kích thước phù hợp. Ví dụ, loại đường có kích thước lớn như hạt ngũ cốc sẽ phù hợp để làm bánh ngọt vì bạn có thể tận dụng được hương vị và tạo nên lớp bề mặt hấp dẫn hơn.
Khi sử dụng để nấu ăn, bạn nên chọn loại đường mía có kết cấu dễ tan. Đường mía dạng mịn thường được ưa chuộng vì dễ sử dụng và có thể kết hợp khi thưởng thức với trà hay cà phê. Một số sản phẩm còn được dán nhãn “hoà tan hiệu quả vào thức ăn của trẻ nhỏ”. Nếu bạn quan tâm đến tiêu chí này, vui lòng kiểm tra thông tin trên bao bì trước khi lựa chọn.
Nếu bạn muốn sử dụng đường mía khi thưởng thức trà hay cà phê, loại đường dạng viên sẽ là sự lựa chọn phù hợp. Nhờ đặc trưng của hình dạng, bạn có thể đặt viên đường trên đĩa lót ly và kết hợp dễ dàng với nhiều loại thức uống. Với những ai muốn kiểm soát độ ngọt tốt hơn, bạn có thể chọn mua đường viên vuông kích thước mini. Một vài viên đường cỡ nhỏ sẽ tương đương khoảng 1 thìa cà phê đường thông thường, dễ dàng điều chỉnh độ ngọt theo sở thích.
Tuy nhiên, số lượng đường mía dạng viên tại thị trường Việt Nam không quá phổ biến.
Nếu lo lắng về phân bón và thuốc trừ sâu, bạn có thể lựa chọn các sản phẩm đường mía hữu cơ. Một số sản phẩm trên thị trường hiện nay được làm từ 100% mía nguyên chất, không sử dụng thuốc trừ sâu hay phân bón hoá học. Mặc dù mức giá thành có xu hướng cao hơn so với các loại đường mía thông thường, nhưng đây sẽ là sự lựa chọn phù hợp cho những ai chuộng các sản phẩm thuần tự nhiên. Bạn cũng có thể dùng đường mía hữu cơ như một món quà tặng sức khoẻ nho nhỏ.
Sản phẩm | Hình ảnh | Giá thấp nhất | Điểm nổi bật | Thông tin chi tiết | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Khối lượng | Nguyên liệu thô | Calo/ 100g | Dinh dưỡng | Xuất xứ | Dạng | |||||
1 | Biên Hòa Đường Mía Khoáng Chất Biên Hòa | ![]() | Bổ Sung Kali, Canxi, Magie, Sắt Cho Cơ Thể | 1 kg | Mía | 394 kcal | Khoáng chất, Kali, sắt | Việt Nam | Bột mịn | |
2 | Biên Hòa Đường Mía Thiên Nhiên Biên Hòa | ![]() | Giá Bình Dân, Dễ Chọn Mua & Dùng Mỗi Ngày | Túi 1 kg | Mía | 394 kcal | Không rõ | Việt Nam | Bột mịn | |
3 | Biên Hòa Đường Mía Organic Biên Hòa | ![]() | Chứng Nhận Hữu Cơ Từ USDA & Organic EU | Túi & hũ 400/ 800 g | Mía | 392 kcal | Không rõ | Lào | Bột mịn | |
4 | Wangkanai Đường Mía Wangkanai Organic | ![]() | Sản Xuất Bởi Tập Đoàn Wangkanai (1975) | Túi 1 kg | Không rõ | 375 kcal | Không rõ | Thái Lan | Bột mịn | |
5 | Nissin Đường Mía Nissin | ![]() | Độ Nhuyễn Mịn Cao, Hoà Tan Nhanh Chóng | Túi 750 g | Đường thô (mía, củ cải đường) | 396 kcal | Không rõ | Nhật Bản | Bột mịn | |
6 | Markal Đường Mía Thô Hữu Cơ Markal | ![]() | Chứng Nhận Agriculture Biologique Từ Pháp | Túi 1 kg | Mía hữu cơ | 400 kcal | Chất béo 1,3 g | Pháp | Bột mịn | |
7 | Casino Đường Mía Nâu Casino | ![]() | Đường Mía Dạng Viên, Hoàn Hảo Cho Đồ Uống | Hộp 1 kg | Mía | 400 kcal | Không rõ | Hà Lan | Viên | |
8 | SSC Đường Mía SSC SaVanNaKhet | ![]() | Xuất Xứ Từ Lào, Mức Giá Phải Chăng | Túi 1 kg | Mía | Không rõ | Không rõ | Lào | Bột mịn |
Không chỉ cung cấp năng lượng, đường mía khoáng chất Biên Hòa còn có khả năng bổ sung thêm các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như kali, canxi, magie, sắt.
Sản phẩm được sử dụng nguồn nguyên liệu từ 100% mía không biến đổi gen xuất xứ từ Việt Nam, cho bạn an tâm hơn khi lựa chọn.
Khối lượng | 1 kg |
---|---|
Nguyên liệu thô | Mía |
Calo/ 100g | 394 kcal |
Dinh dưỡng | Khoáng chất, Kali, sắt |
Xuất xứ | Việt Nam |
Dạng | Bột mịn |
Với lợi thế là dòng sản phẩm sản xuất bởi doanh nghiệp nội địa, đường mía thiên nhiên từ thương hiệu Biên Hoà sở hữu mức giá thành phải chăng, dễ trang bị và sử dụng hàng ngày.
Đường mía Biên Hoà áp dụng công nghệ Talodura trong quá trình sản xuất nhằm loại bỏ lượng tạp chất đồng thời giữ lại được hương vị và màu sắc đặc trưng mà không cần sử dụng chất tạo màu hỗ trợ.
Khối lượng | Túi 1 kg |
---|---|
Nguyên liệu thô | Mía |
Calo/ 100g | 394 kcal |
Dinh dưỡng | Không rõ |
Xuất xứ | Việt Nam |
Dạng | Bột mịn |
Đáp ứng các tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế khắc khe, đường mía Organic thương hiệu Biên Hoà đã được kiểm định và sở hữu chứng nhận từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) lẫn Organic EU từ thị trường Châu Âu. Nếu ưa chuộng các sản phẩm hữu cơ, đây sẽ là lựa chọn bạn có thể cân nhắc.
Sản phẩm được đóng gói dạng túi giấy và lọ thuỷ tinh với 2 mức khối lượng khác nhau, linh hoạt lựa chọn theo nhu cầu sử dụng. So với những loại đường mía hữu cơ nhập khẩu khác, sản phẩm có mức giá thành hấp dẫn hơn nhờ lợi thế được sản xuất bởi doanh nghiệp nội địa.
Khối lượng | Túi & hũ 400/ 800 g |
---|---|
Nguyên liệu thô | Mía |
Calo/ 100g | 392 kcal |
Dinh dưỡng | Không rõ |
Xuất xứ | Lào |
Dạng | Bột mịn |
Được sản xuất bởi Wangkanai – tập đoàn Thái Lan nổi tiếng thành lập từ năm 1975, sản phẩm đường mía thô hữu cơ Wangkanai Organic sẽ là gợi ý đáng cân nhắc cho những ai đặc biệt chú trọng đến các vấn đề về sức khoẻ.
Sản phẩm sở hữu chứng nhận hữu cơ từ các thị trường khó tính trên thế giới như Mỹ, châu Âu và Nhật Bản. Với mức giá thành phải chăng, đường mía Wangkanai Organic không quá kén chọn đối tượng người dùng.
Khối lượng | Túi 1 kg |
---|---|
Nguyên liệu thô | Không rõ |
Calo/ 100g | 375 kcal |
Dinh dưỡng | Không rõ |
Xuất xứ | Thái Lan |
Dạng | Bột mịn |
Đường mía Nissin là dòng sản phẩm có xuất xứ từ Nhật Bản. Sản phẩm được ưa chuộng nhờ vị ngọt đậm đà vô cùng đặc trưng.
Đường có độ nhuyễn mịn cao, có thể hoà tan nhanh chóng vào thực phẩm lẫn đồ uống. Không chỉ thích hợp để chế biến các món ăn, đây còn là sự lựa chọn phù hợp với những ai có yêu thích làm các loại bánh ngọt.
Khối lượng | Túi 750 g |
---|---|
Nguyên liệu thô | Đường thô (mía, củ cải đường) |
Calo/ 100g | 396 kcal |
Dinh dưỡng | Không rõ |
Xuất xứ | Nhật Bản |
Dạng | Bột mịn |
Trải qua quá trình lọc bỏ và chỉ giữ lại một phần mật đường, đường mía Markal mang lại màu vàng nhạt đẹp mắt cùng vị ngọt tinh tế. Sản phẩm sử dụng nguồn nguyên liệu từ cây mía hữu cơ, an toàn với sức khoẻ người sử dụng.
Đường mía Markal sở hữu chứng nhận Agriculture Biologique từ Pháp, an tâm khi lựa chọn. Tuy nhiên, mức giá thành của sản phẩm tương đối kén chọn người dùng.
Khối lượng | Túi 1 kg |
---|---|
Nguyên liệu thô | Mía hữu cơ |
Calo/ 100g | 400 kcal |
Dinh dưỡng | Chất béo 1,3 g |
Xuất xứ | Pháp |
Dạng | Bột mịn |
Sở hữu thiết kế dạng viên, đường mía nâu Casino mang lại tính thẩm mỹ cao khi được đặt trên đĩa lót ly và thưởng thức cùng đồ uống. Ngoài ra, đường dạng viên còn cho phép người dùng tuỳ chỉnh độ ngọt theo sở thích dễ dàng hơn.
Đường mía nâu Casino là sản phẩm được nhập khẩu từ Hà Lan. Với những ai có thói quen uống trà hay cà phê cùng đường mía, đây chắc hẳn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.
Khối lượng | Hộp 1 kg |
---|---|
Nguyên liệu thô | Mía |
Calo/ 100g | 400 kcal |
Dinh dưỡng | Không rõ |
Xuất xứ | Hà Lan |
Dạng | Viên |
Được đóng gói với quy cách 1kg/ túi trong tầm giá chỉ khoảng 30.000 VNĐ, đường mía SSC SaVanNaKhet không kén chọn người dùng, dễ trang bị cho nhu cầu sử dụng hàng ngày.
Đường có dạng bột mịn, hoà tan vào thực phẩm hay đồ uống nhanh chóng. Sản phẩm sử dụng nguồn mía thô và được sản xuất tại Lào.
Khối lượng | Túi 1 kg |
---|---|
Nguyên liệu thô | Mía |
Calo/ 100g | Không rõ |
Dinh dưỡng | Không rõ |
Xuất xứ | Lào |
Dạng | Bột mịn |
Trong nấu ăn, có thể dùng đường mía để thay thế cho đường trắng. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý rằng, đường mía có hàm lượng khoáng chất dồi dào hơn nên món ăn khi thành phẩm có xu hướng sẫm màu và dễ bị cháy hơn. So với đường trắng, đường mía có vị ngọt đậm hơn nên có thể tạo ra sự khác biệt về mặt hương vị cho món ăn.
Ví dụ, khi làm siro trái cây, nếu muốn thưởng thức vị ngọt tinh tế, bạn nên sử dụng đường trắng mịn. Ngược lại, nếu làm bánh mì và các loại bánh ngọt, bạn có thể thay thế bằng đường mía. Hãy tận dụng lợi thế về vị ngọt của đường mía để khiến món ăn trở nên ngon miệng hơn nhé!
Bên cạnh đường mía, bạn cũng có thể cân nhắc chọn mua một số loại đường khác như đường đen, đường bột hay đường thốt nốt, v.v. Tham khảo một số bài viết dưới đây từ mybest để có thêm nhiều sự lựa chọn hơn nhé!
[2022] Top 11 Loại Đường tốt nhất hiện nay [Tư Vấn Từ Chuyên Gia Dinh Dưỡng]
[2022] Top 10 Loại Đường Đen ngon nhất hiện nay [Tư Vấn Từ Chuyên Gia]
Top 8 Đường Bột tốt nhất hiện nay (TTC Biên Hòa, Mama's Choice, Farina)
[2022] Top 10 Đường Thốt Nốt nguyên chất tốt nhất hiện nay (Palmania, Trúc Khanh, Đặc Sản Ngon Lành)
[2022] Top 10 Đường Ăn Kiêng tốt nhất hiện nay [Tư Vấn Từ Bác Sĩ]
1: Biên Hòa|Đường Mía Khoáng Chất Biên Hòa
2: Biên Hòa|Đường Mía Thiên Nhiên Biên Hòa
3: Biên Hòa|Đường Mía Organic Biên Hòa
4: Wangkanai|Đường Mía Wangkanai Organic
5: Nissin|Đường Mía Nissin
Xem Bảng Xếp Hạng Tại ĐâyThông tin mô tả các sản phẩm được tham khảo từ website của nhà sản xuất, brand và sàn thương mại điện tử.
Nhà Cửa Đời Sống - Hàng Tiêu Dùng
Đồ Điện Gia Dụng
Làm Đẹp - Sức Khỏe
Mỹ Phẩm - Trang Điểm
Thực Phẩm - Đồ Uống
Đồ Dùng Nhà Bếp
Thời Trang
Giày Dép
Máy Tính
Mẹ Và Bé
Nội Ngoại Thất
Sở Thích
Ngoài Trời
DIY - Dụng Cụ
Thể Thao
Thú Nuôi
Sách - Truyện
Game - Đồ Chơi
Ô Tô - Xe Máy
Quà Tặng
Điện Thoại Di Động
Máy Ảnh - Máy Quay
Ứng Dụng - Phần Mềm
Dịch Vụ