Top 10 Phô Mai Kéo Sợi ngon nhất hiện nay (Mozzarella, Emmental, Cheddar)

Phô mai Mozzarella que TH True CHEESE được đóng gói sẵn thành dạng que, khi dùng bạn không cần cắt hay tạo hình nên rất nhanh gọn và tiện lợi, có thể làm món phô mai que hay nem chua bọc phô mai một cách dễ dàng. Chỉ cần bọc bột hoặc nem chua kín ngoài que phô mai rồi chiên trực tiếp là bạn đã có ngay món phô mai que chiên nóng hổi thơm lừng rồi!

Phô mai được sản xuất bằng công nghệ từ Ý và Thụy Sĩ, dùng 10 lít sữa để làm nên 1 kg phô mai nên sản phẩm có vị đậm đà, thơm béo vị sữa vô cùng thơm ngon. 

Phô mai bào sợi nhỏ, đóng thành gói lớn 2,5kg tiện lợi, dễ duy trì sử dụng. Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm mua các gói chiết tách lẻ trên thị trường. 

Nếu bạn đang băn khoăn không biết chọn loại phô mai sợi nào, hãy thử với L' Emmental của Paysan Breton. Trong thành phần phô mai được bổ sung men vi sinh, hỗ trợ tiêu hóa và hấp thu tốt hơn, đặc biệt phù hợp với trẻ em. Có thể chế biến hoặc ăn trực tiếp tiện lợi. 

Sợi phô mai L' Emmental nhỏ, có nguồn gốc từ Pháp, đóng túi đẹp mắt. Có 2 mức trọng lượng cho bạn chọn mua là 70g và 200g. 

Phô mai Mozzarella khối Anchor có bao bì đơn giản mà vẫn đẹp và bắt mắt, được in ra ngoài bọc nilon đã hút chân không để bảo quản phô mai. Đây cũng là sản phẩm nổi tiếng, rất được ưa chuộng và được phân phối nhiều ở các siêu thị lớn nên bạn có thể tìm mua dễ dàng.

Nếu mua ở siêu thị, bạn sẽ phải mua fullsize nhưng thường nhu cầu ăn phô mai của một số người có thể không nhiều nên bạn hãy cân nhắc. Ngược lại, khi mua trên các trang thương mại điện tử, bạn sẽ mua được phô mai đã được tách lẻ thành 250g, 500g, 1kg với mức giá thấp hơn, có thể sẽ phù hợp nhu cầu ăn phô mai của bạn hơn.

Đây là sản phẩm phô mai kéo sợi dạng sợi bào nhỏ mà bạn không nên bỏ qua đến từ thương hiệu Anchor. Loại phô mai được sử dụng chính là Mozzarella có nguồn gốc từ New Zealand, được làm từ sữa bò, muối, có chứa men vi sinh và dịch vị vi sinh. 

Phô mai Mozzarella Anchor có khả năng kéo sợi dài, khi ăn tạo cảm giác mềm dai trong miệng, hương vị sữa bò thơm ngon kích thích, phù hợp để làm bánh, nấu cháo, v.v.. 

Phô mai Cheddar khối Avonmore được sản xuất với khối lượng tương đối lớn, lên đến 2.5kg nên có thể hướng đến đối tượng là người dùng chuyên nghiệp nhiều hơn. Nếu gia đình bạn không ăn phô mai nhiều với tần xuất thường xuyên, hãy mua hàng đã tách sẵn có khối lượng nhỏ hơn để phù hợp với lượng phô mai bạn và gia đình tiêu thụ mà không gây lãng phí.

Với những món như pizza, phô mai đút lò, mì ý đút lò, v.v. , sản phẩm cũng là một sự lựa chọn hợp lý để làm lớp topping béo ngậy. Màu cam cũng giúp phô mai trông đẹp mắt hơn, tạo kích thích thị giác giúp góp phần tăng khẩu vị cho bữa ăn.

Phô mai Mozzarella khối Conaprole có độ ẩm trung bình đến cao, được khuyến khích ăn hết trong một tháng cùng với bảo quản ở nhiệt độ 1°C~4°C. Bởi sản phẩm không phải phô mai đông lạnh nên cần bảo quản cẩn thận hơn, phù hợp ăn với salad.

Vì phô mai có khối lượng lớn (5kg) và giá thành rất cao, không phù hợp làm nguyên liệu nấu ăn trong gia đình nên thường sẽ được các cửa hàng tách nhỏ ra để phù hợp với nhu cầu người mua hơn. Bạn có thể tìm thấy các mức giá hợp lý hơn so với mức giá xấp xỉ 900.000 đồng/5kg khi mua phô mai đã tách nhỏ.

Phô mai Mozzarella khối Arla được chia làm hai loại: loại Pizza Topping và loại thường. Loại Pizza Topping phù hợp ăn cùng pizza, khác với loại thường, được làm từ sữa tách béo, có lượng calo thấp hơn. Nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng mà cân nhắc mua một trong hai loại, mybest khuyên bạn nên chọn loại Pizza Topping.

Ngược lại, loại thường chỉ được làm từ sữa tiệt trùng chứ không tách béo nên dù có thể hương vị không khác nhau quá rõ ràng nhưng với những người sành ăn và muốn thưởng thức rõ hơn vị béo ngậy của phô mai, hãy chọn loại thường nhé!

Phô mai Mozzarella tảng Oldenburger là sản phẩm đạt chứng nhận Halal, lựa chọn tuyệt vời với người theo đạo Hồi. Trong phô mai không chứa gluten, rất phù hợp với những người ăn uống theo chế độ gluten-free.

Vì phô mai được sản xuất với khối lượng phù hợp cho người dùng chuyên nghiệp, cụ thể là dùng ở các nhà hàng, quán ăn nên nhiều cửa hàng lựa chọn tách nhỏ ra thành từng khối để bán. Bạn nên cân nhắc thử việc mua sản phẩm tách nhỏ nếu chỉ định dùng nấu ăn hàng ngày trong gia đình để không bị phí khi phô mai hỏng trước khi được dùng hết.

Ngoài phô mai Mozzarella, sản phẩm phô mai Cheddar cũng được nhiều người Việt tin dùng khi nhắc đến nấu ăn. Phô mai có hương thơm và vị béo ngậy nhưng lại thanh, không để lại hậu chua, mang đến tổng quan hương vị nhẹ nhàng, dễ ăn.

Với dạng khối, bạn có thể linh hoạt sử dụng dụng cụ bào phô mai để tạo thành phô mai sợi, bột phô mai để phù hợp với nhiều cách nấu ăn và nhiều món khác nhau. Mặt khác, bạn cũng có thể chỉ cần dùng dao cắt thành những lát mỏng để kẹp burger, sandwich hoặc để ăn vặt.