Bột cà ri (curry powder) là loại gia vị phổ biến, thường được nhiều gia đình tại Việt Nam sử dụng trong việc chế biến những món ăn quen thuộc. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm bột cà ri được sản xuất bởi các thương hiệu nổi tiếng như Ông Chà Và hay Vianco, v.v.. Điều này chắc hẳn đã khiến cho nhiều bạn cảm thấy băn khoăn trong việc chọn mua đúng không nhỉ?
Vậy thì trong bài viết này, mybest sẽ giới thiệu đến bạn các tiêu chí trong việc lựa chọn bột cà ri cũng như top 10 bột cà ri tốt nhất trên thị trường hiện nay. Để có thêm thông tin chi tiết về cách lựa chọn bột cà ri, bạn vui lòng tham khảo phần nội dung ở phía sau bảng so sánh nhé.
Danh sách nhanh - Bột Cà Ri hàng đầu
Chị Megumi là một chuyên gia về rượu đã được cấp bằng nấu rượu sake. Chị đồng thời là giảng viên và tham gia viết các chuyên mục tại một trường nghiên cứu văn hoá. Với tư cách là một chuyên gia chế biến các loại rau củ, chị đã có nhiều hoạt động tích cực trong lĩnh vực này. Chị đã sáng tạo và giới thiệu các công thức nấu ăn cho gia đình theo nhiều kỳ, phát sóng trên các phương tiện truyền thông và đài phát thanh. Bên cạnh vai trò quản lý tại Aomori – thương hiệu chuyên về rau của tại Nhật Bản, chị còn giành được giải thưởng Vegetable Sommelier Award lần thứ 2. Chị Megumi sở hữu các bằng cấp như chuyên gia về gia vị, cố vấn làm đẹp từ rau củ, thạc sĩ giáo dục về thực phẩm cho trẻ em, chuyên gia ẩm thực, chuyên gia về ô-liu tại IFA và là nhân viên hỗ trợ đặc biệt tại Edo Tokyo Vegetable. Hiện chị có hơn 9000 người theo dõi trên Twitter.
mybest là dịch vụ tư vấn thông tin tiêu dùng về các sản phẩm, dịch vụ tốt và được ưa chuộng nhất dựa trên nghiên cứu sản phẩm, đánh giá cùng một số thực nghiệm và tư vấn từ các chuyên gia. Chúng tôi luôn cố gắng cung cấp các thông tin mới và chuẩn xác nhất để “GIÚP NGƯỜI DÙNG ĐƯA RA CÁC LỰA CHỌN” trong hầu hết các lĩnh vực, từ Mỹ phẩm, Hàng tiêu dùng, Thiết bị gia dụng đến các dịch vụ Tài chính, Chăm sóc sức khỏe, v.v.
Chuyên gia chỉ tham gia tư vấn phần Cách chọn, không tham gia vào phần xếp hạng, cũng như không chỉ định đưa bất cứ sản phẩm/dịch vụ nào vào top.
Bột cà ri là gia vị không thể thiếu trong các món nấu như cà ri, bò kho, các món xào lăn, xào sả ớt, v.v.. Đây là loại bột có màu vàng, mịn, có mùi thơm đặc trưng và chứa một số thành phần như nghệ, gừng, quế, thì là nướng, đinh hương, v.v.. Độ cay của bột cà ri sẽ khác nhau tùy vào từng sản phẩm.
Vì chứa thành phần chính là tinh bột nghệ nên bột cà ri còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Điển hình như làm giảm mức cholesterol, hỗ trợ chống lại một số tế bào ung thư, cải thiện sức khỏe não bộ và nhiều công dụng khác.
Để chọn được loại bột cà ri ưng ý, bạn có thể dựa trên những cách chọn sau đây trước khi quyết định mua nhé.
Bột cà ri một hỗn hợp gia vị được tạo nên từ nhiều thành phần khác nhau. Dưới đây là những thành phần chính có trong bột cà ri, bạn hãy tham khảo qua để đưa ra cho mình sự lựa chọn phù hợp nhé.
Thì là được xem là thành phần đặc trưng tạo nên vị cay nồng pha lẫn một chút vị đắng vốn có ở bột cà ri. Nếu không có thành phần này, hương vị bột cà ri sẽ giảm đi khá nhiều, chính vì thế có thể nói thì là chính là yếu tố quan trọng trong bột cà ri.
Bột nghệ là thành phần đóng vai trò tạo nên màu vàng đặc trưng của bột cà ri. Bản thân bột nghệ có màu vàng vô cùng nổi bật, nên khi cho vào các món ăn, chúng sẽ chuyển sang màu nâu nhạt cũng khá đẹp mắt.
Hạt rau mùi (hay còn gọi là hạt ngò) có vị cay ngọt của cam quýt và tỏa ra mùi hương vô cùng dễ chịu. Loại hạt này đóng vai trò cân bằng hương vị của các thành phần khác để tạo nên sự hài hòa cho bột cà ri.
Thảo quả có vị đậm và ngọt, được xem là vua của các loại hương liệu. Thảo quả có tính ứng dụng cao, không chỉ bột cà ri mà chúng còn thường được sử dụng rất nhiều trong đời sống như dùng làm chất tạo mùi trong món trà sữa Ấn Độ và được kết hợp với một số nguyên liệu như thịt, cá, rau củ, v.v..
Không chỉ mang đến mùi vị cay nồng, ớt còn đóng vai trò kích thích vị giác và làm tăng hương vị cho bột cà ri. Vì ớt có thể kết hợp với tất cả các nguyên liệu nên chúng rất thường được sử dụng làm gia vị trong nấu nướng.
Vì bột cà ri là hỗn hợp nhiều loại gia vị khác nhau nên chúng rất dễ bay hơi khi để ở ngoài không khí. Chính vì điều đó, để ngăn không cho không khí tràn vào sau mỗi lần sử dụng và giúp bột cà ri luôn giữ được hương vị đặc trưng thì bạn nên chọn mua bột cà ri được đóng túi zip hoặc bột cà ri đóng hộp thay vì chọn mua các sản phẩm đóng gói thông thường.
Bạn hãy cố gắng sử dụng hết lượng bột cà ri đã mua trong vòng nửa năm. Bởi lẽ, cho dù bạn có bảo quản kỹ đến đâu thì hương vị của sản phẩm cũng sẽ dần mất đi ngay sau khi bạn mở nắp. Cũng sẽ vô cùng lãng phí nếu bạn mua quá nhiều bột cà ri nhưng lại không sử dụng hết trước khi chúng mất đi hương vị vốn có.
Nếu không giỏi ăn cay thì bạn hãy chọn những loại bột cà ri có vị ngọt hoặc cay nhẹ nhé. Vì những loại bột cà ri này không có vị cay đậm như những loại bột cà ri thông thường nên bạn cũng có thể sử dụng để chế biến các món ăn cho trẻ em đấy.
Còn nếu bạn thích ăn cay thì hãy chọn những loại bột cà ri có hương vị cay nồng nhé. Trong trường hợp vẫn chưa cảm nhận được vị cay của bột cà ri, bạn cũng có thể tự điều chỉnh bằng cách cho thêm ớt.
Sản phẩm | Hình ảnh | Giá thấp nhất | Điểm nổi bật | Thông tin chi tiết | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Thành phần | Khối lượng | Hạn dùng | Đóng gói | |||||
1 | Ottogi Bột Cà Ri Không Cay Ottogi | ![]() | Bột Cà Ri Không Cay, Có Thể Dùng Cho Bé | Bột cà ri, rau mùi, bột mì, dextrin, gia vị chutney, dầu gia vị, bột nước tương, dầu ăn, muối, đường | 100 g | 2 năm | Túi nhựa | |
2 | Ông Chà Và Bột Cà Ri Ướp Ông Chà Và GOLD 70g | ![]() | Gia Vị Ướp Giúp Làm Dậy Mùi Các Món Ăn | Nghệ, thì là, tiểu hồi, đại hồi, nhục đậu khấu, lá nguyệt quế, quế, tỏi, lá cà ri, bột ngò, đinh hương, tiêu, hạt điều màu, ớt | 70 g | 2 năm | Hũ nhựa | |
3 | Dary Natury Bột Cà Ri Hữu Cơ Dary Natury | ![]() | Đạt Chứng Nhận Hữu Cơ Theo Tiêu Chuẩn Châu Âu | Rau mùi, mù tạt, caraway, fenugava, ớt, gừng, nghệ, thì là | 60 g | Trước ngày in trên bao bì | Túi giấy | |
4 | Sala Spice Bột Cà Ri Sala Spice | ![]() | Giữ Trọn Hương Vị Nguyên Bản | Đại hồi, đinh hương, hạt mùi, bột nghệ, quế chi, ớt khô | 55 g | 2 năm | Hũ thủy tinh | |
5 | Wang Fu Bột Cà Ri Wang Fu | ![]() | Thì Là Ai Cập, Thần Dược Cho Sức Khỏe | Nghệ, hột điều màu, hột ngò, ớt khô, đại hồi, tiểu hồi, thì là Ai Cập, đinh hương, quế, lá thơm, tỏi khô, thảo quả, tiêu đen, hoa tiêu, ngọc đậu khấu | 1 kg | 1,5 năm | Túi nhựa | |
6 | Ông Chà Và Bột Cà Ri Chà Ông Chà Và | ![]() | Túi Zip Tiện Lợi Khi Sử Dụng | Nghệ, thì là, tiểu hồi, đại hồi, nhục đậu khấu, lá nguyệt quế, quế, tỏi, lá cà ri, bột ngò, đinh hương, thảo quả, tiêu, hạt điều màu, ớt | 500 g | 2 năm | Túi zip | |
7 | Hòa Ký Bột Cà Ri Chà Hòa Ký | ![]() | Thành Phần Đơn Giản, Có Lợi Cho Sức Khỏe | Bột nghệ, đinh hương, quế khâu | 200 g | 1 năm | Túi nhựa | |
8 | Vianco Bột Cà Ri Việt Ấn | ![]() | Sự Kết Hợp Của 15 Loại Gia Vị | Nghệ, hột điều màu, hột ngò, ớt khô, đại hồi, tiểu hồi, thì là Ai Cập, đinh hương, quế, lá thơm, tỏi khô, thảo quả, tiêu đen, hoa tiêu, ngọc đậu khấu | 50 g | 1 năm | Túi nhựa | |
9 | Hậu Sanh Bột Cà Ri Nghệ Hậu Sanh | ![]() | Dinh Dưỡng Cao Giúp Phòng Chống Bệnh Tật | Nghệ củ (60%), bột bắp, muối, phẩm màu thực phẩm | 500 g | 2 năm | Túi nhựa | |
10 | Domaxfood Bột Cà Ri Vàng Domaxfood | ![]() | Công Thức Gia Truyền, Quy Trình Khép Kín | Hạt ngò rang, bột thì là, nghệ, ớt Huế, gừng, muối | 50 g | 1 năm | Hũ nhựa |
Bột cà ri đóng gói sẵn đến từ thương hiệu Ottogi, thương hiệu thực phẩm số một Hàn Quốc, được sản xuất bằng công nghệ hiện đại giúp hạt bột nhỏ, mịn, chỉ cần thêm nước là đã có ngay món cà ri nóng hổi, thơm ngon đúng điệu.
Vì là loại bột cà ri không cay nên sản phẩm này cũng dùng được cho trẻ nhỏ. Bạn có thể cho thêm thịt và một số loại rau củ vào nấu cùng để chuẩn bị cho bé một bữa ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng.
Thành phần | Bột cà ri, rau mùi, bột mì, dextrin, gia vị chutney, dầu gia vị, bột nước tương, dầu ăn, muối, đường |
---|---|
Khối lượng | 100 g |
Hạn dùng | 2 năm |
Đóng gói | Túi nhựa |
Sản phẩm đạt tiêu chuẩn ISO22000 và HACCP với 3 không: không pha lẫn tạp chất, không phẩm màu, không chất bảo quản. Đồng thời sản phẩm cũng được sản xuất theo công nghệ tách kim loại nên bạn có thể an tâm sử dụng.
Không chỉ được sử dụng khi chế biến các món xào, kho mà bạn cũng có thể dùng để làm gia vị ướp cho một số loại thịt như dê, gà, bò, ếch, v.v.. Màu sắc và mùi hương từ bột cà ri sẽ giúp cho món ăn thêm đẹp mắt và có hương vị thơm ngon khó tả.
Thành phần | Nghệ, thì là, tiểu hồi, đại hồi, nhục đậu khấu, lá nguyệt quế, quế, tỏi, lá cà ri, bột ngò, đinh hương, tiêu, hạt điều màu, ớt |
---|---|
Khối lượng | 70 g |
Hạn dùng | 2 năm |
Đóng gói | Hũ nhựa |
Sản phẩm được sản xuất dựa trên quy trình vô cùng nghiêm ngặt, đạt chứng nhận hữu cơ theo tiêu chuẩn châu Âu, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Việc đóng gói sản phẩm trong bao bì giấy vừa tăng tính thẩm mỹ vừa góp phần giảm thiểu lượng rác thải nhựa ra ngoài môi trường.
Ngoài ra, sản phẩm còn chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe, trong đó có hạt caraway, loại hạt thường được sử dụng để giải quyết các vấn đề về tiêu hóa như ợ chua, đầy hơi, chán ăn, v.v..
Thành phần | Rau mùi, mù tạt, caraway, fenugava, ớt, gừng, nghệ, thì là |
---|---|
Khối lượng | 60 g |
Hạn dùng | Trước ngày in trên bao bì |
Đóng gói | Túi giấy |
Sản phẩm được đựng trong hũ thủy tinh cao cấp có nắp đậy kín giúp hạn chế việc mùi hương bị thoát ra ngoài sau một thời gian dài sử dụng. Được sản xuất từ nhiều loại gia vị khác nhau, không chứa chất phụ gia, bột cà ri Sala Spice tự tin mang đến cho bạn hương vị nguyên bản và chất lượng nhất.
Thành phần | Đại hồi, đinh hương, hạt mùi, bột nghệ, quế chi, ớt khô |
---|---|
Khối lượng | 55 g |
Hạn dùng | 2 năm |
Đóng gói | Hũ thủy tinh |
Bột cà ri Wang fu nhập khẩu từ Malaysia chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe, trong đó có thì là Ai Cập, được xem là thần dược giúp giảm cân hiệu quả, bổ sung sắt, ngăn ngừa ung thư, cải thiện hệ tiêu hóa, chữa mất ngủ, cảm lạnh, v.v. Ngoài ra, sản phẩm còn được chia thành hai loại, bột cà ri cá và bột cà ri thịt cho bạn thoải mái lựa chọn tùy vào công thức nấu nướng của mình.
Thành phần | Nghệ, hột điều màu, hột ngò, ớt khô, đại hồi, tiểu hồi, thì là Ai Cập, đinh hương, quế, lá thơm, tỏi khô, thảo quả, tiêu đen, hoa tiêu, ngọc đậu khấu |
---|---|
Khối lượng | 1 kg |
Hạn dùng | 1,5 năm |
Đóng gói | Túi nhựa |
Sản phẩm bột cà ri được đóng trong túi zip có khóa kéo chắc chắn vừa dễ dàng bảo quản lại vừa tiện lợi khi sử dụng, không cần phải dùng đến hũ hay hộp chiếm diện tích. Khối lượng tịnh lớn lên đến 500g giúp bạn có thể sử dụng nhiều lần nhưng vẫn tiết kiệm chi phí.
Thành phần | Nghệ, thì là, tiểu hồi, đại hồi, nhục đậu khấu, lá nguyệt quế, quế, tỏi, lá cà ri, bột ngò, đinh hương, thảo quả, tiêu, hạt điều màu, ớt |
---|---|
Khối lượng | 500 g |
Hạn dùng | 2 năm |
Đóng gói | Túi zip |
Sản phẩm được sản xuất theo quy trình khép kín đạt tiêu chuẩn VSATTP của Bộ Y Tế, không sử dụng các hóa chất độc hại và chất bảo quản, giúp bạn cảm thấy yên tâm khi sử dụng. Thành phần tuy đơn giản nhưng mang đến lợi ích vô cùng lớn cho sức khỏe, được xem là bài thuốc dân gian có thể phòng chống một số bệnh.
Thành phần | Bột nghệ, đinh hương, quế khâu |
---|---|
Khối lượng | 200 g |
Hạn dùng | 1 năm |
Đóng gói | Túi nhựa |
Bột cà ri Việt Ấn là sự kết hợp của 15 loại gia vị, trong đó có những loại gia vị phổ biến thường thấy ở các loại bột cà ri Nam Á như nghệ, rau mùi, thì là Ai Cập, cho ra đời hương vị độc đáo dành riêng cho người Việt Nam. Có thể nói sản phẩm này chính là thành quả của sự giao thoa giữa hai nền ẩm thực độc đáo, Việt Nam và Ấn Độ.
Thành phần | Nghệ, hột điều màu, hột ngò, ớt khô, đại hồi, tiểu hồi, thì là Ai Cập, đinh hương, quế, lá thơm, tỏi khô, thảo quả, tiêu đen, hoa tiêu, ngọc đậu khấu |
---|---|
Khối lượng | 50 g |
Hạn dùng | 1 năm |
Đóng gói | Túi nhựa |
Thành phần chủ yếu là nghệ củ (60%) mang đến cho bột cà ri hương thơm đặc trưng của loại gia vị này. Theo nhiều nghiên cứu, củ nghệ chứa nhiều chất dinh dưỡng, giúp kiểm soát đường huyết, phòng chống ung thư, giảm mức cholesterol xấu trong máu, phòng chống nhiều loại vi rút cho cơ thể và một số lợi ích khác.
Thành phần | Nghệ củ (60%), bột bắp, muối, phẩm màu thực phẩm |
---|---|
Khối lượng | 500 g |
Hạn dùng | 2 năm |
Đóng gói | Túi nhựa |
Thành phần nguyên liệu tự nhiên được chọn lọc kỹ càng, nghiêm ngặt, 100% sản phẩm không hương liệu, không chất bảo quản, không phẩm màu, không đường hoá học, v.v.. Cùng với công thức gia truyền và quy trình sản xuất khép kín giúp cho sản phẩm vẫn giữ được hương vị vẹn nguyên, đảm bảo chất lượng, an toàn cho người tiêu dùng.
Thành phần | Hạt ngò rang, bột thì là, nghệ, ớt Huế, gừng, muối |
---|---|
Khối lượng | 50 g |
Hạn dùng | 1 năm |
Đóng gói | Hũ nhựa |
Bên cạnh bột cà ri, bạn cũng có thể tham khảo thêm một số loại gia vị dưới đây để tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà cho các món ăn của mình.
1: Ottogi|Bột Cà Ri Không Cay Ottogi
2: Ông Chà Và|Bột Cà Ri Ướp Ông Chà Và GOLD 70g
3: Dary Natury|Bột Cà Ri Hữu Cơ Dary Natury
4: Sala Spice|Bột Cà Ri Sala Spice
5: Wang Fu|Bột Cà Ri Wang Fu
Xem Bảng Xếp Hạng Tại ĐâyThông tin mô tả các sản phẩm được tham khảo từ website của nhà sản xuất, brand và sàn thương mại điện tử.
Nhà Cửa Đời Sống - Hàng Tiêu Dùng
Đồ Điện Gia Dụng
Làm Đẹp - Sức Khỏe
Mỹ Phẩm - Trang Điểm
Thực Phẩm - Đồ Uống
Đồ Dùng Nhà Bếp
Thời Trang
Giày Dép
Máy Tính
Mẹ Và Bé
Nội Ngoại Thất
Sở Thích
Ngoài Trời
DIY - Dụng Cụ
Thể Thao
Thú Nuôi
Sách - Truyện
Game - Đồ Chơi
Ô Tô - Xe Máy
Quà Tặng
Điện Thoại Di Động
Máy Ảnh - Máy Quay
Ứng Dụng - Phần Mềm
Dịch Vụ